ainesosat:

  • Lasagnea taikinalevyn -0,5 kg
  • Jauheliha (sianliha parempi) - 0,5 kg
  • Shampinony- 300 g
  • Tomaattipyrettä -5 ruokalusikallinen
  • Öljy olivkovoe- 50 ml
  • Repchatyy- Sipuli 1 kpl.
  • Valkosipulin kynttä -4
  • 100 g parmesaanijuustosta
  • 0,5 l maito-
  • 100 g voita öljy-
  • Muka- 50 g
  • muskotti
  • basilika
  • Suolaa, mustapippuria

valmistus:

  1. Valkosipuli ja sipuli Kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi ja paista kullanruskeaksi oliiviöljyssä.
  2. Sienet leikataan kuutioiksi ja lisää sipuli ja valkosipuli kiehua kaikki yhdessä 5-7 minuuttia.
  3. Lisää sienet maahan lihaa ja edelleen kiehua välillä sekoittaen.
  4. Lisää tomaattipyree, kuivattuja tai tuoreita hienonnettu basilika, suola ja pippuri, sekoita ja anna hautua 30-35 minuuttia.
  5. Vaikka täytteenä sieniä sammuu, voit tehdä kastikkeen beshamel.Dlya tämä Sulata voi kattilassa ja sekoita huolellisesti jauhoja, kevyesti obzharit.Dovesti keittää maitoa muskotti, hieman viileä ja ohuena virtana, koko ajan sekoittaen, kaada kerma, maito . On tärkeää, että tässä tapauksessa ei muodosta kokkareita, älä unohda sekoita! Kiehauta ja poistaa lämpöä. Suolaa maun. Valmistetun kastikkeen.
  6. Muodossa, joka paistetaan lasagne, lasagne-levyt asettaa osan jauhelihan. Peitä ja aseta seuraava arkki kerros valkokastikkeen. Sitten taas laittaa kerros jauhelihaa ja kerros kastiketta, sirotellaan juustoraastetta. Lopullinen kerros on myös sirotellaan parmesaani. Paikka esilämmitetään 180 ° C: n uuniin ja paista 40-45 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!



Katso myös:   Aamiainen kiireessä

jättänyt kommenttia

Sähköpostiviesti ei julkaista

Tämä sivusto käyttää Akismet roskapostin suodatin. Opi käsittelemään tietojasi kommentteja .