ग्रीष्मकालीन - ताजे फल और सब्जियों का मौसम, एक समय था जब हमारे प्राकृतिक विटामिन जीवों के लिए भूख बरामद किया। ग्रीष्मकालीन - सबसे अच्छा समय विटामिन की कमी, प्रतिरक्षा प्रणाली से कमजोर को मजबूत करने के। विटामिन, ताजा और कुरकुरा, सीधे बगीचे से - गर्मियों में, अवचेतन मैं कुछ करना चाहता हूँ। सहमत, गर्मी में तो हम सर्दियों के रूप में सलाद मेयोनेज़ का एक कटोरा खाने के लिए नहीं करना चाहती। ठंड के मौसम के लिए सभी भारी और उच्च कैलोरी व्यंजनों छोड़ दें। गर्मियों में, आप ताजगी और हल्कापन चाहते हैं। ग्रीष्मकालीन प्रकाश सलाद आदर्श दबाने मुद्दा। ग्रीष्मकालीन सलाद एक स्वतंत्र लंच या डिनर, साथ ही एक साइड डिश के रूप में कार्य कर सकते हैं। सब कुछ जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, गर्मियों में सलाद - यह बहुत ही उपयोगी और कम कैलोरी भोजन है। अपने पाठकों के लिए हम तस्वीरों के साथ सबसे स्वादिष्ट गर्मियों सलाद की एक चयन एकत्र किया। सभी व्यंजनों, सरल उपयोगी और जो अच्छी हालत में रहना चाहता है के लिए अपरिहार्य हैं।

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

लाइट सब्जी सलाद पूरी तरह से रसीला मांस के पूरक हैं। हरी सब्जियां, जड़ी बूटी, चेरी टमाटर के लिए पसंद बंद करो। इसके अलावा, मांस शानदार एवोकैडो और मीठा फल के साथ संयुक्त। भरने के रूप में, जैतून का तेल, balsamic सिरका और नींबू के रस का उपयोग करें।

टमाटर और एवोकैडो के साथ सलाद।

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

सामग्री

  • एवोकैडो - 1 पीसी।
  • Arugula - 3 मुट्ठी
  • चेरी टमाटर - 3 टुकड़े।
  • जैतून का तेल - 1.5 v। एल।
  • Balsamic सिरका - अनुच्छेद 1.5। एल।
  • नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए

एवोकैडो मध्यम स्लाइस में काट लें। एक कंटेनर में सभी सब्जियों रखो और arugula जोड़ें। जैतून का तेल, balsamic सिरका, नमक और काली मिर्च जोड़ें। धीरे मिश्रण।

उनके स्वास्थ्य के बारे में देखभाल को जारी रखते हुए, हम साग के साथ इस विटामिन सलाद कोशिश करने के लिए आप की पेशकश करने के लिए खुश हैं। सबसे अधिक उपयोगी उत्पादों, अर्थात्, अजवाइन, अजमोद, arugula, अखरोट, लहसुन, टकसाल - हमारे का हिस्सा हैं विटामिन सलादयह सलाद मलाई और प्राकृतिक दही की तरह रीफिल जा सकता है।

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

 

सामग्री

  • अजवाइन - 2-3 डंठल
  • सलाद - polpuchka
  • Arugula - 100 जीआर।
  • ककड़ी - 1-2 टुकड़े
  • अंडे - 2 पीसी।
  • अखरोट - 70 ग्राम।
  • टकसाल के 2-3 टहनियों
  • लहसुन - 1 लौंग
  • मलाई या नोनफेट दही - 150 मिलीलीटर।
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए स्वाद के लिए नींबू का रस।

अंडे उबाल जब तक पकाया जाता है। यह ठंडे पानी से भरा है और ठंडा होने दें है। साफ। सलाद बड़े हिस्से में कटौती करने या अपने हाथ टूट गया। Arugula, अगर पत्ते बड़े हैं - भी अगर छोटे तोड़ - वैसा ही छोड़ दें। छोटे स्लाइस में अजवाइन कटौती, ककड़ी भी, तिमाहियों में कटौती। हर हरी खीरे के साथ एक बड़े सलाद कटोरा में गठबंधन, हलचल और चटनी के साथ भरें। विटामिन सलाद के लिए सॉस की तैयारी: एक ब्लेंडर या हाथ से मोर्टार लो। यह टकसाल, लहसुन, नींबू का रस, मलाई या दही पीस, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। इस कोड़ा के सभी। हम सलाद के लिए हमारी सॉस जोड़ने और इसे मिश्रण। शीर्ष कटा हुआ अंडा रखो और बारीक कटा हुआ अखरोट के साथ छिड़के। नट एक ओवन में पूर्व सूख जा सकता है।

ग्रीन सलाद - हमारे संग्रह से विटामिन। हर कोई जानता है कि हरी हमेशा फोलिक एसिड की एक बहुत कुछ शामिल है। यह एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के विकास के लिए अत्यंत उपयोगी है। महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए फोलिक एसिड के लाभों के बारे Pobrobno यहां पाया जा सकता:  फोलिक एसिड यह क्या यह महिलाओं के लिए है है।

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

सामग्री

  • ग्रीन ककड़ी 3-4 टुकड़े
  • डिल, अजमोद, लीक
  • हरी प्याज
  • अंडे 3 टुकड़े
  • Unsharp सरसों 1 चम्मच
  • नमक, मसाले
  • प्राकृतिक दही।
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धो लें और स्लाइस में ककड़ी कटौती, उन्हें एक सलाद कटोरा में डाल दिया। बहुत सारे जड़ी बूटियों काटना और खीरे के लिए रखा melenko। अंडे, छील उबाल और फिर आधा और आधा में कटौती। खीरे और जड़ी बूटियों में जोड़े और धीरे मिश्रण। दही, नमक के साथ मिश्रित सरसों, मसाले और पायस की स्थिति के सभी हरा जोड़ें।

सलाद पोशाक।

फोटो, सस्ता और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

अजवाइन जड़ का सलाद।

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

आप अजवाइन के 3-4 डंठल, एक खट्टा सेब, पनीर 50 ग्राम, सफेद दही और नमक के तीन बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। पनीर और अजवाइन घिस की जरूरत है।

सेब से भी ऐसा ही करने के लिए, लेकिन छील से यह साफ करने के बाद और कोर को हटा दें। सभी सामग्री आप, मिश्रण सब दही के साथ नमक और मौसम जोड़ने की जरूरत है।

daikon, सेब और गाजर के साथ सलाद।

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

सामग्री

  • Daikon साढ़े पीसी।
  • ककड़ी सलाद साढ़े लंबे टुकड़ों।
  • 1 मध्यम गाजर
  • एप्पल मीठा और खट्टा 1 पीसी।
  • मलाई या ईंधन भरने के लिए दही
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

मूली, गाजर और सेब साफ, जाली।

ककड़ी पतली स्लाइस (स्लाइस या आधा घेरे) में कटौती।

मलाई या दही के साथ मौसम परोसने से पहले स्वाद के लिए सभी सामग्री, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

मूली, ककड़ी और अंडे के साथ सलाद।

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

 

सामग्री

  • मूली - 300g
  • ककड़ी - 2 टुकड़े। (युवा, छोटे)
  • उबले हुए अंडे - 1 पीसी।
  • जड़ी बूटियों (chives, अजमोद या डिल) - स्वाद के
  • नमक, जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
  • दही क्रीम + - 50 मिलीलीटर

ककड़ी और मूली पतली स्लाइस में काट लें और एक कटोरा में बदलाव। अंडा काट और सब्जियों में जोड़ें। मिक्स, जिसके परिणामस्वरूप रस के साथ विलय करने के लिए नहीं है। बारीक जड़ी बूटियों काटना और कटोरा में जोड़ें। सभी सलाद मिश्रण, मौसम के अवयवों नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए।

फोटो, जन्मदिन के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

स्ट्रॉबेरी, मोत्ज़ारेला और भुना हुआ अनानास के साथ सलाद।

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

सामग्री

  • स्ट्रॉबेरी
  • अनानास (ताजा या डिब्बाबंद)
  • मोत्ज़ारेला (मोती में)
  • मकई सलाद
  • लाल प्याज
  • पाइन नट
  • स्निग्ध सॉस

आधा छल्ले -, और प्याज स्ट्रॉबेरी, मोत्ज़ारेला के साथ आधे में कटौती धो, अनानास क्यूब्स काटना। जब तक यह भूरे एक सूखी कड़ाही में या एक ग्रिल पर अनानस तलना। शीर्ष पर मकई की एक प्लेट पर डालो - स्निग्ध सॉस के साथ आहार सब्जी सलाद के साथ शेष सामग्री और मौसम।

झींगा, अनानास, कीवी फल और अंडे के साथ सलाद।

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

सामग्री

  • 300 ग्राम झींगा
  • 3 अंडे
  • डिब्बाबंद अनानास का 400 ग्राम
  • 100 ग्राम कठिन पनीर
  • 1 नींबू
  • कम वसा मलाई 100 ग्राम
  • लहसुन की 1 लौंग
  • नमक
  • 1 कीवी
  • साग से चुनने के लिए

झींगा 3 मिनट (थोड़ा पानी podsolite) के लिए पानी में उबाल चाहिए। फिर भागों में झींगा डिवाइड खुली। एक बारीक कटी हुई, और दूसरा आरक्षित बरकरार। उबले अंडे और अनानास के टुकड़े पीस लें। सजाने सलाद के लिए दुकान में एक छोटी सी अनानास। एक मोटे कश पर तीन पनीर। लहसुन और जड़ी बूटियों (सभी पूर्व कटा हुआ) के साथ मलाई मिक्स - यह हमारा ईंधन भरने है। एक कटोरी अनानास भेजा में पहली, तो अंडे और झींगा बदल जाता है। हल्के से greased क्रीम के प्रत्येक परत। नींबू का रस की, हम केवल जरूरत है कि हम अपने सलाद polem। कसा हुआ पनीर का सलाद परत को शामिल किया गया। सजाने के लिए, उपयोग अनानास का सलाद, पूरे झींगा, कीवी, हरा।

मशरूम की सलाद - सलाद, मुख्य संघटक जिनमें से कवक बढ़ाना तैयारी कर रहा करने के लिए आसान। यह सलाद आश्चर्य और अपने मेहमानों को प्रसन्न होगा।

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

सामग्री

  • 100 ग्राम सलाद "सलाद"
  • 100 ग्राम बटन मशरूम
  • '80 Ruccola
  • '80 मकई
  • एक प्रकार का पनीर पनीर (या अन्य ठोस तेज पनीर)
  • ईंधन भरने के लिए जैतून का तेल
  • ईंधन भरने के लिए नींबू का रस
  • नमक

सलाद पत्ते धोकर टुकड़ों में काट। arugula, मक्का और ताजा मशरूम, पतली स्लाइस में काट जोड़ें।
जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ सलाद पोशाक। सेवा करने से पहले, एक प्रकार का पनीर की पतली स्लाइस या किसी अन्य कठिन पनीर के साथ सजाने।

यह भी देखें:   फोलिक एसिड यह क्या यह महिलाओं के लिए है है।

तस्वीरों के साथ गोभी व्यंजनों के साथ गर्मियों में सलाद।

सफेद गोभी के साथ सलाद।

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

 

सामग्री

  • 500 ग्राम गोभी
  • 100 ग्राम गाजर
  • अजमोद या डिल
  • नमक, काली मिर्च
  • 30 ग्राम नींबू का रस
  • दही सॉस:
  • घने प्राकृतिक दही का 100g
  • क्रीम की 100 ग्राम
  • 1 चम्मच डी जाँ सरसों
  • नमक

बिखरना गोभी। गाजर घिस। बारीक कटा हुआ साग। सब्जियों मिश्रण, नमक, काली मिर्च और नींबू के रस के साथ मौसम।

दही सॉस: एक कटोरी में दही, मलाई और सरसों मिश्रण।

सॉस के लिए सलाद। जड़ी बूटियों के साथ गार्निश।

लाल गोभी के साथ सलाद।

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

सामग्री

  • लाल गोभी - 300 ग्राम (1/4 के बारे में छोटे सिर)
  • ताजा गाजर - 2 पीसी।
  • नमक - 1/3 चम्मच
  • चीनी - 1/2 चम्मच
  • व्हाइट वाइन सिरका - 2 चम्मच
  • वनस्पति तेल - स्वाद के
  • हरियाली

कटा गोभी ठीक कम स्ट्रिप्स। कटोरी में गुना, नमक डालना और हाथ गूंथ जब तक गोभी नरम होता है और रस बाहर खड़े नहीं होंगे। सिरका के साथ गोभी से अधिक डालो और एक छोटे से चीनी (2 चुटकी) जोड़ें। हलचल और 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें। रंग गोभी उज्जवल हो जाता है। गाजर धोया, स्वच्छ, एक माध्यम पिसाई यंत्र पर जाली। गोभी के लिए गाजर जोड़ें। सब्जियों मक्खन के साथ मिश्रण, मौसम और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

टमाटर के साथ फूलगोभी सलाद।

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

सामग्री

  • फूलगोभी - 1 पीसी।
  • टमाटर - 3 टुकड़े।
  • लाल मिर्च - 30 ग्राम
  • वनस्पति तेल - 60 मिली
  • लहसुन - 1 लौंग
  • नमक, अजमोद - स्वाद के लिए

हम बड़े फ्लोरेट्स में फूलगोभी विभाजित और हल्के से नमकीन पानी में उबाल। गोभी पकाया जाता है, पतले लाल मिर्च में कटौती। लहसुन काट लें। इसके साथ उबलते मिठाई काली मिर्च के लिए वनस्पति तेल के 50 मिलीलीटर, एक न्यूनतम करने के लिए आग को कम, और सचमुच 10 सेकंड के बाद लहसुन फेंकता है जब, तले हुए आग को बंद करने के कच्चे लहसुन की गंध की गंध से गंध परिवर्तन। इलेक्ट्रिक स्टोव, तो भी स्टोव से पैन को हटा दें। कोई काली मिर्च या किसी भी मामले में लहसुन पूरी तरह से समाप्त गोभी के साथ अति नहीं कर सकते अतिरिक्त पानी के निकास, लेकिन उसे अपने बर्तन में गोभी छोड़ दें। , काली मिर्च और लहसुन के साथ तेल डालो अच्छी तरह गूंथ और कमरे के तापमान पर कम से कम 2.5 घंटे खटाई में डालना छोड़ दें। सबसे-खिला से पहले मोटे कटा हुआ टमाटर, अजमोद, नमक और वनस्पति तेल का एक और गोभी में जोड़ें।

फोटो, भूमध्य आहार के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

भूमध्य आहार सबसे प्रभावी में से एक के रूप में मान्यता प्राप्त है। इस आहार के उज्ज्वल और स्वादिष्ट प्रतिनिधि है सलाद caprese ! यह एक राष्ट्रीय इतालवी सलाद, जो टमाटर, मोत्ज़ारेला, तुलसी, जैतून का तेल और balsamic सिरका भी शामिल है।

सामग्री

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

  • neteplichnye टमाटर - 2-3 पीसी।
  • Motsarella- पनीर 100 ग्राम।
  • हरी तुलसी
  • जैतून का तेल - 2 चम्मच। एल
  • balsamic सिरका 1 चम्मच। एल
  • नमक
  • सजावट के लिए पाइन नट की एक मुट्ठी।

टमाटर को धोकर स्लाइस में काट लें। थाली पर एक सर्कल में रखो। Prisolit बिट। तुलसी के पत्तों के साथ एक टमाटर शीर्ष पर। तुलसी मोत्ज़ारेला गेंद की चोटी पर रखो। छोटे जैतून का तेल की एक प्लेट ले लो और balsamic सिरका के साथ मिश्रण। यह हमारे सलाद के साथ छिड़का। यह भोजन की मेज पर तुरंत कार्य किया। युक्ति: यदि आप मोत्ज़ारेला पनीर की अधिक गेंदों खरीदते हैं - यह स्लाइस में काट लें और टमाटर पर पड़ा रहा। नट और हरी पत्तियों के साथ सजाने।

एक क्लासिक भूमध्य व्यंजनों - पनीर के टुकड़े के साथ संयुक्त ताजा सब्जियों के साथ रंगीन सलाद। , बहुत स्वादिष्ट और रसदार अच्छा ग्रीक सलाद।

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

सामग्री

  • टमाटर 2-3 पीसी
  • ककड़ी - 1-2 टुकड़े
  • प्याज (लाल है, यह अधिक सुंदर हो जाएगा) 1 पीसी।
  • काली मिर्च (नारंगी, पीला या लाल) - 1 पीसी।
  • जैतून
  • ग्रीन्स, सलाद पत्ते
  • जैतून का तेल
यह भी देखें:   एप्पल मार्शमैलो

प्याज आधा छल्ले में कटौती; सलाद - तोड़ने के हथियार, शिमला मिर्च और क्यूब्स brynzu-; टमाटर और ककड़ी - स्लाइस। कटौती घटकों मिलाया, जैतून का तेल, अजमोद के साथ सजाया के साथ जैतून जुड़ जाते हैं।

फल का सलाद।

सामग्री

  • तरबूज
  • सलाद पत्ते
  • ककड़ी
  • पीचिस 4 पीसी।
  • 30 आउंस। अदरक बारीक काट
  • शराब सिरका 2 चम्मच।
  • नमक, काली मिर्च, अच्छा तेल।

तरबूज छील करने के लिए, आधे में कटौती, बीज निकाल दें और छोटे टुकड़ों में मांस में कटौती की जरूरत है। स्लाइस और कटौती आड़ू। ककड़ी खुली और पतली स्लाइस में काट लें। एक डिश रखी सलाद पर, तरबूज, ककड़ी और आड़ू के शीर्ष पर रखा। तो फिर तुम पतले, अदरक काटना अदरक सिरका जोड़ने, वनस्पति तेल, काली मिर्च, नमक के 50 मिलीलीटर और मिश्रण अच्छी तरह से है, तो जिसके परिणामस्वरूप सलाद ड्रेसिंग डालना और की सेवा की जरूरत है।

ग्रीष्मकालीन सलाद, विभिन्न देशों से सरल बनाने की विधि, तस्वीरों के साथ।

बल्गेरियाई राष्ट्रीय भोजन में एक बहुत लोकप्रिय सलाद - एक प्राकृतिक दही के साथ तोरी का सलाद।

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

सामग्री

  • 1 मध्यम आकार तोरी
  • प्राकृतिक दही के 250 ग्राम
  • सोआ की 1 बड़ा गुच्छा
  • लहसुन की 2-3 लौंग
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल
  • Breading के लिए एक छोटे से आटा

धो तोरी, कट और छील 0.5 सेमी। नमक और काली मिर्च की मोटाई के स्लाइस में काट लें।

आटे में और गर्म तेल में तली हुई रोल हलकों। तैयार "पदक" को हटाने और कांच अतिरिक्त तेल के लिए एक ऊतक पर डाल दिया।

बारीक डिल, लहसुन कीमा बनाया हुआ काटना।

एक सलाद कटोरा पहली परत "पदक" छिड़क डिल लहसुन के मिश्रण में रखो, दही डालना। इसके अलावा बिस्तर परतों निम्नलिखित सोआ और लहसुन मिश्रण Courgettes। सलाद को अंतिम रूप दें।

1 घंटे में एक रेफ्रिजरेटर के लिए खड़े करने के लिए एक ड्रेसिंग लेखन।

घंटी रंग तैयार के साथ हल्की गर्मी सलाद। बोन एपीटिट!

131 किलो कैलोरी - प्रति सलाद की 100 ग्राम कैलोरी।

बैंगन, टमाटर और टोफू के साथ गर्म सलाद - एक छोटे से स्पेनिश।

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

सामग्री

  • बैंगन - 2 पीसी।
  • काली मिर्च (लाल और पीले) - 2 टुकड़े।
  • लाल प्याज - 1 पीसी।
  • टमाटर - 3 टुकड़े।
  • टोफू (या पनीर) - 200 ग्राम
  • वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर
  • लहसुन - 2 लौंग
  • हरी बीन्स -150g
  • स्टार्च - 1 चम्मच ..
  • सौंफ़ (बीज) - 1 चम्मच ..
  • वौर्सेस्टरशायर सॉस - 1 चम्मच

बल्गेरियाई काली मिर्च लंबे-लंबे टुकड़ों में काट लें। बैंगन लंबे wedges में कटौती, नमक के साथ छिड़के और 2-3 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर बहते पानी और सूखे के तहत कुल्ला। टोफू बड़े क्यूब्स, स्टार्च में रोल में कटौती। एक पैन में तलना 1-2 मिनट के लिए वनस्पति तेल में टोफू। एक ही तेल बैंगन भून करने के लिए। उन्हें रैक पर रख अतिरिक्त चर्बी के निकास के लिए। बैंगन ऐड कटा हुआ लहसुन और सौंफ़ बीज गर्म करने के लिए, उन्हें हिस्सा सिरका और बारीक कटा हुआ लाल प्याज भरें। सेम (युवा मटर), saute 1 मिनट लंबे दस्ते की कड़ाही में जोड़े। कटा हुआ टमाटर। टमाटर, शिमला मिर्च, भुना हुआ बैंगन, हरी बीन्स मिक्स। तैयार बर्तन पर सब्जियों रखो, तला हुआ टोफू डाल दिया। Worcestershire सॉस के साथ सलाद पोशाक।

मांस अरबी सलाद।

फोटो, सरल और स्वादिष्ट के साथ गर्मियों में सलाद बनाने की विधि।

सामग्री

  • बैंगन - 2 पीसी
  • प्याज - 1 पीसी
  • ककड़ी - 1 टुकड़ा
  • मसालेदार खीरे (खीरा) - 3 पीसी
  • नींबू का रस - स्वाद के
  • चीनी - चुटकी
  • स्वाद के salt-
  • adjika (पेस्ट) - स्वाद के
  • फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल

प्याज छील और काट आधा छल्ले, नींबू का रस छिड़क और चीनी की एक चुटकी जोड़ने के लिए, अपने हाथों से एक छोटे से मैश और अलग रख दें।

बैंगन धोने, सूखी, 1 सेमी मोटाई के छल्ले में कटौती और 4 भागों में काट लें।

नमक डालो, 15 मिनट के लिए अलग रख दें।

बैंगन और तलना निचोड़ वनस्पति तेल में - नैपकिन पर डाल दिया।

ककड़ी बारीक कटी हुई, adjika या चिली सॉस जोड़ें और मिश्रण।

एक सलाद कटोरी में ठंडा बैंगन, खीरा और प्याज का प्रसार - स्वाद नमक कर सकते हैं।

हलचल और आनंद लें!

 

 



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