Простой Зефирный Торт
(на стандартный тортик примерно 22 см. диаметром, половинки зефира в два слоя) 

Рецепты

Ингредиенты :

  • Зефир — 0,5 кг
  • Песочное печенье — 150 г
  • Масло сливочное — 1 пачка (180-200 гр.)
  • Орехи грецкие очищенные — 1 стакан (100 гр.)
  • Варёное сгущённое молоко — 1 банка

Приготовление:

  1. Масло заранее достать из холодильника чтобы оно стало мягким. Печенье размять в порошок (я смолол блендером). Орехи четверть отложить на украшение торта, остальные измельчить в порошок (я смолол блендером). Зефирины разделить на половинки. Растереть (я взбил миксером) масло и варёную сгущёнку.
  2. Добавить примерно 2/3 (две третьи) измельчённого печенья (одну треть оставляем на обсыпку торта) и измельчённые орехи. Перемешать до однородной массы (я перемешал миксером на маленькой скорости). На блюдо выкладываем половинки зефиринок, очень плотно друг к другу. Явные дырки между зефиринами заполнить кусочками зефира.
  3. Смазать зефирины кремом. Сверху выложить второй слой зефирин. Смазать кремом. В ингредиентах количество указано на два слоя. так что теперь осталось только сверху посыпать (украсить) грецкими орехами и крошкой из печенек. Но, сами понимаете, слоёв можно выложить сколько угодно — были бы крем и зефир.
    Я делал большой торт, в три слоя. И заранее купил зефир трёх сортов, для разнообразия.
    Потому третий слой у меня выглядел вот так. И вот уже его я снова промазал кремом и украшал орешками и крошкой из печенек. Золотистые точечки на торте — это я ещё накидал как украшение пищевого бисера 🙂

Приятного аппетита!


Смотри еще:  Шоколадно-ореховое парфе

Оставить комментарий

Ваша почта не будет опубликована

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.