Koostis:

  • Lasanje Taignalehe -0,5 kg
  • Hakkliha (sealiha parem) - 0,5 kg
  • Shampinony- 300 g
  • Tomatipasta -5 tl
  • Õli olivkovoe- 50 ml
  • Repchatyy- sibul 1 tk.
  • Küüslauguküünt -4
  • 100 g parmesaniga
  • 0.5 l piima-
  • 100 g võid naftat
  • Muka- 50 g
  • muskaatpähkel
  • basiilik
  • Sool, jahvatatud musta pipart

Ettevalmistus:

  1. Küüslauk ja sibul koorida ja lõigata väikesteks tükkideks ja praadida kuldpruuniks oliiviõli.
  2. Seened lõika kuubikuteks ja lisada sibul ja küüslauk, kuumuta kõik koos 5-7 minutit.
  3. Lisa seened hakklihale ja hõõguma jääda, aeg-ajalt segades.
  4. Lisa tomatipasta, kuivatatud või peeneks hakitud värsket basiilikut, soola ja pipraga, sega ja keeda 30-35 minutit.
  5. Kuigi täitematerjaliks seened lõpe, saate teha kaste beshamel.Dlya see Sulata kastrulis ja segatakse hoolikalt jahu, kergelt obzharit.Dovesti keema piima muskaatpähkel, natuke jahe ja peene joana pidevalt segades, vala jahu ja võid . On oluline, et antud juhul ei moodusta klompe, ärge unustage segage! Aetakse keema ja eemaldada soojust. Soola maitse. Kaste valmistada.
  6. Vorm, milles on küpsetatud lasanje, lasanjeplaate panna osa hakkliha. Ja asetage järgmisele lehele kiht bechamellkastmega. Siis jälle panna kiht hakkliha ja kiht kaste, puistatakse riivitud juust. Lõppkihi ka puistatakse parmesaanilaastudega. Koht eelsoojendatud 180 ° C ahju ja küpseta 40-45 minutit.

Head isu!



Vaata ka:   HOMMIKUSÖÖK kiirustades

jätnud kommentaari

Sinu e-posti ei avaldata

See sait kasutab Akismet rämpsposti filtri. Õpi, kuidas oma andmeid kommentaare .