Litchi (Litchi)

Litchi (litchi, prune chinoise, litchi)

 

Litchi ou prune chinoise , a trouvé une résidence secondaire au Moyen - Orient. Son petit fruit rouge ovale couvert de nombreuses bosses et pointues ressemblent vaguement réelle prune. Litchi chair comme de la gelée se sépare facilement de la peau et le goût comme un grain de raisin, tandis que la bouche de tricote.

fruit rond rouge, jusqu'à 4 cm de diamètre. fruit merveilleux, délicieux. Il a au milieu d'un os. Longoni est similaire à la forme, la texture et de l'os, mais avec une saveur plus intense et l'arôme. Très juteuse, sucrée, parfois aigre. La peau facilement séparée de la pulpe blanche claire.

Malheureusement, frais litchi peut être consommé toute l'année pas: litchi saison de récolte commence en mai et dure jusqu'à la fin de Juillet. Le reste de l'année, il est presque impossible de trouver.

Lors de l'intersaison, vous pouvez acheter litchi en conserve dans des boîtes ou des sacs en plastique dans son propre lait de jus ou de noix de coco.

Les fruits mûrs sont stockés dans le réfrigérateur jusqu'à deux semaines. Vous pouvez congeler et conserver au congélateur jusqu'à 3 mois de fruits pelés.

Dans litchi contient de nombreuses protéines, la pectine, le potassium, le magnésium et la vitamine C. Des niveaux très élevés d'acide nicotinique - la vitamine PP, ce qui empêche activement le développement de l'athérosclérose. La prévalence de litchi en Asie du Sud-Est est la raison du faible niveau de l'athérosclérose dans la région.

 

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Dragon Eye (Pitahaya, pitaya, lunes yang, fruit du dragon, pitaya)

 

Il est le fruit d'un cactus. Eye of the Dragon - version russe du nom de ce fruit. titre international - fruit du dragon (Dragon Fruit), ou Pitaya.

Plutôt gros fruits oblongs (taille d'une paume) rouge, rose ou jaune extérieur. A l'intérieur de la pulpe est blanche ou rouge, parsemé de petites graines noires. La chair est très tendre, juteuse, légèrement sucré, avec goût inexprimé. Il est commode de manger avec une cuillère, ramassant la chair à couper le fruit en deux.

Les yeux de dragon utiles dans les douleurs gastriques, le diabète ou d'autres maladies du système endocrinien.

saison de récolte - toute l'année.

 

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Carambole (Starfrut, Kamrak Ma Fyak, carambole, Star-fruit)

 

« Star des tropiques » - une forme en coupe transversale représentant une étoile.

Le fruit avec la peau comestible, tout mangé (à l'intérieur il y a des petites graines). Le principal avantage - une odeur agréable et la jutosité. Le goût ne se distingue pas particulièrement - légèrement sucré ou aigre-douce, un peu comme le goût d'une pomme. Beaucoup de fruits juteux et une excellente désaltérante.

Il a vendu toute l'année.

Les personnes ayant un dysfonctionnement sévère du rein n'est pas recommandé de consommer carambole.

 

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Mango (mangue)

 

Selon certaines estimations, Mango est considéré comme le fruit le plus délicieux dans le monde.

Mango est largement connu et vendu en Russie. Cependant, le goût et l'arôme de la mangue dans son pays d'origine est très différent de ce qui est vendu dans nos magasins. En Asie, les fruits sont beaucoup plus parfumée, juteuse, et la saveur est plus intense. Et vraiment, quand en Thaïlande, vous mangez frais, mangue mûre, cultivée, par exemple, il semble qu'il n'y a rien plus savoureux.

Le fruit est recouvert peau non comestible, non séparée de la pulpe: il est nécessaire de couper une mince couche avec un couteau. A l'intérieur du fruit est assez grande pierre plate, dont la chair, ni otelyaetsya, et il doit être séparé de l'os avec un couteau, ou tout simplement manger au large.

couleur mangue en fonction du degré de maturité change du vert au jaune (parfois jusqu'à un jaune-orange ou rouge). Pour la consommation sur place est préférable d'acheter les fruits plus mûrs - jaune ou orange. Sans réfrigération ces fruits peuvent être conservés jusqu'à 5 jours au réfrigérateur pendant 30 jours, à moins qu'ils aient été déposés avant nulle part ailleurs.

Si vous voulez ramener à la maison des fruits, vous pouvez acheter les fruits de la maturité moyenne de la couleur verdâtre. Ils sont bien conservés et mûrissent sur la route ou à la maison.

 

cherimoya

Cherimoya (Annona cherimola)

 

Le cherimoya est également connu comme l'arbre de corossol et la crème glacée. Dans certains pays, le fruit est généralement connu sous des noms très différents: au Brésil - Graviola, Mexique - Roox au Guatemala - Rac ou Tzumux, El Salvador - Anona poshte, Belize - Tukib, Haïti - Cachiman la Chine, Philippines - Atis , Îles Cook - Sasalapa. Le lieu de naissance du fruit est l'Amérique du Sud, mais il peut être trouvé dans les endroits chauds pendant toute l'année des pays d'Asie et de l'Afrique du Sud et en Australie, l'Espagne, Israël, le Portugal, l'Italie, l'Egypte, la Libye et l'Algérie. Cependant, le fruit est rare dans ces pays. La plupart des communes, il est encore dans les Amériques.

Le fruit de l'annone clairement savoir est difficile à première vue sans expérience, car il existe plusieurs espèces avec une surface différente (bosselée, lisse ou mixte). L'une des espèces tubéreuses, y compris, Noin est, ce qui est largement répandue dans les pays d'Asie du Sud-Est. la taille des fruits - 10-20 cm de diamètre et fruits coupés en forme ressemble à un coeur. La consistance de la pâte qui rappelle l'orange et généralement mangé avec une cuillère, délicieux et un goût comme la banane et immédiatement et fruits de la passion, et la papaye et l'ananas, et les fraises et la crème. La pulpe contient l'os très solide de la taille d'un pois, donc soyez prudent, sinon vous pouvez aller sans dents. Pour la vente est généralement un peu immature et dur et a dû coucher (2-3 jours) avant d'acheter votre vrai goût incroyable et la texture.

saison de maturation est généralement de Février à Avril.

 

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Guava (Guajava)

 

Goyave (Guajava), Guyava ou goyave trouvé dans presque tous les pays tropicaux et subtropicaux.

Goyave ou psidium, effectue parmi les fruits israéliens rôle des poires extravagantes. En couleur, la taille et même le goût de ce fruit tropical est similaire à une ampoule ordinaire. Goyaves sont consommés crus, utilisés pour la préparation de jus, gelées et confitures, ainsi que pour la production de bière locale israélienne.

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En dépit du fait que le fruit est considéré comme un goût exotique, exotique il ne faut pas attendre: tout le goût malosladky médiocre, qui rappelle la poire. Essayez une fois peut coûter, mais son ventilateur vous êtes peu susceptible de devenir. Un autre parfum chose: il est très agréable et très forte. De plus, le fruit est très utile, riche en vitamine C et soulève parfaitement le ton général du corps et améliore la santé.

Les fruits sont de différentes tailles (entre 4 et 15 cm), ronde, oblongue et en forme de poire. Peel, graines et la pulpe, tous comestibles.

En Asie, vert, légèrement unripe goyave, comme uporeblyat, tremper des morceaux de fruits dans un mélange de sel et de poivre. De l'extérieur, il peut sembler inhabituel, mais si vous essayez, le goût devient tout à fait intéressant et vivifiant.

 

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grenadilles

 

Ce fruit exotique est aussi appelé Fruit de la passion, Passiflore (Passiflora), fruit de la passion, Granadilla. Il abrite en Amérique du Sud, mais se trouve dans la plupart des pays tropicaux, y compris les pays d'Asie du Sud-Est. Son deuxième nom « fruit de la passion » est appelé ainsi parce qu'il est crédité de propriétés aphrodisiaques fortes.

fruits Marak ont ​​une forme lisse, arrondie légèrement allongée, un diamètre allant jusqu'à 8 centimètres. Les fruits mûrs ont une couleur très lumineux et juteux sont des fleurs jaunes, violettes, roses ou rouges. fruits jaunes moins doux que les autres. La pulpe est aussi des couleurs différentes. Sous peau non comestible est une gelée comme la pâte aigre-douce avec des graines. Surtout délicieux, il ne peut pas être appelé, est beaucoup plus savoureux fait de son jus, gelées, etc.

Lorsque vous utilisez la coupe de fruits le plus pratique dans la moitié et de manger la chair avec une cuillère. Os dans la chair aussi comestibles, mais ils peuvent causer de la somnolence, il est donc préférable de ne pas en abuser. Jus de Maracay, soit dit en passant, a également un effet sédatif et provoque la somnolence. Les fruits les plus mûrs et délicieux de ceux dont la peau est pas parfaitement lisse et recouvert de « rides » ou petit « dent » (ce qui est le fruit le plus mûr).

maturation saison de mai à Août. Fruit de la passion est stockée dans le réfrigérateur peut être une semaine.

 

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Avocado (Avocado)

 

Aussi appelé Persée avocatiers et la poire d'alligator américain. On croit que Avocados - est un fruit. Peut-être, du point de vue de la science, il est vrai, mais le goût est plus d'un légume.

Le fruit de forme de poire d'avocat, d'une longueur de 20 centimètres. Couvert peau insipide et non comestible. A l'intérieur, serré comme une chair de la poire et une grosse pierre. semblable au goût de la chair sur la poire ou la citrouille et unripe rien de spécial en lui-même est pas. Mais si un avocat est bien mûr, la chair devient plus douce, de beurre, et plus agréable au goût.

L'avocat est le plus couramment utilisé pour la cuisine que pour manger cru. Il est donc pas nécessaire de poursuivre afin d'essayer sans aucun doute ce fruit. Mais avec des plats cuisinés d'avocat sont très variés table de fête. Sur Internet, vous pouvez trouver beaucoup de recettes avec l'avocat, y compris des salades, des soupes, des plats principaux, mais en vacances dont vous avez besoin à peine tout, vous pouvez donc à l'avocat est pas particulièrement admirer.

 

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La papaye (papaye, la papaye, arbre à pain)

 

La papaye est la maison en Amérique du Sud, mais maintenant il se trouve dans presque tous les pays tropicaux. fruits poussent sur les arbres de papaye, ont une forme cylindrique allongée à 20 centimètres de longueur.

Beaucoup de ceux qui a essayé la papaye, disent qu'il est plus un légume qu'un fruit. Mais c'est parce qu'ils ont mangé papayes non mûrs. La papaye est vraiment très unripe largement utilisé dans la cuisine, les salades à base de celui-ci (assurez-vous d'essayer la salade épicée de papaye thaïlandaise appelée som tam), avec son ragoût de viande, et juste faire frire.

Mais cru de papaye mûre est vraiment très savoureux et doux. Dans la texture, il ressemble à un melon dense, et de goûter quelque chose entre une citrouille et le melon. En solde là aussi vert ensemble de fruits (pas encore mûre pour la cuisson), et jaune-orange (mûre, prêt à manger sous forme brute). Acheter des fruits entiers ne vaut pas mieux d'acheter prêt-à-manger, nettoyé et coupé en tranches de papaye.

Papaye rencontre toute l'année dans les pays tropicaux.

 

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Noix de coco (noix de coco, coco, coco)

 

Noix de coco et la noix de coco est très souvent utilisé comme mots identiques. Cependant, le nom de « noix de coco » dans ce cas n'est pas vrai, parce que noix de coco, dans leur structure, appelée fruits de pierre comme les abricots ou les prunes.

Noix de coco est le fruit du cocotier, qui pousse dans les pays tropicaux. Il appartient à la catégorie des fruits.

Il est d'une grande tour (30 cm de diamètre) fruit, jusqu'à 3 kg. Koros comporte classiquement deux degrés de maturation. Noix de coco a une couche externe vert clair lisse ou vert-jaune, sous lequel est difficile os, à son tour, sous elle est transparente (eau de noix de coco) ou d'une émulsion blanche (lait de noix de coco), avec peu de pulpe de noix de coco de la couche gélifiée au niveau des parois de la coque. Situé à l'intérieur du liquide avec un goût légèrement sucré bonne désaltérante, la pâte peut aussi manger en grattant avec une cuillère de murs.

Un autre degré de maturation (ou surmaturation) que nous voyons dans nos magasins est la suivante: l'extérieur - couche rugueuse et fibreuse sous lequel coquille dure brune et sous une épaisse couche de chair blanche et d'un liquide légèrement trouble. ce liquide, en règle générale, pas savoureux, et la chair est sèche et sans saveur.

besoin d'être prudent lors de l'ouverture de la noix de coco, est un couteau de cuisine polyvalent ne pas besoin de plus « artillerie lourde. » Mais heureusement, si vous obtenez une noix de coco dans les zones touristiques, prendre soin de son épreuve de force que vous n'avez pas: il vskroyut avec vous, et donnera probablement encore une paille pour boire et une cuillère « vyskrebyvaniya » pulpe. Tastes coco mieux refroidi.

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Très aimé par les touristes cocktail noix de coco spécial: vous étiquetez un peu de jus de la noix de coco et ajouter 30-100 grammes de cognac, du rhum ou du whisky.

Noix de coco contient des vitamines A, B, C, les protéines, les sucres, les glucides, les acides organiques; minéraux - sodium, calcium, potassium, fer, phosphore.

saison de maturation - toute l'année.

 

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Ou d'un balai ou Pamela pomelo (Pomelo pomelo, pumelo, som-o, shaddock, sheddok, Citrus maxima ou Citrus grandis, dzheybong de pamplemousse chinois, dzheruk, Limon, lusho, dzhembura, sai-Cpr, arcs, zebon, robeb ​​Teng)

 

Pomelo se réfère aux agrumes et est considéré comme le plus grand au sein de cette famille. Très souvent, il est comparé avec le pamplemousse. Typiquement, le fruit a une forme ronde, peut atteindre jusqu'à 20 cm de diamètre et pesant jusqu'à 10 kg !!! Revêtement, selon la variété, peut être du vert au jaune-vert. La croûte est très épaisse, est situé à l'intérieur de la chair la lumière du blanc au jaune pâle ou rose. La pâte est divisée en segments séparés par un film de partitions. Chaque tranche a une fibre plus grande peut contenir de petites graines blanches. Le goût est doux avec un pomelo aigre, peut être légèrement amère. A titre de comparaison, par exemple, avec la même pâte de pamplemousse pomelo plus dryish.

Pomelo grandit en Asie du Sud-Est (Malaisie, Chine, Japon, Vietnam, Inde, Indonésie), sur environ. Tahiti, Israël, Etats-Unis. En Russie, il peut être acheté dans un supermarché, il est donc pas tout à fait si exotique pour le peuple russe.

Choisissez une valeur Pomelo se concentrant principalement sur parfum d'agrumes aromatique distincte et la douceur de la peau. Avant toute utilisation, vous devez l'effacer de la peau épaisse, faisant plusieurs coupes (pour le rendre plus pratique et plus facile à nettoyer), puis divisé en segments individuels, qui sont aussi exemptés des partitions (ils sont très difficiles). Stocker à température ambiante jusqu'au mois pelé - dans un réfrigérateur, pas plus de 3 jours.

Utilisez ce fruit dans la cuisine, dans les produits cosmétiques. Dans certains pays, il est utilisé avec le sel, le piment et le sucre trempé dans les gousses épluchées de mélange.

Pomelo contient des vitamines A, B, C, minéraux, fibres, huiles essentielles.

saison de maturation: toute l'année.

 

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Les figures (fig, figue, figue, figue, baie Smyrna, Ficus carica)

 

fruits Inzhir peut être ronde ou en forme de poire avec un aplati « oeil. » En moyenne, les fruits mûrs pèse environ 80, à un diamètre de 8 cm. Couvert d'une écorce lisse mince du jaune-vert au bleu foncé ou violet. Sous pelage - gâteau de couche blanche. A l'intérieur, la chair est très sucrée et juteuse avec de petites graines, consistance gélatineuse, le goût comme les fraises. Couleur - la chair est rose au rouge vif. fruits non mûrs ne sont pas comestibles et contiennent un jus laiteux.

Se développe en Asie centrale, le Caucase, la Crimée, dans les pays méditerranéens.

Choisissez des figues mûres ont besoin d'une peau épaisse, sans taches, un peu molle. Il est recommandé de ne pas stocker plus de 3 jours au réfrigérateur, car il se détériore rapidement et n'est pas transportable. Vous pouvez manger avec la peau, les couper en tranches ou moitiés, en grattant la chair avec une cuillère. Le plus souvent, les figues peuvent être trouvés dans les magasins que sous forme séchée. Les fruits séchés avant utilisation pré-trempées dans l'eau, l'eau après ces « trempage » peut boire (éléments nutritifs pour passer).

Les figues sèches, décapés, confiture cuit, marmelade. Sous forme séchée, il est plus nutritif et de calories que les produits frais.

Les figures contient beaucoup de potassium, le fer, les vitamines, PP, C, carotène, des minéraux et des acides organiques.

saison de maturation: à partir de Août à Novembre.

 

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Kiwi (Actinidia deliciosa (Actinidia deliciosa),

Actinidia chinois (Actinidia chinensis), le kiwi, groseille de Chine, les raisins chinois)

 

Kiwi fruits - une baie. Il petits fruits ronds ou ovales, recouvert floconneux extérieur mince peau brune. le poids du fœtus peut atteindre jusqu'à 80 g, diamètre -. 7 cm sous la peau est pulpe juteuse, selon la qualité, il est du vert au jaune. Au milieu de la pulpe du fruit est blanc, entouré d'une multitude de petites graines noires. Les graines sont comestibles, le goût - aigre. La pulpe de kiwi généralement doux avec peu d'acidité, qui rappelle un mélange de groseille, pomme, ananas.

Kiwi cultivé dans les pays avec un climat subtropical (Italie, Nouvelle-Zélande, Chili, Grèce). Il y a aussi une petite plantation en Russie (région de Krasnodar). Vous pouvez acheter partout à tout moment de l'année.

Besoin de choisir des fruits lisses, pas de bosses et autres dommages à la peau, la maturité du fruit est déterminée par la douceur. Si le fruit du dur et solide, ils ne sont pas un problème dospeyut maison, pour laquelle ils doivent être placés dans un sac avec des pommes sur un ou deux jours. Kiwi peut stocker à la température ambiante pendant jusqu'à 5 jours au réfrigérateur - à deux semaines à l'avance, ou de placer l'emballage dans un récipient en plastique.

Mangez Kiwi Il y a deux façons de nettoyer la peau et les couper en tranches, ou coupées en deux et rongent la chair avec une cuillère.

Kiwi contient une grande quantité de vitamine B et C, le calcium, le potassium, le phosphore et le magnésium.

Parce qu'il fait des desserts différents, des salades de fruits, servi avec de la viande, le poisson, les fruits de mer, des boissons préparées (sirops, liqueurs, vins, cocktails). Utilisé dans la cosmétologie.

saison de maturation - toute l'année.

 

guanabana

Guanabana (guanabana, Annana muricata, soursop, barbelé Annona, graviola, sousap, sauasep)

 

Corossol est un proche parent de Noin et cherimoya, et vous pouvez vraiment mélanger avec un regard inexpérimenté en apparence et même goût. La principale différence - dans la peau: la surface de l'écorce à Guanabany ressemble clairement à une épine rare ou peu villosités, même si, en fait, ces processus sont doux et non épineux. Fruit roundish, forme allongée irrégulière, est assez grand, il peut atteindre 12 kg de poids, bien que l'on rencontre habituellement dans la vente de fruits poids de pas plus de 3 kilogrammes.

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Guanabany abrite l'Amérique tropicale, mais aujourd'hui, il se trouve dans presque toutes les régions tropicales, y compris dans les pays d'Asie du Sud-Est. Trouver ce fruit ne peut pas chaque marché des fruits, mais si vous pouvez trouver, assurez-vous de l'essayer.

La chair du fruit est blanc, la texture est douce, crémeuse et légèrement fibreuse. Le goût est doux et un peu aigre, un peu comme tout autre fruit. A l'intérieur de la grande quantité de la taille des graines et de la forme solide avec un grand haricot.

Dans un fruit chair est dure et non mûrs insipide, comme une citrouille. De plus, les fruits sont souvent vendus unripe (mûrissent pendant quelques jours), ce qui explique pourquoi les touristes achètent et essayer, il suffit de ne pas vzlyublivayut. Mais assez pour lui donner quelques jours pour mentir, il obtient son goût unique. Pour choisir un fruit mûr, il est nécessaire de le presser un peu, peau devrait légèrement affaissement. fruit dense massif - non mûrs.

Il Guanabanu peut couper les fruits en deux et gratter la pulpe avec une cuillère, ou couper en tranches et manger comme une pastèque. Nettoyer une peau de fruits mûrs ne fonctionnera pas.

Guanabana - produits périssables doit être conservé au réfrigérateur. Si vous voulez ramener à la maison, choisir les fruits non mûrs durs mûrissent ils sont assez bons pour 2 à 3 jours, mais se détériorer.

Saison de maturation Guanabany - toute l'année.

 

 

feijoa

Feijoa (Feijoa, Pineapple Guava, Acca Sellova (DAA sellowiana))

 

Feijoa - petite baie forme ovale et une longueur de 3 à 5 cm, diamètre 4 cm Poids fœtus moyenne est de 15 à 50 g de fruits de Feijoa est colorée de la lumière à revêtement vert foncé, parfois avec une blanchâtre sur le dessus de celui séché.. « queue ». La peau est mince dense, il peut être lisse ou légèrement inégale, ridée. La chair sous la peau, en fonction du degré de maturité, est de couleur blanche ou crème à brun (dans ce dernier cas, nous parlons de la corruption des baies). A l'intérieur de la pâte est divisée en sections, au centre duquel il y a quelques graines comestibles vives. La consistance d'une gelée de goyave d'ananas mûr et de la lumière. En bouche, les baies juteuses, aigre-doux, qui rappelle un mélange de fraises et d'ananas ou fraise kiwi (goûts des gens ont différentes).

Il pousse dans les pays avec un climat subtropical: en Amérique du Sud (Brésil, Colombie, Argentine, Uruguay), dans le Caucase et dans le sud Russie (région de Krasnodar), l'Abkhazie, la Géorgie, la Crimée et en Asie centrale.

Vous pouvez manger cependant, le fruit dans son ensemble avec la peau, n'est pas pour tout le monde, parce que peelings Feijoa un goût aigre et tricote. Dans la plupart des cas, coupe feijoa en deux et gratter la pulpe avec une cuillère ou un couteau peut être nettoyé la peau et manger des fruits pelés.

Pour une utilisation immédiate, vous devez choisir des fruits doux (mûre). Si vous devez transporter, le feijoa fruit dur (unripe) parfaitement adapté pour cela, et dospeyut la route. fruits mûrs de magasin devrait être pas plus de 3-4 jours.

Feijoa contient de grandes quantités d'iode, des acides, de la vitamine C.

Il est utilisé dans la cuisine: la confiture et de la gelée cuite, des salades et des boissons.

saison de maturation - Octobre-Novembre.

 

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Tamarillo (tomate en arbre betterave Tsifomandra, Cyphomandra betacea)

 

Tamarillo - un ovale de baies, atteint une longueur de 5 à 10 cm, diamètre 5 cm de gammes de couleurs fœtales du jaune au rouge foncé, violet et même .. En apparence et le goût très semblable aux tomates, voilà pourquoi son deuxième nom - arbre de tomate, mais encore - c'est fruit. Éplucher ferme, lisse et amère. Sans rappeler de tomates à saveur de cassis, mais a une odeur légèrement fruitée. La pulpe peut être teintes jaune ou orange. En règle générale, l'intérieur comporte deux sections avec de la lumière ou de petites graines noires (en fonction de la couleur de la peau du fruit, plus la couleur des graines plus légères).

Il pousse en Amérique du Sud (Pérou, Equateur, Chili, Bolivie, Colombie, Brésil, et d'autres.), Certains pays d'Amérique centrale, la Jamaïque, Haïti, la Nouvelle-Zélande.

Vous devez choisir même et lisser les fruits, sans dommage externe, un peu molle. Il faut savoir que les fruits de jaune et orange sur doux, et les fruits avec une couleur plus foncée à mesure qu'ils vieillissent deviennent acides. Ripe brièvement stockés fruits (pas de froid plus de 7 jours), non mûrs - sont capables de mûrir à la température ambiante. Ne tolérera pas le transport.

Tamarillo manger, pré-peel (qui est non comestible), et une couche de capture de bits de la pâte, ou coupé en deux et ramassant la pâte à la cuillère.

Il est largement utilisé dans la cuisine, en l'appliquant à des plats et comme la qualité des légumes et des fruits.

Tamarillo riche de nombreuses vitamines (A, Groupe B, C, E) et oligo-éléments.

saison de maturation - toute l'année.

 

 

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Kumquat (kumquat) 

 

Kumquat est également connu comme Fortunella, Kinkala, les oranges japonaises. Cette plante d'agrumes. Il pousse en Chine du Sud, mais est largement distribué dans d'autres pays tropicaux. fruits kumquat se trouvent sur les étagères de nos magasins, mais le goût est pas quelque chose que vous pouvez essayer à la maison sous la forme fraîche.

Fruits kumquat petits (2 à 4 centimètres), similaire à melenkie oranges mandarines ou oblongues. A l'extérieur, recouvert d'une croûte comestible très mince, à l'intérieur et sur la structure et le goût presque identique à une orange, peut-être un peu aigre et amer. toute mangée (à l'exception des semences).

maturation saison de mai à Juin, vous pouvez acheter toute l'année.



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