Recepti Kiseli kupus su vrlo popularni u jesensko-zimske sezone, kada je tijelo pati od nedostatka vitamina, a imunološki sustav slabi.

Kiseli kupus je korištenje što se odražava ne samo na zdravlje nego i na ljepotu, naširoko koristi u raznim receptima, posebno u kombinaciji s gljivama.

Za korištenje takvog kupusa u raznim jelima od njih nužno višak ocijedi sok jako kiseli kupus ispran nekoliko puta u hladnoj vodi.

Salata od kiselog kupusa i gljiva .  

 

recepti

sastojci:

500g kiseli kupus,

150g bilo slana ili kiselom gljiva,

1 luk,

2 žlice biljnog ulja,

2 žlice šećera

cimet i klinčići na Kusu,

peršin za ukras.

Luk fino shinkuem, gljive izrezati na kriške i miješati s kupusom i klinčića, cimeta.

Dodajte šećer (može biti malo manje nego u receptu) i biljnog ulja.

Spreman salata kada posluživanje, ukrasite peršinom.

Ukusni i zadovoljavajući  obrok: burgeri kiseli kupus.  

recepti sastojci:

0,5 litara. kiseli kupus

0,5 šalice griz brašno

1-2 luk

1 h. L. soda

2-3 kapi eteričnog ulja od kima

Kiseli kupus lagano stisnuti. Luk sitno nasjeckajte, dodajte kupus. Dodajte brašno, griz, sodu, kapanje 2-3 kapi eteričnog ulja kima.

Sve vrlo temeljito. Ostaviti da odstoji pet minuta. Za to vrijeme, ugasiti soda kiselinu i krupica malo nabubri. Sol nije potrebna, u kiselim kupusom pa je sol.

Iz mase mokrim rukama oblikovati pljeskavice kao veliki kao što želite, i pržiti ih u biljnom ulju do zlatno smeđe. Na kraju kuhanja okrenite prema dolje na niske topline, poklopiti i malo podtushit.

Spremni za okus kotleta nešto podsjeti pite sa kupusom.

Vidi također:   Recept za maka nadjevima svitak - Sve Bude slast - Broj 133 - 28/03/15

Možete eksperimentirati. Ponekad dodati puno 2-3 pire kuhani krumpir. Dakle, okus postaje blaži, posebno kiselim kupusom.

A možete dodati sitno sjeckani i pržene gljive - svježe ili zamrznuto, bit će još ukusnije.

Možete poslužiti s umakom od rajčice ili vrhnja.

Tepsija od mljevenog mesa i kiselog kupusa.   

recepti

sastojci:

Luk sitno nasjeckajte. Kiseli kupus sa kima sjemena Mix.

Mljeveno sol i papar i mjesto u tavi, grijana uljem. Promiješati pržiti.

Krumpir kuhati dok učinili. Zatim ocijedite i dodajte na gomolje malu količinu toplog mlijeka. Kaša na hladnom smoothie.

Stavite nadjev u posudu za pečenje. Top s lukom, kupus. Pokrijte uz pire krumpir i pospite naribanim sirom.

Pecite 40-60 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

 Priyatnog tek!


 



ostavite komentar

Vaša e-mail neće biti objavljen

Ovaj site koristi Akismet spam filter. Saznajte kako se nositi podatkovne komentare .