20-30 मिनट 5 सर्विंग्स

सामग्री:

Champignons 250 जीआर।
जमे हुए सब्जियों 1 पीसी।
प्याज़ 1 पीसी।
लहसुन 2 दांत।
वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच
पास्ता 400 जीआर।
मक्खन 1 बड़ा चम्मच
नमक 1 बड़ा चम्मच
पानी 0.25 एक गिलास।
सोया सॉस 0.25 एक गिलास।
वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच
स्टार्च 1 चम्मच
  • चरण 1 पर
    चरण 1

    बारीक प्याज काट। एक चाकू से छील में लहसुन लौंग क्रश, और उसके बाद, स्वच्छ, काट।

  • चरण 2
    चरण 2

    : इस व्यंजन के लिए एक नुस्खा 2 प्रक्रियाओं के होते हैं - आप दो बार कैसे सब्जियों के साथ मशरूम पकाने के लिए के बारे में सोचना नहीं करना चाहिए
    - मुख्य व्यंजन की तैयारी
    - खाना पकाने के साइड डिश
    आमतौर पर उनके निष्पादन संयुक्त का समय बचाने के लिए: खाना पकाने पास्ता के लिए पानी डाल, मशरूम काटना और भूनने शुरू लहसुन। एक गर्म फ्राइंग पैन पर 30-40 सेकंड के लिए, लगातार सरगर्मी तलना, वनस्पति तेल डालना लहसुन जोड़ें और,।

  • चरण 3
    चरण 3

    पैन और प्याज जोड़ने के लिए, सरगर्मी, एक अर्द्ध पारदर्शी राज्य पर ले आएं। फिर मशरूम जोड़ने के लिए, अभी भी परेशान। जब रस है, जो दे दी मशरूम, उबाल आग की जरूरत नीचे बारी। , जमे हुए सब्जियों डालो हलचल और शिथिल कवर को कवर किया। यह आम तौर पर सब्जियों से कई व्यंजनों प्रयोग किया जाता है - यह सुनिश्चित करना है कि सब्जियों जला नहीं कर रहे हैं और तरल पदार्थ में तैर नहीं है आवश्यक है।

  • step4
    चरण 4

    एक उबलते पानी में नमक और पास्ता कवर किया। कुक जब तक आधा पकाया राज्य ( "अल dente" - "दांत के लिए"), तो खारिज कर दिया, और मक्खन जोड़ें।

  • step5
    चरण 5

    बहुत से लोग सब्जियों के साथ मशरूम खाना बनाना। पकाने की विधि अतिरिक्त सॉस नहीं हो सकते। इस प्लेट चम्मच सॉस ( "तली हुई चमक") किया जाता है। यह पकाने के लिए आप, सोया सॉस की एक ही राशि डालना वनस्पति तेल, स्टार्च जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से हलचल करने के लिए पानी की एक चौथाई कप की जरूरत है।

  • step6
    चरण 6

    सब्जियों उज्ज्वल और सुगंधित कर रहे हैं, में पैन के बीच एक छोटे से क्षेत्र को मुक्त कराया जाना चाहिए, सॉस डालना और जब तक यह गाढ़ा प्रतीक्षा करने के लिए। फिर, सभी मिश्रण और आग पर दो मिनट के लिए अभी भी पकड़। एक साइड डिश के साथ पकाया भोजन परोसा जा करने के लिए।



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