В конце 90-х годов прошлого века на прилавках магазинов постсоветского пространства появился новый продукт – крабовые палочки.

Умелые хозяйки придумали различные салаты, закуски из крабовых палочек. Некоторые рецепты стали кулинарными хитами. Например, ставший уже  классическим салат из крабовых палочек и кукурузы, является сильным конкурентом знаменитому «Оливье».

Классический салат с  крабовыми палочками и кукурузой,  рецепт

Представляем вашему вниманию классический рецепт салата с крабовыми палочками — с кукурузой и рисом.

Рецепт классического салата с крабовыми палочками.

Классический салат с  крабовыми палочками и кукурузой,  рецепт

Необходимые для салата продукты:

  • пачка крабовых палочек;
  • рис – чуть меньше полстакана;
  • хрустящий свежий огурец — 2 штуки;
  • яйца — 3 шт.;
  • зеленый лук;
  • один репчатый лук;
  • банка кукурузы;
  • диетический майонез;
  • мелкая соль и черный перец молотый.

Приготовление:

  • Вынимаем крабовые палочки из упаковки. Нарезаем палочки небольшими кусочками.
  • Рис предварительно отварить.
  • Моем огурцы, по желанию очищаем от кожицы. Нарезаем мелкими кубиками.
  • Яйца отвариваем и очищаем от скорлупы. Измельчаем небольшими кубиками.
  • Луковицу измельчаем кубиками.
  • Смешиваем все ингредиенты в салатнице.
  • Открываем банку кукурузы, сливаем жидкость и добавляем кукурузу в салат.
  • Перед подачей заправляем майонезом и солим по вкусу, украшаем рубленой зеленью. 

Красивое оформление классического салата с крабовыми палочками.

Важная часть оформления салата – украшение блюда и эффектная подача. Традиционно для этого используется зелень, но можно взять другие  продукты, используя их как «посуду» для подачи к столу. Желательно для декорирования выбирать продукты, входящие в состав салата, либо их вкус должен хорошо гармонировать с блюдом. Хороший и «полезный» пример, салат из крабовых палочек в авокадо.

Классический салат с  крабовыми палочками и кукурузой,  рецепт

Калорийность классического салата с крабовыми палочками.

Классический салат с  крабовыми палочками и кукурузой,  рецепт

Польза и вред классического салата с крабовыми палочками.

Крабовые палочки являются главным ингредиентом блюда, поэтому их качеству следует уделить особое внимание. Необходимо приобретать продукт, изготовленный из натуральных компонентов, тогда в готовом блюде будут присутствовать такие витамины, как А, Е, D, РР, В. Кроме того, в палочках из натуральных составляющих будут присутствовать магний, йод, натрий, фосфор, кальций, благоприятно воздействующие на сердечно-сосудистую систему.

Вместе с тем, крабовые палочки не являются очень полезным продуктом – они изготавливаются с добавлением всевозможных красителей и других химических добавок, поэтому их употребление стоит ограничить. Для салата необходимо выбирать только продукт с натуральным составом, для чего нужно ознакомиться с информацией на упаковке.

Кукуруза – еще одна важная составляющая блюда, отличающаяся превосходным вкусом и большим количеством полезных элементов. В ее составе имеются такие вещества, как эфирные масла, клетчатка, микро и макроэлементы, крахмал. Так же она богата витаминами группы В, А, Е, РР, С. Кукуруза полезна  при наличии проблем с кишечником, сердцем, недостатке витаминов, а так же при диабете и аллергии. Данный злак способствует выведению вредных веществ из организма, в частности, холестерина.

Огурцы – третий основной компонент, он богат такими веществами, как калий, йод, железо, и витаминами группы В, и С. Одновременно в них содержится очень мало калорий, поэтому данный овощ входит в состав различных диет. Употребление овоща способствует улучшению метаболизма и снижению уровня сахара в крови.

Популярные рецепты с крабовыми палочками.

Классический салат с  крабовыми палочками и кукурузой,  рецепт

Крабовые палочки не нуждаются в дополнительной обработке. Это готовый универсальный продукт, состоящий из белой массы из филе рыбы.

Крабовые палочки гармонично сочетаются со многими продуктами, что дает возможность регулярно готовить «усовершенствованные» салаты. Например, можно добавить в блюдо чеснок, авокадо, томат, лосось, болгарский перец и другие ингредиенты.

Классический салат с  крабовыми палочками и кукурузой,  рецепт

Если вы уже готовили классический салат из крабовых палочек с рисом, то можно приготовить крабовые закуски. Например, фаршированные крабовые рулетики. Раскручиваем палочки, намазываем получившуюся полоску любимой начинкой и сворачиваем обратно. Также из крабовых палочек можно приготовить шарики с начинкой: натираем на терке, смешиваем с майонезом, из этой массы скатываем шарик, положив внутрь оливку, и панируем шарик в тертом сыре.

Популярным является салат из крабовых палочек с пекинской капустой:

  • пекинская капуста— 100 грамм;
  • консервированная кукуруза — 1 банка;
  • крабовые палочки — 230 г;
  • отварные яйца — 4 шт.;
  • луковица;
  • лук зеленый и укроп;
  • перец, соль;
  • постный майонез.

Классический салат с  крабовыми палочками и кукурузой,  рецепт

Салат из крабовых палочек с помидорами:

  • помидоры (сливка или можно черри) — 3/6 шт.;
  • палочки крабовые — 300 гр.;
  • консервированная кукуруза;
  • яйца куриные (сваренные вкрутую) — 3 шт.;
  • морковь отварная — одна.;
  • одна луковица синего лука;
  • свежий или соленый огурец;
  • основные специи;
  • майонез

Салат из крабовых палочек с белокочанной капустой:

  •         капуста — средний качан;
  •         укроп — пучок;
  •         горошек — одна баночка;
  •         палочки крабовые — 1 уп.;
  •        свежий огурец — 3 шт.;
  •        лук — 1-2 штуки;
  •        зеленый лук — несколько перьев;
  •        стандартные специи;
  •        майонез.

Рецепт классического салата с крабовыми палочками. Видео.

Рецепт «Рафаэлло» из крабовых палочек. Видео

Смотри еще:  Все буде смачно: рецепт идеальной "Селедки под шубой" и ещё трёх блюд

Оставить комментарий

Ваша почта не будет опубликована


Yandeks.Metrika Рейтинг@Mail.ru Rambler Top100