प्रिय अपने पाठकों! आज मैं आप के साथ सबसे अधिक स्वादिष्ट और मूल व्यंजनों गोभी साझा करना चाहते हैं। निस्संदेह इस व्यंजन लगभग हर औरत पकाने के लिए कोशिश की, लेकिन यह सही है अगर आप इसे किया है और कैसे स्वादिष्ट यह अभी भी एक सवाल था। यही कारण है कि मैं तुम्हारे लिए सबसे अच्छा भरवां गोभी, उसकी रसोई की किताब में और इंटरनेट पर पाया जा सकता है जो तैयार किया है है। कदम से प्रत्येक नुस्खा चरण दोहराते हुए आप तस्वीर में के रूप में ही परिणाम प्राप्त करने के लिए सक्षम होंगे।

तस्वीरें संस्करण के साथ कदम //vkys.info द्वारा भरवां गोभी नुस्खा कदम

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पकाने की विधि स्टफ्ड युवा गोभी नुस्खा

सामग्री

  • युवा गोभी - एक सिर;
  • कीमा (पोर्क, बीफ) - तीन सौ ग्राम;
  • चावल - सौ ग्राम;
  • प्याज - एक मध्यम प्याज;
  • टमाटर का पेस्ट (वास्तविक) - दो चम्मच;
  • नमक;
  • वनस्पति तेल (सूरजमुखी);
  • काली मिर्च जमीन।

भरवां गोभी युवा पकाने के लिए कैसे

एक कदमप्रारंभ करने के लिए, हम भरने, जो हमारे गोभी रोल भर जाएगा तैयार करेंगे। चावल ले लो, एक छलनी में शांत चल रहा पानी, पहली रखने के तहत इसे बाहर धोने। फिर एक छोटे सॉस पैन में peresyplem चावल पानी की एक छोटी राशि, आग पर डाल के साथ भरने, यह 3 मिनट के दौरान उबालने के लिए दे। तब फिर एक छलनी में चावल विलय, सभी अतिरिक्त तरल निकास और कीमा के साथ मिश्रित करने के लिए दे। सभी एक साथ, एक छोटे से नमक और काली मिर्च के साथ मौसम स्वाद के लिए। अच्छी तरह से मिलाएं।

कुचला हुआ मांस

चरण दोअगला हम, यदि आवश्यक हो तो गोभी के पत्तों भरवां गोभी के लिए तैयार करने के लिए, इस उद्देश्य के लिए हम गोभी की युवा सिर ले, यह शुद्ध और उबलते पानी, बस कुछ ही मिनटों के एक बर्तन में पूरी तरह से इसे नीचे लाने के लिए, और तुरंत बाहर निकलने की जरूरत है। गोभी सिर से बहुत legkootdelyayutsya इस तरह के पत्ते blanching के बाद। उन लोगों से हम अपने गोभी रोल को आकार होगा।
गोभी के पत्ते

तीन कदमकीमा और शीर्ष के साथ चावल के लिए तैयार भरने का एक बड़ा चमचा ले लो और इसे से बाहर एक छोटे आयताकार गांठ एक और चम्मच का उपयोग कर या गीले हाथों के रूप में।

गोभी के पत्ते और कीमा

चार कदमभरने का गठन गांठ लंबाई में केन्द्र गोभी पत्ता Zetas रखा जाता है और चौड़ाई की तरफ पहला लपेट, और, नतीजा यह है कि हम औसत आकार का एक तैयार भरवां गोभी के साथ। इसी तरह, हम सभी अन्य भरवां के रूप में।

भरवां गोभी लपेट

चरण पांचका गठन गोभी रोल, एक गहरी पैन में परतों में खड़ी दिखती हैं ताकि वे सभी क्षैतिज झूठ बोलते हैं।

एक पैन में गोभी रोल

छह कदमअलग से, भरवां गोभी के लिए भरने तैयार करते हैं। इस के लिए नरम कटा हुआ प्याज प्रति वनस्पति तेल में तला हुआ, और फिर टमाटर का पेस्ट, पानी के सिवा जोड़ने और भरने के सभी फोड़ा कुछ मिनट देने के लिए।

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फिर से भरना

सात कदमड्रेसिंग समाप्त भरवां गोभी के साथ एक पैन में डाल दिया है और उन्हें ठंडे पानी के साथ भरें। पचास मिनट के लिए भरवां गोभी युवा चालीस उबलते के बाद टेंडर तक पकाना।

तैयार भरवां

तैयार भरवां युवा अंकुरित, मलाई के साथ परोसा जा सकता है के रूप में एक साइड डिश आदर्श युवा आलू उन लोगों के साथ, मसले आलू संयोजित हो जाएंगे।

तस्वीरें संस्करण के साथ कदम नुस्खा से मांस और अनाज (चावल, या जौ) कदम के साथ भरवां गोभी //domasniy-supchik.ru

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उत्पादों:

  • गोभी के सिर
  • कीमा - 1 किलो।
  • जौ (या चावल) - 1 कप
  • प्याज - 2-3 पीसी।
  • गाजर - 1 पीसी।
  • मलाई - 200 ग्राम
  • टमाटर की चटनी (या पेस्ट) - 100 मिलीलीटर।
  • नमक, मसाले स्वाद के लिए।

खाना पकाने के मांस भरवां गोभी फोटो के साथ कदम नुस्खा से कदम

हाँ, गोभी रोल न केवल मांस के साथ तैयार किया जा सकता है। एक भरने के रूप में आप कुछ भी, किसी भी सब्जियों, समुद्री भोजन, सॉसेज, आदि का उपयोग कर सकते लेकिन मुझे लगता है मांस मांस है और यह जमीन मांस के साथ है, मैं हमेशा गोभी रोल पकाना। मांस के लिए के रूप में, यह अपने खुद के मांस बनाने के लिए, की तुलना में पहले से तैयार खरीदने के लिए बेहतर है। बीफ, पोर्क, चिकन: स्टफिंग के लिए, यदि आप किसी भी मांस का उपयोग कर सकते हैं।

तो चलिए गोभी पकने दे और पहले हम गोभी तैयार करने के लिए, उसके पत्ते निकालने के लिए, पानी में उबाल की जरूरत है। मैं गोभी से पत्ते काट के लिए इस्तेमाल किया, मामला समय लेने वाली और असुविधाजनक है। अब मैं पानी की एक पॉट में गोभी के सिर रख दिया और 10-15 मिनट के लिए खाना बनाना।कैसे भरवां गोभी नुस्खा बनाने के लिए के साथ तस्वीरें एक फ्राइंग पैन में चरण दर चरण

इसके बाद, पानी बहा दिया जाता है, एक सिर थाली में स्थानांतरित कर दिया और शांत करने के लिए अनुमति दी।कैसे तस्वीरें multivarka साथ कदम से गोभी रोल नुस्खा कदम बनाने के लिए

जब सिर ठंडा किया जाता है, डंठल काट दिया। बेशक, यह खाना पकाने गोभी से पहले किया जा सकता है। लेकिन जब गोभी पकाया जाता है, कट डंठल बहुत आसान है।कैसे फोटो के साथ कदम से भरवां गोभी नुस्खा कदम पकाने के लिए

अब यह गोभी के पत्तों को अलग करने के लिए संभव है।ताजा गोभी और कीमा के साथ भरवां गोभी के लिए कदम नुस्खा से एक कदम

गोभी के प्रत्येक पत्ती आधार पर गाढ़ा भाग दूर काटा।कदम तस्वीरें द्वारा कदम के साथ भरवां गोभी नुस्खा

गोभी पकाया जाता है, तब तक आप गोभी रोल के लिए स्टफिंग तैयार कर सकते हैं।

प्याज छील और छोटे टुकड़ों में काट।पैन में कदम तस्वीरें द्वारा कदम के साथ भरवां गोभी नुस्खा की तैयारी

गाजर भी छील और जाली हैं।चरण दर चरण एक तस्वीर के साथ भरवां गोभी नुस्खा बनाने के लिए कैसे

एक अलग बड़े कटोरे में ग्राउंड बीफ, प्याज, गाजर, नमक, मसाले जोड़ने के लिए, और सभी अच्छी तरह से डाल दिया।कदम तस्वीरें द्वारा कदम के साथ स्वादिष्ट भरवां गोभी नुस्खा तैयारकैसे रसीला भरवां घर कदम नुस्खा तस्वीरों को एक कदम तैयार करने के लिए

गोभी के पत्ते पर एक छोटे से मांस भरने और रैप लिफाफा पड़ा रहा। जिसके परिणामस्वरूप भरवां तुरंत एक कंटेनर है, जो स्टू भरवां हो जाएगा में डाल दिया जा सकता है।हम कदम तस्वीरें द्वारा कदम के साथ मांस भरवां गोभी नुस्खा बनानेएक तस्वीर के साथ सबसे स्वादिष्ट और रसदार भरवां गोभी नुस्खा खाना बनानातस्वीरों के साथ कीमा के साथ भरवां गोभी के लिए कदम नुस्खा द्वारा सरल कदम

अंतिम चरण:

अब चटनी बनाते हैं। इस उद्देश्य के लिए एक अलग कटोरी में, मलाई सॉस के साथ, गठबंधन, थोड़ा पानी जोड़ने नमक जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण।तस्वीर के साथ मांस नुस्खा के साथ भरवां पकाने

भरवां गोभी की एक कटोरी में सॉस डालना करने के लिए तैयार। अब आप आग पर भरवां गोभी के साथ एक सॉस पैन भेज सकते हैं। वैसे, आप बाहर गैस के रूप में अच्छी तरह से ओवन में के रूप में रख सकते हैं। मैं multivarka में शव भरवां, 2.5 घंटे पर समय निर्धारित किया है।तस्वीरों के साथ कीमा बनाया हुआ चरणों के साथ भरवां गोभी के लिए सबसे आसान नुस्खा

अंत में मैं सॉस बारे में कुछ शब्द कहना चाहता हूँ। यहां तक ​​कि अपनी जवानी में, हम युवाओं के अनुकूल कंपनी में और भरवां गोभी तैयार मेज पर नए साल का जश्न मनाने का फैसला किया। तो, मेरे दोस्त, जब आप उन्हें ओवन में उबाल डाल दिया, पानी जोड़ा जाता है। सॉस, केवल क्रीम के साथ तैयार किया जाता है यह और मेयोनेज़ सॉस में जोड़ें। जब गोभी रोल तैयार थे, यह सिर्फ आश्चर्यजनक स्वादिष्ट था। यदि आप चाहते हैं आप भी ऐसा करने के लिए कोशिश कर सकते हैं।

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ठीक है, यहाँ मांस और अनाज (चावल, या जौ) के साथ हमारे भरवां गोभी कर रहे हैं के लिए तैयार हैं, उन्हें मेज पर प्रस्तुत की जरूरत है गर्म। आप मलाई के साथ भरवां प्रस्तुत कर सकते हैं। बोन एपीटिट!

भरवां गोभी - कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ कदम तस्वीरें द्वारा कदम के साथ एक नुस्खा 

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गोभी रोल

भरवां गोभी मैं चूल्हे पर खाना पकाने गया था, लेकिन आप उन्हें ओवन में पका सकते हैं। तो 40-50 मिनट के लिए ओवन में भीग टमाटर सॉस के साथ भरवां गोभी के रूप करने के लिए,।

अब मैं आपको और अधिक, कैसे कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ भरवां पकाने के लिए बताओ।

कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ भरवां गोभी के लिए सामग्री:

  • चावल - 200 जीआर;।
  • प्याज - 4 पीसी;।
  • चिकन fillets - 1 पीसी। (लगभग 500 जीआर।);
  • गोभी - 1 कांटे;
  • टमाटर का पेस्ट - 2 चम्मच। एल।
  • गाजर - 2 पीसी;।
  • वनस्पति तेल - 2 चम्मच। एल।
  • चिकन के लिए मसाले;
  • नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ भरवां गोभी के लिए पकाने की विधि:

चावल उबालें। प्याज छील और ब्लेंडर काटना। चावल और कटा हुआ प्याज में हलचल।

तस्वीरों के साथ भरवां गोभी व्यंजनों

एक ब्लेंडर के साथ एक ही पीस में चिकन पट्टिका। यदि आप एक मांस ग्राइंडर है, तो इसके माध्यम से प्याज के साथ चिकन को छोड़ दें।

चावल के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन जोड़ें।

तस्वीरों के साथ भरवां गोभी व्यंजनों

चिकन, नमक, काली मिर्च के मसाले जोड़ना।

तस्वीरों के साथ भरवां गोभी व्यंजनों

सभी अच्छी तरह से मिश्रण। भरवां गोभी के लिए भरने के लिए तैयार है।

तस्वीरों के साथ भरवां गोभी व्यंजनों

बड़े बर्तन में थोड़ा पानी, गर्मी डालना और गोभी में रखें, पहले यह cobs से बाहर काट। उबाल लें गोभी 8 मिनट, फिर धीरे से यह पत्ते से हटा दें।

गोभी के पत्ते छमाही में कटौती, कटौती मोटा भाग। प्रत्येक पत्ते पर एक छोटे से कीमा बनाया हुआ चिकन रखना और यह लिफाफे बदल जाते हैं।

तस्वीरों के साथ भरवां गोभी व्यंजनों

ऐसा लगता है कि एक भरवां गोभी है।

तस्वीरों के साथ भरवां गोभी व्यंजनों

इस तरह, सभी गोभी रोल करते हैं और उन्हें एक सॉस पैन में डाल दिया।

तस्वीरों के साथ भरवां गोभी व्यंजनों

अब हम गोभी के लिए ग्रेवी की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। क्यूब्स में काट प्याज, गाजर एक मोटे कश पर मला।

पैन, वनस्पति तेल डालना और प्याज और गाजर भून।

तस्वीरों के साथ भरवां गोभी व्यंजनों

प्याज और गाजर एक छोटे से भून है,, टमाटर का पेस्ट जोड़ने एक छोटे से गर्म पानी पतला।

तस्वीरों के साथ भरवां गोभी व्यंजनों

15 मिनट के लिए नमक, काली मिर्च, पानी और उबाल जोड़ें।

तस्वीरों के साथ भरवां गोभी व्यंजनों

पकाया सॉस गोभी रोल डालना। कम आंच पर पैन रखो और 20-30 मिनट के लिए खाना बनाना।

तस्वीरों के साथ भरवां गोभी व्यंजनों

चिकन से भरवां मांस गर्म और मलाई के साथ तंग आ गया।

कैसे कीमा के साथ भरवां पकाने के लिए

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कदम नुस्खा तस्वीरें द्वारा कदम: चिकन और मशरूम golubtsys

भरवां गोभी नुस्खाभरवां गोभी की तरह चावल व्यंजनों पूरी तरह से sluchayno.K उदाहरण पैदा होते हैं, आप कीमा के साथ भरवां पारंपरिक पकाने के लिए योजना बना रहे हैं, और इस उत्पाद की बिक्री नहीं दिखी है। क्या करें? विकल्पों की खोज! उदाहरण के लिए, सूअर का मांस और चिकन मांस का उपयोग नहीं करते हैं, साथ ही भरने मशरूम के पूरक हैं। हाँ, मशरूम के साथ भरवां प्रयोगों के लिए एक असीम क्षेत्र के साथ खाद्य पदार्थों की श्रेणी से जोड़कर देखते हैं के लिए मुश्किल है, लेकिन अभी भी कुछ दिलचस्प प्रयोग अपने उत्पादन दावत के लिए ज़रूरत से ज़्यादा हैं। बहुत अच्छी तरह से तो यह है कि, युवा गोभी अपेक्षाकृत "तेज" के चावल के साथ भरवां इसलिए यदि आप मशरूम के साथ पकाया कभी नहीं भरवां गया है, जब बिक्री युवा अंकुरित है गर्मियों में यह करने के लिए, शुरू करते हैं। कैसे मशरूम नुस्खा आप इस लेख से सीखना होगा के साथ भरवां पकाने के लिए।

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चिकन और मशरूम के साथ भरवां गोभी के लिए सामग्री:

  • चित्रा "Camolino" - 1.5 कप,
  • युवा गोभी - 1 बड़ा सिर;
  • चिकन - 300 ग्राम;
  • मशरूम - 300 ग्राम;
  • गाजर - 1 पीसी;।
  • प्याज - 1 पीसी;।
  • वनस्पति तेल - 20-30 मिलीलीटर;
  • टमाटर की चटनी - 100 मिलीलीटर;
  • नमक, मसाले।

मशरूम के साथ भरवां गोभी के लिए पकाने की विधि:

भरवां गोभी नुस्खा

चावल के साथ आमतौर पर भरवां खाना पकाने गोभी गोभी के पत्तों की तैयारी के साथ शुरू होता है, लेकिन, के रूप में यह नुस्खा युवा स्प्राउट्स, जो एक लंबे गुस्से की आवश्यकता नहीं है का उपयोग करता है, यह सबसे अच्छा चावल के साथ शुरू करने के लिए है। उबलते पानी में Camolino डालना-धोया (चावल और पानी 1 के अनुपात: 2), हलचल नहीं, एक ढक्कन के बिना मध्यम आंच पर 15 मिनट पकाना। शांत तो चावल करते हैं।

भरवां गोभी नुस्खा

इस बीच, भरने भरवां गोभी के लिए अन्य सामग्री तैयार करते हैं। बारीक मशरूम और चिकन काट। ठीक एक कश पर गाजर रगड़, खुली प्याज छोटे क्यूब्स में काट लें।

भरवां गोभी नुस्खा

पर मक्खन के साथ एक गर्म कड़ाही पहले चिकन रखना है, तो एक मिनट बाद मशरूम और एक मिनट देते हैं बाद में - गाजर और प्याज।

भरवां गोभी नुस्खा

ठंडा चावल सब्जियों, मशरूम और मांस के तले हुए मिश्रण जोड़ें। भरने, मिश्रण अच्छी तरह से नमक और मसालों को जोड़ने, चखने।

भरवां गोभी नुस्खा

और अब, जब भरने के लिए तैयार है, हमें गोभी के पत्तों करते हैं। नमकीन उबलते पानी में गोभी सिर छोड़ देते हैं। जल्दी से नरम हो पत्ते, तो 15-20 सेकंड के बाद, आप उन्हें गोभी के सिर के साथ निकाल सकते हैं, और इसलिए जब तक आप सभी पत्तागोभी का विश्लेषण।

भरवां गोभी नुस्खा

में आधा, छोटे और मध्यम आकार के आरक्षित बड़े आंसू चादरें कूल्ड बरकरार। मोटी स्लाइस ( "नस") बड़े करीने से एक चाकू से काटा। कई बड़े शीट पैन के नीचे बिछाने के लिए छोड़ दें।

भरवां गोभी नुस्खा

प्रत्येक पत्रक पर, भरने बाहर रखना यह एक बड़ा चमचा बना रही है। फिर भरवां गोभी लपेट दें। आप ट्यूब के सिरों लपेट कर सकते हैं और अंदर टक और kulechkom कर सकते हैं और यह भी अंदर एक छोर टक।

भरवां गोभी नुस्खा

लिपटा गोभी कैसरोल एक और चावल के साथ भरवां को जोड़ने के लिए एक कसकर, उनके टमाटर सॉस डालना। एक छोटे से नमकीन पानी (लगभग 150 मिलीलीटर) जोड़ने और चिकन मेकअप के साथ भरवां और के बारे में 1 घंटे के simmered उबाल।

भरवां गोभी नुस्खा

यह पकवान विशेष रूप से कुछ ऐड-ऑन की जरूरत होती नहीं है, इसलिए इसे खिलाया जा सकता है स्वतंत्र रूप से और अलग से मलाई या सॉस प्रदान करते हैं। एक शानदार "फ़्रेम" व्यंजन का ख्याल रखना।

भरवां गोभी नुस्खा

मैं सबसे दिलचस्प रेसिपी ढूंढने की कोशिश की, आप के लिए यह पसंद उम्मीद है। बोन एपीटिट!



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