Été - une saison de fruits et légumes frais, un moment où notre faim pour les organismes de vitamine naturelle récupérée. Été - le meilleur moment pour renforcer affaibli par une carence en vitamine, le système immunitaire. En été, inconsciemment je veux quelque chose - les vitamines, frais et croquants, directement du jardin. D'accord, dans la chaleur que nous ne voulons pas manger un bol de mayonnaise à salade en hiver. Laissez toutes les recettes lourdes et riches en calories pour la saison froide. En été, vous voulez que la fraîcheur et de légèreté. salades légères d'été de problème urgent idéal. Salade d'été peut agir comme un déjeuner ou un dîner indépendant, ainsi qu'un plat d'accompagnement. Tout est préparé rapidement et facilement. Et surtout, salade d'été - il est très utile et des aliments à faible teneur en calories. Pour nos lecteurs, nous avons recueilli une sélection des plus délicieuse salade d'été avec des photos. Toutes les recettes sont simples, utiles et indispensables pour tous ceux qui veulent rester en bonne forme.

recettes de salade d'été avec photos, simples et délicieux.

Lumière salades de légumes complètent parfaitement la viande succulente. Arrêtez le choix pour les légumes verts, les herbes, les tomates cerises. En outre, la viande merveilleusement combiné à l'avocat et fruits sucrés. Comme le remplissage, utiliser l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le jus de citron.

Salade de tomate et d'avocat.

recettes de salade d'été avec photos, simples et délicieux.

INGRÉDIENTS

  • Avocat - 1 pc.
  • Arugula - 3 poignées
  • tomates cerises - 3 pièces.
  • L'huile d'olive - 1,5 v. l.
  • vinaigre balsamique - Article 1.5. l.
  • Sel et poivre noir moulu - au goût

Avocat coupé en tranches moyennes. Mettez tous les légumes dans un récipient et ajouter la roquette. Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre noir. Mélanger délicatement.

Les soins continus au sujet de leur santé, nous sommes heureux de vous offrir d'essayer cette salade de vitamine avec les verts. Les produits les plus utiles, à savoir, le céleri, le persil, la roquette, les noix, l' ail, la menthe - font partie de notre salade de vitamine . Cette salade peut être rempli à nouveau comme la crème sure et le yaourt naturel.

recettes de salade d'été avec photos, simples et délicieux.

 

INGRÉDIENTS

  • céleri - 2-3 tige
  • laitue - polpuchka
  • Arugula - 100 gr.
  • concombre - 1-2 pièces
  • Oeufs - 2 pcs.
  • noix - 70 g.
  • 2-3 feuilles de menthe
  • Ail - 1 clou de girofle
  • crème sure ou yaourt écrémé - 150 ml.
  • jus de citron au goût de sel et de poivre au goût.

Faire bouillir les œufs jusqu'à cuisson. Il est rempli d'eau froide et laisser refroidir. Nettoyer. laitue coupé en gros morceaux ou briser vos mains. Arugula, si les feuilles sont grandes - brisera si petit - congé comme est. céleri coupé en petites tranches, concombre coupé en quartiers, aussi. Chaque vert se combinent dans un grand bol à salade avec des concombres, mélanger et remplir avec de la sauce. Préparation de la sauce pour salade vitamine: Prenez un mélangeur ou d'un mortier à la main. Grind la menthe, l'ail, le jus de citron, la crème sure ou de yogourt, ajouter le sel et le poivre au goût. Tout cela fouet. Nous ajoutons notre sauce à la salade et mélangez. Placez le dessus en tranches oeuf et saupoudrer de noix hachées finement. Les noix peuvent être pré-séchés dans un four.

Salade verte - la vitamine de notre collection. Tout le monde sait que le vert est toujours contient beaucoup d'acide folique. Il est extrêmement utile pour le développement d'un système immunitaire fort. Pobrobno sur les bienfaits de l' acide folique pour la santé des femmes se trouve ici:  L' acide folique est qu'il est ce qu'il est pour les femmes.

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INGRÉDIENTS

  • concombre 3-4 pièces
  • L'aneth, le persil, le poireau
  • oignons verts
  • Oeufs 3 pièces
  • moutarde Unsharp 1 c
  • Sel, épices
  • yaourt nature.
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Laver et couper le concombre en tranches, les mettre dans un saladier. Très melenko couper toutes les herbes et de mettre aux concombres. Faire bouillir les oeufs, peler et couper en deux et la moitié à nouveau. Ajouter aux concombres et les herbes et mélanger délicatement. Yaourt mélangé avec du sel, ajouter la moutarde, les épices et les battre à l'état de l'émulsion.

Assaisonner la salade.

recettes de salade d'été avec photos, bon marché et délicieux.

Salade de céleri.

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Vous aurez besoin 3-4 branches de céleri, une pomme aigre, 50 grammes de fromage, trois cuillères à soupe de yaourt blanc et le sel. Le fromage et le céleri doivent râper.

De la pomme à faire la même chose, mais après le nettoyage de la peau et enlever le noyau. Tous les ingrédients dont vous avez besoin de mélanger, ajouter le sel et assaisonner avec tout le yogourt.

Salade de daikon, la pomme et la carotte.

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INGRÉDIENTS

  • Daikon ½ pièces.
  • Salade de concombre ½ pièces longues.
  • 1 carotte moyenne
  • Apple aigre-douce 1 pc.
  • crème sure ou de yogourt pour faire le plein
  • Sel et poivre au goût

Radis, la carotte et la pomme propre, grille.

Concombre coupé en fines tranches (tranches ou moitiés cercles).

Mélanger tous les ingrédients, le sel et le poivre au goût avant de servir saison avec crème sure ou de yogourt.

Salade de radis, concombre et œufs.

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INGRÉDIENTS

  • radis - 300g
  • concombre - 2 pièces. (Jeune, petit)
  • œuf - 1 pc.
  • herbes (ciboulette, persil ou d'aneth) - au goût
  • sel, poivre noir moulu - au goût
  • crème de yaourt + - 50 ml

Concombre et radis coupés en tranches fines et décalez dans un bol. côtelette d'oeufs et ajouter aux légumes. Mélanger avec le jus obtenu est de ne pas fusionner. hacher finement les herbes et ajouter dans le bol. Tous les ingrédients du mélange de salade, assaisonner au goût avec le sel et le poivre noir.

recettes de salade d'été avec photos, anniversaire.

Salade de fraises, mozzarella et ananas rôti.

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INGRÉDIENTS

  • fraises
  • ananas (frais ou en conserve)
  • mozzarella (en perles)
  • mâche
  • oignon rouge
  • pignons de pin
  • sauce balsamique

Laver les fraises coupées en deux avec mozzarella, couper des cubes d'ananas, et l'oignon - demi-anneaux. frire d'ananas dans une casserole à sec ou sur un gril jusqu'à ce qu'il brunit. Verser sur une plaque de maïs sur le dessus - le reste des ingrédients et assaisonner avec salade de légumes de régime avec sauce balsamique.

Salade de crevettes, ananas, fruits kiwi et les œufs.

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INGRÉDIENTS

  • 300 g de crevettes
  • 3 oeufs
  • 400 g d'ananas en conserve
  • 100 g de fromage dur
  • 1 citron
  • 100 g de crème sure à faible teneur en matières grasses
  • Une gousse d'ail
  • sel
  • 1 kiwi
  • verts à choisir

Crevettes doit bouillir dans l'eau pendant 3 minutes (un peu de podsolite d'eau). Puis pelé diviser les crevettes en parties. Un finement haché, et la seconde réserve intacte. œufs durs et des cubes d'ananas moudre. Un peu d'ananas en magasin pour décorer la salade. Trois fromages sur une râpe à gros trous. Mélanger la crème sure avec de l'ail et des herbes (toutes les pré-Chopped) - ceci est notre ravitaillement en carburant. Le premier dans un bol envoyé ananas, puis tourne les œufs et les crevettes. Chaque couche de crème légèrement graissée. De jus de citron, nous avons besoin seulement que nous Polem notre salade. Couvre couche de salade de fromage râpé. Pour décorer, utiliser la salade d'ananas, crevettes entières, kiwi, vert.

Salade de champignons - Facile à préparer la salade, l' ingrédient principal de champignons qui font saillie. Cette salade vous surprendra et ravira vos invités.

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INGRÉDIENTS

  • 100 g de salade « laitue »
  • 100 g de champignons de Paris
  • '80 Ruccola
  • '80 maïs
  • fromage parmesan (ou autre fromage pointu solide)
  • l'huile d'olive pour faire le plein
  • jus de citron pour faire le plein
  • sel

Laver les feuilles de laitue et les couper en morceaux. Ajouter la roquette, le maïs et les champignons frais, coupé en tranches fines.
Assaisonner la salade avec de l' huile d' olive et le jus de citron. Avant de servir, décorer de fines tranches de parmesan ou tout autre fromage à pâte dure.

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Salade d'été avec des recettes de chou avec photos.

Salade de chou blanc.

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INGRÉDIENTS

  • chou 500g
  • 100 g de carottes
  • persil ou d'aneth
  • sel, poivre
  • 30 g de jus de citron
  • sauce au yogourt:
  • 100 g de yaourt nature dense
  • 100 g de crème
  • 1 tsp moutarde de Dijon
  • sel

chou déchiqueter. râper les carottes. Finement verts hachés. mélange de légumes, le sel, le poivre et assaisonner avec le jus de citron.

Sauce au yogourt: Dans un bol, mélanger le yogourt, la crème sure et la moutarde.

Salade à la sauce. Garnir avec des herbes.

Salade de chou rouge.

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INGRÉDIENTS

  • Chou rouge - 300g (environ 1/4 petite tête)
  • carottes fraîches - 2 pcs.
  • sel - 1/3 cuillère à thé
  • sucre - 1/2 c
  • vinaigre de vin blanc - 2 cuillères à soupe
  • huile végétale - au goût
  • verdure

chou émincé fines bandes courtes. Incorporer le bol, versez le sel et pétrir jusqu'à ce que les mains le chou est doux et ne se distingue pas du jus. Verser sur le chou avec du vinaigre et ajouter un peu de sucre (2 pincées). Remuer et laisser reposer pendant environ 20-30 minutes. chou coloration devient plus claire. Les carottes lavé, propre, grille sur une râpe moyenne. Ajouter les carottes au chou. Légumes mélanger, assaisonner avec du beurre et saupoudrez d'herbes hachées.

Salade de chou-fleur avec des tomates.

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INGRÉDIENTS

  • Chou-fleur - 1 pc.
  • Tomates - 3 pièces.
  • poivron rouge - 30 g
  • Huile végétale - 60 ml
  • Ail - 1 clou de girofle
  • Sel, persil - au goût

Nous divisons le chou-fleur en fleurettes et faire bouillir de grandes dans de l'eau légèrement salée. Alors que le chou est cuit, coupé finement le poivron rouge. Hacher l'ail. Ici, 50 ml d'huile végétale au poivron ébullition, diminuer le feu à un minimum, et jette littéralement l'ail au bout de 10 secondes lorsque le changement d'odeur de l'odeur de l'odeur d'ail cru de frites, éteindre le feu. Si une cuisinière électrique, puis retirez également la casserole du poêle. Pas de poivre ou de l'ail dans tous les cas ne peuvent pas exagérer avec le chou fini complètement drainer l'excès d'eau, mais laisser le chou dans son pot. Verser l'huile avec du poivre et de l'ail, bien pétrir et laisser mariner au moins 2,5 heures à la température ambiante. avant l'alimentation la plus à ajouter le chou tomates grossièrement hachées, le persil, le sel et l'autre de l'huile végétale.

recettes de salade d'été avec photos, le régime méditerranéen.

Le régime méditerranéen est reconnu comme l' un des plus efficaces. représentant lumineux et délicieux de ce régime est la caprese salade ! Ceci est une salade nationale italienne, qui comprend les tomates, mozzarella, basilic, huile d' olive et le vinaigre balsamique.

INGRÉDIENTS

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  • tomates neteplichnye - 2-3 pcs.
  • fromage Motsarella- 100 g.
  • basilic vert
  • l'huile d'olive - 2 c. l
  • vinaigre balsamique 1 c. l
  • sel
  • Une poignée de noix de pin pour la décoration.

Laver les tomates et les couper en tranches. Mettre dans un cercle sur la plaque. bit Prisolit. Sur chaque plateau de tomates avec des feuilles de basilic. Mettre sur le dessus de la boule de mozzarella au basilic. Prenez une assiette de petite huile d'olive et mélanger avec du vinaigre balsamique. Ce saupoudré avec notre salade. Ce repas servi à table immédiatement. Astuce: Si vous achetez plus de boules de fromage mozzarella - le couper en tranches et poser sur les tomates. Décorez avec les noix et les feuilles vertes.

salade colorée avec des légumes frais combinés avec des morceaux de fromage - une cuisine méditerranéenne classique. Très savoureux, agréable et juteuse salade grecque.

recettes de salade d'été avec photos, simples et délicieux.

INGRÉDIENTS

  • pc tomate 2-3
  • Concombre - 1-2 pièces
  • Les oignons (si le rouge, il sera plus beau) 1 pc.
  • Pepper (orange, jaune ou rouge) - 1 pc.
  • olives
  • Verts, feuilles de salade
  • huile d'olive
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Oignons coupés en demi-anneaux; laitue - briser les bras, le poivron et les cubes brynzu-; tomates et concombre - tranches. Les composants coupés sont mélangés, a ajouté des olives à l'huile d'olive, décoré de persil.

Salade de fruits.

INGRÉDIENTS

  • melon
  • feuilles de laitue
  • concombre
  • Peaches 4 pièces.
  • 30 oz. finement le gingembre coupé
  • Le vinaigre de vin 2 c.
  • Sel, poivre, bonne huile.

Melon besoin de peler, couper en deux, retirer les graines et couper la chair en petits morceaux. Tranches et les pêches coupées. Concombre pelé et coupé en fines tranches. Sur une laitue vergé plat, posé sur le dessus du melon, le concombre et les pêches. Ensuite, vous devez hacher finement le gingembre, ajouter le vinaigre de gingembre, 50 ml d'huile végétale, le poivre, le sel et bien mélanger, puis verser la vinaigrette résultante et servir.

salades d'été, des recettes simples de différents pays, avec des photos.

Une salade très populaire dans la cuisine nationale bulgare - une salade de courgettes avec du yaourt naturel.

recettes de salade d'été avec photos, simples et délicieux.

INGRÉDIENTS

  • 1 courgette moyenne taille
  • 250 g de yaourt nature
  • Une large bande d'aneth
  • 2-3 gousses d'ail
  • sel et poivre au goût
  • huile végétale pour friture
  • un peu de farine pour panure

courgette laver, couper et peler coupées en tranches d'une épaisseur d'environ 0,5 cm. sel et poivre.

cercles de rouler dans la farine et frits dans l'huile chaude. Prêt « médaillons » enlever et de mettre sur un tissu à l'excès d'huile en verre.

hacher finement l'aneth, l'ail haché.

Mettre dans un saladier première couche « médaillon » pincée mélange d'ail à l'aneth, verser le yogourt. Lit supplémentaire suivant couches Courgettes mélange à l'aneth et l'ail. Finaliser salade.

L'écriture d'un pansement reposer pendant 1 heure au réfrigérateur.

salade légère d'été avec la couleur de cloche prête. Bon appétit!

Calories par 100 grammes de laitue - 131 kcal.

Salade tiède aubergine, la tomate et le tofu - un peu espagnol.

recettes de salade d'été avec photos, simples et délicieux.

INGRÉDIENTS

  • aubergine - 2 pcs.
  • poivre (rouge et jaune) - 2 pièces.
  • oignon rouge - 1 pc.
  • tomate - 3 pièces.
  • le tofu (fromage ou) - 200g
  • huile végétale - 100 ml
  • L'ail - 2 gousses
  • haricots verts -150g
  • amidon - 1 c ..
  • fenouil (graines) - 1 c ..
  • sauce Worcestershire - 1 cuillère à café

poivre bulgare découpée en longues bandes. Aubergine couper en longues cales, saupoudrer de sel et laisser reposer pendant 2-3 minutes. Ensuite, rincer sous l'eau courante et séché. Le tofu coupé en gros cubes, cylindres en amidon. Dans une poêle à frire tofu dans l'huile végétale pendant 1-2 minutes. La même huile pour faire frire les aubergines. Mettez-les sur la grille pour drainer l'excès de graisse. Pour réchauffer l'ail haché ajouter l'aubergine et les graines de fenouil, les remplir partie de vinaigre et l'oignon rouge finement haché. Ajouter à la poêle des haricots (petits pois), faire revenir 1 minute. tranches de tomates. Mélanger les tomates, le poivron, l'aubergine grillée, haricots verts. Mettez les légumes sur des plats préparés, mis tofu frit. Assaisonner la salade avec la sauce Worcestershire.

salade arabe à la viande.

recettes de salade d'été avec photos, simples et délicieux.

INGRÉDIENTS

  • Aubergine - 2 pcs
  • Oignon - 1 pc
  • Cucumber - une pièce
  • concombres (cornichons) - 3 pcs
  • Le jus de citron - au goût
  • sucre - pincée
  • au goût salée
  • ajika (pâte) - au goût
  • huile végétale pour friture

pelure d'oignon et hachez anneaux demi, arroser de jus de citron et ajouter une pincée de sucre, écrasez un peu avec ses mains et mettre de côté.

Aubergine laver, sécher, découpée en anneaux de 1 cm d'épaisseur et découpé en 4 parties.

Verser le sel, mettre de côté pendant 15 minutes.

Pincez les aubergines et les faire frire dans l'huile végétale - mettre sur la serviette.

Concombre finement haché, ajouter ajika ou de la sauce chili et mélanger.

Dans un saladier les aubergines répandre, concombres et refroidies oignons - peuvent saler le goût.

Remuer et amusez-vous!

 

 



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