В конце 90-х годов прошлого века на прилавках магазинов постсоветского пространства появился новый продукт – крабовые палочки.

Умелые хозяйки придумали различные салаты, закуски из крабовых палочек. Некоторые рецепты стали кулинарными хитами. Например, ставший уже  классическим салат из крабовых палочек и кукурузы, является сильным конкурентом знаменитому «Оливье».

Классический салат с  крабовыми палочками и кукурузой,  рецепт

Представляем вашему вниманию классический рецепт салата с крабовыми палочками — с кукурузой и рисом.

Рецепт классического салата с крабовыми палочками.

Классический салат с  крабовыми палочками и кукурузой,  рецепт

Необходимые для салата продукты:

  • пачка крабовых палочек;
  • рис – чуть меньше полстакана;
  • хрустящий свежий огурец — 2 штуки;
  • яйца — 3 шт.;
  • зеленый лук;
  • один репчатый лук;
  • банка кукурузы;
  • диетический майонез;
  • мелкая соль и черный перец молотый.

Приготовление:

  • Вынимаем крабовые палочки из упаковки. Нарезаем палочки небольшими кусочками.
  • Рис предварительно отварить.
  • Моем огурцы, по желанию очищаем от кожицы. Нарезаем мелкими кубиками.
  • Яйца отвариваем и очищаем от скорлупы. Измельчаем небольшими кубиками.
  • Луковицу измельчаем кубиками.
  • Смешиваем все ингредиенты в салатнице.
  • Открываем банку кукурузы, сливаем жидкость и добавляем кукурузу в салат.
  • Перед подачей заправляем майонезом и солим по вкусу, украшаем рубленой зеленью. 

Красивое оформление классического салата с крабовыми палочками.

Важная часть оформления салата – украшение блюда и эффектная подача. Традиционно для этого используется зелень, но можно взять другие  продукты, используя их как «посуду» для подачи к столу. Желательно для декорирования выбирать продукты, входящие в состав салата, либо их вкус должен хорошо гармонировать с блюдом. Хороший и «полезный» пример, салат из крабовых палочек в авокадо.

Классический салат с  крабовыми палочками и кукурузой,  рецепт

Калорийность классического салата с крабовыми палочками.

Классический салат с  крабовыми палочками и кукурузой,  рецепт

Польза и вред классического салата с крабовыми палочками.

Крабовые палочки являются главным ингредиентом блюда, поэтому их качеству следует уделить особое внимание. Необходимо приобретать продукт, изготовленный из натуральных компонентов, тогда в готовом блюде будут присутствовать такие витамины, как А, Е, D, РР, В. Кроме того, в палочках из натуральных составляющих будут присутствовать магний, йод, натрий, фосфор, кальций, благоприятно воздействующие на сердечно-сосудистую систему.

Вместе с тем, крабовые палочки не являются очень полезным продуктом – они изготавливаются с добавлением всевозможных красителей и других химических добавок, поэтому их употребление стоит ограничить. Для салата необходимо выбирать только продукт с натуральным составом, для чего нужно ознакомиться с информацией на упаковке.

Кукуруза – еще одна важная составляющая блюда, отличающаяся превосходным вкусом и большим количеством полезных элементов. В ее составе имеются такие вещества, как эфирные масла, клетчатка, микро и макроэлементы, крахмал. Так же она богата витаминами группы В, А, Е, РР, С. Кукуруза полезна  при наличии проблем с кишечником, сердцем, недостатке витаминов, а так же при диабете и аллергии. Данный злак способствует выведению вредных веществ из организма, в частности, холестерина.

Огурцы – третий основной компонент, он богат такими веществами, как калий, йод, железо, и витаминами группы В, и С. Одновременно в них содержится очень мало калорий, поэтому данный овощ входит в состав различных диет. Употребление овоща способствует улучшению метаболизма и снижению уровня сахара в крови.

Популярные рецепты с крабовыми палочками.

Классический салат с  крабовыми палочками и кукурузой,  рецепт

Крабовые палочки не нуждаются в дополнительной обработке. Это готовый универсальный продукт, состоящий из белой массы из филе рыбы.

Крабовые палочки гармонично сочетаются со многими продуктами, что дает возможность регулярно готовить «усовершенствованные» салаты. Например, можно добавить в блюдо чеснок, авокадо, томат, лосось, болгарский перец и другие ингредиенты.

Классический салат с  крабовыми палочками и кукурузой,  рецепт

Если вы уже готовили классический салат из крабовых палочек с рисом, то можно приготовить крабовые закуски. Например, фаршированные крабовые рулетики. Раскручиваем палочки, намазываем получившуюся полоску любимой начинкой и сворачиваем обратно. Также из крабовых палочек можно приготовить шарики с начинкой: натираем на терке, смешиваем с майонезом, из этой массы скатываем шарик, положив внутрь оливку, и панируем шарик в тертом сыре.

Популярным является салат из крабовых палочек с пекинской капустой:

  • пекинская капуста— 100 грамм;
  • консервированная кукуруза — 1 банка;
  • крабовые палочки — 230 г;
  • отварные яйца — 4 шт.;
  • луковица;
  • лук зеленый и укроп;
  • перец, соль;
  • постный майонез.

Классический салат с  крабовыми палочками и кукурузой,  рецепт

Салат из крабовых палочек с помидорами:

  • помидоры (сливка или можно черри) — 3/6 шт.;
  • палочки крабовые — 300 гр.;
  • консервированная кукуруза;
  • яйца куриные (сваренные вкрутую) — 3 шт.;
  • морковь отварная — одна.;
  • одна луковица синего лука;
  • свежий или соленый огурец;
  • основные специи;
  • майонез

Салат из крабовых палочек с белокочанной капустой:

  •         капуста — средний качан;
  •         укроп — пучок;
  •         горошек — одна баночка;
  •         палочки крабовые — 1 уп.;
  •        свежий огурец — 3 шт.;
  •        лук — 1-2 штуки;
  •        зеленый лук — несколько перьев;
  •        стандартные специи;
  •        майонез.

Рецепт классического салата с крабовыми палочками. Видео.

Рецепт «Рафаэлло» из крабовых палочек. Видео


Оставить комментарий

Ваша почта не будет опубликована

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.


Яндекс.Метрика