Želim podijeliti svoje omiljene i pouzdanih recept čuvaju okus i boju svježe zelje.  

To je sooo udoban, nema soli u receptu i zamrzavanje ne treba ništa. Općenito, otvorite staklenku, a tamo ... ljeto!

sastojci:

peršin

kopar

cilantro

bosiljak

Maslinovo ulje (ili povrća)

Priprema:

Zeleni oprati i osušiti na ručnik. Grind mikser ili sitno nasjeckajte nožem. Prijenos smjese u suhu posudu smaragdno u „vješalicu” i napuniti uljem.

Izmiješati lagano, tako da je ulje tekla na dno posude. Pohraniti u hladnjak na najhladnijem polici.

Nisam navesti sastojke količinu zelenila, to je stvar ukusa. I treba toliko ulje sipati u posudu potpuno zelena.

Dobar tek! 



Vidi također:   Dolma u multivarka

ostavite komentar

Vaša e-mail neće biti objavljen

Ovaj site koristi Akismet spam filter. Saznajte kako se nositi podatkovne komentare .