Не знаете, чем угостить гостей при радостной встрече?  

Надоели оливье и бутерброды с красной икрой?

Попробуйте фаршированные грибы — это простое и легкое в приготовление блюдо, которое идеально украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

Крупные шампиньоны (шляпки) — 6 шт.

Рикотта — 200 г

Твердый сыр — 6 ломтиков

Томатное пюре — 200 г

Репчатый лук (измельченный) — ½ шт.

Чеснок (измельченный) — 1 зубчик

Помидоры черри (измельченные) — 100 г

Соль, черный перец, зелень, оливковое масло

Калорийность на 100 г — 101 ккал

Приготовление:

Обжарьте лук с чесноком на оливковом масле.

Добавьте томатное пюре и приправьте.

Готовьте, помешивая, до желаемой консистенции.

Обильно смажьте шляпки грибов соусом.

Выложите твердый сыр, добавьте рикотту.

Распределите сверху помидоры черри.

Запекайте при 190°C 15–25 минут или до готовности.

Украсьте зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Ваша почта не будет опубликована

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.