तेल केफिर बिना multivarka में गाजर का केक

सामग्री

  • आटा के 1.5 कप,
  • 0.5 स्टार्च गिलास;
  • 1 कप दही,
  • 1 कप चीनी,
  • 4 तालिका। परिष्कृत वनस्पति तेल की चम्मच;
  • 2 अंडे,
  • 1-2 मझोली गाजर;
  • 0.5 कप कटा हुआ अखरोट;
  • 0.5 कप किशमिश,
  • नमक पिंच;
  • 1 चम्मच। बेकिंग सोडा।

तैयारी समय - 2 घंटे।

यील्ड - 8 भागों।

तेल केफिर बिना multivarka में गाजर का केक: चित्र 1

एक स्वस्थ जीवन शैली के मुख्य सिद्धांतों में से एक का कहना है कि भोजन न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी होना चाहिए। जो लोग इस कथन से सहमत, मक्खन के बिना एक स्वादिष्ट गाजर का केक (मक्खन) है, जो एक गाजर, किशमिश और पागल जोड़ा पकाने के लिए प्रदान करते हैं, और तेल की एक न्यूनतम शामिल हैं। बिल्कुल तेल के बिना नहीं है, क्योंकि समर्थक विटामिन ए, जो गाजर में उपलब्ध है, अवशोषित वसा की उपस्थिति में। multivarka में गाजर के साथ केक एक तस्वीर बनाने के लिए, और कदम तस्वीरें द्वारा कदम के साथ नुस्खा आप इसकी तैयारी के सभी पेचीदगियों को समझने में मदद करेगा।

तेल के बिना multivarka में गाजर के साथ एक केक पकाने के लिए कैसे

प्रारंभ में, यह एक भरने केक तैयार करने के लिए वांछनीय है। गाजर धो, छील और ठीक एक कश पर जाली। छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए नट। किशमिश बार-बार गर्म पानी के साथ धोया और फिर उबला हुआ पानी डालना और 20-30 मिनट के लिए इसे छोड़।

तेल केफिर बिना multivarka में गाजर का केक: चित्र 2

आदेश जिंजरब्रेड केक बेक करने में, यह अलग से, एक सूखे और तरल सामग्री तैयार करने के लिए तो उन्हें अच्छी तरह से मिश्रण वांछनीय है। इसलिए, आपको पहले आटा जांचने की, नमक की एक चुटकी उसके सोडा में जोड़ने और मिश्रण की जरूरत है। तो फिर तुम तरल घटकों तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, अंडे फोम जब तक एक मिक्सर के साथ हराया। फिर, धीरे-धीरे उन्हें चीनी podsypaya, सफेद राज्य, कठोर फोम जब तक अंडे हराया। उसके बाद, यह अंडे चीनी मिश्रण दही, परिष्कृत सूरजमुखी तेल में जोड़ने और धीरे सब कुछ मिश्रण करने के लिए आवश्यक है।

तेल केफिर बिना multivarka में गाजर का केक: 3 तस्वीर

आटा सरगर्मी जारी रखते हुए, धीरे-धीरे तरल मिश्रण में सूखी सामग्री डालना। सभी धीरे चिकनी जब तक मिश्रण। ज़रूरत पड़ने पर, और अधिक स्वाद पाक निर्माण करने के लिए, केक वैनिलिन, दालचीनी, इलायची या थोड़ा नारंगी या नींबू के छिलके को जोड़ा जा सकता है।

तेल केफिर बिना multivarka में गाजर का केक: चित्र 4

किशमिश एक कोलंडर, गीला वाइप में त्यागने और धीरे आटे में रोल। यह किया जाता है ताकि किशमिश अधिक समान रूप से केक की मात्रा में वितरित कर रहे हैं। आटा तैयार पागल, किशमिश और गाजर में जोड़े। यह पूर्व गाजर थोड़ा निचोड़ हाथ करने के लिए वांछनीय है। वैसे, multivarka में केफिर पर गाजर कप केक केक कि गाजर का रस खाना पकाने के बाद रहने से भी तैयार किया जा सकता।

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तेल केफिर बिना multivarka में गाजर का केक: चित्र 5

बाउल Multivarki तेल। में तैयार केक को बेहतर करने के लिए कटोरे में से हटा दिया गया था, यह एक पाक कागज रखना बेहतर है। इस प्रयोजन के लिए यह उपयुक्त आकार एक कागज चक्र को काटने का, नीचे और भी तेल पर डाल आवश्यक है। इस प्रकार तैयार कप आटा बाहर करना और उसके कंधे ब्लेड के शीर्ष समतल करने के लिए आवश्यक है। मेनू में, कार्यक्रम "गरम" चुनते हैं और 1 घंटे 20 मिनट के लिए टाइमर सेट। मोड "हीटिंग" बंद नहीं करता है।

तेल केफिर बिना multivarka में गाजर का केक: चित्र 6

बाद multivarka समाप्त हो गया है, और आप एक बीप सुनाई, एक और 10 मिनट के लिए हीटिंग में केक छोड़ दें। तब Multivarki से एक कप केक के साथ कप को हटाने और 15. उसके बाद, गुस्से के लिए कंटेनर की एक कटोरी में डाल पर अधिक मिनट शांत करने के लिए इसे छोड़, और तेजी से गति उल्टा कटोरा बदल जाते हैं। केक प्लास्टिक कंटेनर पर बिछाने की जाएगी। तो फिर तुम धीरे कागज दूर करने के लिए और पकवान के लिए यह बदलाव की जरूरत है। जब केक पूरी तरह से ठंडा हो गया है, अपने शीर्ष आप पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़क कर सकते हैं। तेल जो ऊपर निर्धारित किया जाता है बिना तस्वीर के साथ multivarka नुस्खा में गाजर केक, अच्छी तरह से चाय, कॉफी, या फल और बेर मुरब्बा लिए अनुकूल है।

तेल केफिर बिना multivarka में गाजर का केक: तस्वीर 7

ओवन में शहद और अदरक के साथ दही पर नाशपाती पाईसामग्री

  • परिपक्व नाशपाती - 350 ग्राम (1-2 पीसी।)
  • अदरक पाउडर - आधा चम्मच
  • आटा - 180 ग्राम (1 कप)
  • चीनी - 100 ग्राम
  • मक्खन - 100 ग्राम
  • अंडे - 2 पीसी।
  • तरल शहद - 140 ग्राम
  • केफिर - 120 मिलीलीटर
  • दालचीनी - आधा चम्मच
  • जायफल - आधा चम्मच
  • बेकिंग सोडा - आधा चम्मच
  • क्रीम 33% - 40 जीआर। (सॉस के लिए, यदि वांछित)

खाना पकाने के समय 25 मिनट + 45 मिनट पाक

यील्ड: 8 सर्विंग्स

मसाले के लिए हैरानी की बात है नाजुक और सुगंधित धन्यवाद, नाशपाती के साथ अविश्वसनीय रूप से रसदार पाई, चाशनी में caramelized - इस सरल मिठाई एक उत्सव तालिका के योग्य। पेस्ट्री अब आप देखेंगे की तस्वीरों के साथ नाशपाती पाई नुस्खा, कि अपने मेहमानों के लिए एक लंबे समय के लिए याद होगा एक डिश खाना बनाना कम समय में आपकी मदद करेगा।

कैसे एक साधारण नाशपाती तीखा खाना बनाना। तस्वीरों के साथ पकाने की विधि ओवन में चरण दर चरण

सभी सामग्री तैयार करें।

खाना पकाने के लिए सभी सामग्री तैयार करें। नाशपाती के साथ हाथ में एक त्वरित पाई बेहतर करने के लिए यह नुस्खा के लिए फलों का एक छोटा सा कठिन लेने के लिए, के रूप में के बाद caramelized (चाशनी में उबलते) स्लाइस इसके आकार को बनाए रखता हो perespevshie नहीं।

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ओवन में शहद और अदरक के साथ दही पर नाशपाती पाई: चित्र 1

मोटे कपड़े धोने के बाद पहले से साथ नाशपाती स्लाइस काट और बीज और विभाजन से यह शुद्ध।

ओवन में शहद और अदरक के साथ दही पर नाशपाती पाई: चित्र 2

एक पैन में कम गर्मी के ऊपर मक्खन की 50 ग्राम (सामान्य के आधे) गरम करें,, चीनी और भंग का 50 ग्राम में छिड़क माध्यम से गर्मी बढ़ रही है। एक बार बड़े पैमाने पर चिकनी है, पैन नाशपाती स्लाइस में जोड़ें। पारदर्शी जब तक दोनों पक्षों पर फल caramelizing। अगर पैन में नाशपाती एक परत में हो जाएगा यह बेहतर है। पैन और एक थाली पर शांत से मिठाई स्लाइस रखो।

सॉस या कारमेल, जो एक पैन में शेष मिठाई सिरप में तैयार केक पर डाला के लिए, 2 बड़े चम्मच जोड़ने क्रीम और 3-5 मिनट के लिए उबलते के बाद उबले हुए। केफिर के साथ इस सरल नुस्खा पर नाशपाती के साथ केक गीला और ढीली और चटनी के बिना प्राप्त करने के लिए है।

ओवन में शहद और अदरक के साथ दही पर नाशपाती पाई: चित्र 3

एक बड़ी कटोरी आटे में मिला लें, बेकिंग सोडा, दालचीनी, अदरक और जायफल।

ओवन में शहद और अदरक के साथ दही पर नाशपाती पाई: चित्र 4

कम गति शेष 50 ग्राम मक्खन चीनी और शहद पूरे आदर्श का 50 ग्राम पर एक खाद्य प्रोसेसर या मिक्सर में फेंटना के माध्यम से एक और कटोरा सानी में। तो शहद मोटी है - 30-40 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में एक छोटे से सत्ता में यह गर्म। पाई नुस्खा खट्टा बदल जाता है, तो आप अपने स्वाद के लिए चीनी की दर को कम कर सकते हैं।

एक अंडे पर तरल सामग्री में डालें, फिर दही में डाल और अच्छी तरह से मिश्रण।

ओवन में शहद और अदरक के साथ दही पर नाशपाती पाई: चित्र 5

फिर धीरे धीरे सूखी सामग्री डालना, बल्लेबाज लगातार सरगर्मी। पाई के लिए एक मोटी आटा, धीरे धीरे एक चम्मच से टपकता।

ओवन में शहद और अदरक के साथ दही पर नाशपाती पाई: चित्र 6

दीवारों और विभाजन (या किसी अन्य) आकार के नीचे चिकना मक्खन नीचे चर्मपत्र कवर। चर्मपत्र अच्छी तरह से caramelized नाशपाती पाई पर रखो, क्योंकि यह उनकी शीर्ष हो जाएगा।

ओवन में शहद और अदरक के साथ दही पर नाशपाती पाई: तस्वीर 7

ध्यान से शीर्ष पर बल्लेबाज डालना। 160 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन और नाशपाती और अदरक 45-50 मिनट निविदा जब तक साथ शहद केक में यह बेक। इच्छा लकड़ी छड़ी की जाँच करने के - अगर यह पर आटा नहीं रहता, तो केक तैयार है।

ओवन में शहद और अदरक के साथ दही पर नाशपाती पाई: तस्वीर 8

तैयार पकाना, ओवन से निकालने के लिए, शांत थोड़ा है, मेज पर डाल।

ओवन में शहद और अदरक के साथ दही पर नाशपाती पाई: तस्वीर 9

फिर एक प्लेट पर केक कर देते हैं और धीरे चर्मपत्र निकालने के लिए, धीरे-धीरे मिठाई कारमेल शीर्ष से अलग। caramelized ताजा नाशपाती चाय के साथ पाई परोसें, सॉस या इसके बिना पानी।

ओवन में शहद और अदरक के साथ दही पर नाशपाती पाई: 10 तस्वीरें

प्याज और केफिर पर अंडे के साथ पेनकेक्ससामग्री

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पेनकेक्स के लिए:

  • केफिर 3,2% - 500 मिलीलीटर।
  • चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
  • सूरजमुखी तेल - 2 चम्मच;।
  • गेहूं का आटा - 1 कप (250 मिलीलीटर);
  • सोडा - 0.5 चम्मच;।
  • नमक - 0.5 चम्मच;।
  • पानी - 1/3 कप।

भरने के लिए:

  • चिकन अंडे - 5 टुकड़े;
  • हरी प्याज - किरण;
  • नमक - स्वाद के लिए;
  • मक्खन - स्वाद के लिए।

खाना पकाने के समय: 1 घंटा।

यील्ड: 6 सर्विंग्स

कैसे अच्छा एक दिन सुबह उठने के लिए जब घर में फैला है पेनकेक्स की सही घर गंध। आराम और गर्मी के इस अतुलनीय सुगंध। पेनकेक्स शायद रूसी भोजन के सबसे प्रसिद्ध व्यंजन से एक हैं। वे तैयार करने के लिए बहुत आसान और नाश्ते के लिए एकदम सही हैं। बेशक, पैनकेक्स, में और स्वयं के अच्छे हैं न भरने की स्थिति। लेकिन अगर यह अंडा और प्याज के साथ पेनकेक्स भरवां है, तो यह दोगुना स्वादिष्ट है। यह पकवान जल्दी से पकाया जा सकता है जब अचानक मेहमानों पर उतरा।

पतला पेनकेक्स पारंपरिक रूप से दूध के साथ बनाया है। लेकिन आज हम दही पर उन्हें खाना बनाना करने जा रहे हैं। पैनकेक, केफिर पर पकाया जाता है, रसीला, निविदा प्राप्त की, एक मामूली अम्लता, जो पकवान के लिए एक विशेष चटपटापन देता है के साथ।

कदम नुस्खा तस्वीरें द्वारा कदम - अंडे और प्याज के साथ पेनकेक्स पकाने के लिए कैसे

प्याज और केफिर पर अंडे के साथ पेनकेक्स: चित्र 1

पाक कला अंडे और हरा प्याज के साथ पेनकेक्स:

भरने के लिए कठोर उबले अंडे, छील और सूक्ष्मता उखड़ जाती उबाल। ग्रीन प्याज और छोटे टुकड़ों में काट और अंडे में जोड़ें।

प्याज और केफिर पर अंडे के साथ पेनकेक्स: चित्र 2

नमक जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। स्वाद में सुधार करने के लिए, आप एक छोटे से पिघल मक्खन भरने को जोड़ सकते हैं, लेकिन आप इसे बिना कर सकते हैं।

प्याज और केफिर पर अंडे के साथ पेनकेक्स: 3 तस्वीर

आटा के लिए: एक कटोरी में अंडे हराया और हल्के से अलग निर्धारित करें। दही कमरे के तापमान के साथ मिक्स।

प्याज और केफिर पर अंडे के साथ पेनकेक्स: चित्र 4

वनस्पति तेल और नमक जोड़ें।

प्याज और केफिर पर अंडे के साथ पेनकेक्स: चित्र 5

हलचल में बरकरार रखते हुए धीरे sifted आटा डालना और चिकनी जब तक। आटा थोड़ा मोटा सा होगा।

प्याज और केफिर पर अंडे के साथ पेनकेक्स: चित्र 6

बेकिंग सोडा गर्म पानी 1/3 में भंग कर दिया। बल्लेबाज में डालो। स्थिरता के लिए यह एक तरल क्रीम की तरह होना चाहिए।

प्याज और केफिर पर अंडे के साथ पेनकेक्स: तस्वीर 7

पाक पेनकेक्स: फ्राइंग पैन, ब्रश एक छोटे से तेल के साथ गर्म करें। करछुल की एक छोटी राशि के साथ पैन पर आटा की एक पतली परत वितरित करते हैं। रंग में सुनहरा होने तक 1-2 मिनट के लिए दोनों पक्षों पर बेक।

प्याज और केफिर पर अंडे के साथ पेनकेक्स: तस्वीर 8

समाप्त crepes में 1-2 tablespoons डाल भरने और लिफाफा या ट्यूब लपेट - के रूप में आप चाहते हैं।

प्याज और केफिर पर अंडे के साथ पेनकेक्स: तस्वीर 9

प्याज और केफिर पर अंडे के साथ पेनकेक्स: फोटो 10

हरी प्याज और अंडे के साथ पेनकेक्स या तो गर्म या ठंडे परोसा जा सकता है। वे एक आरामदायक परिवार चाय के लिए आदर्श हैं।

प्याज और केफिर पर अंडे के साथ पेनकेक्स: फोटो 11

बोन एपीटिट!



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