Verano - una temporada de frutas y verduras frescas, un momento en que nuestra hambre de organismos naturales de la vitamina recuperaron. Verano - el mejor momento para fortalecer la debilitada por la deficiencia de vitamina, el sistema inmunológico. En verano, inconscientemente quiero algo - las vitaminas, frescas y crujientes, directamente desde el jardín. De acuerdo, en el calor así que no queremos comer un plato de ensalada de mayonesa como el invierno. Deje todas las recetas pesados ​​y con alto contenido calórico para la estación fría. En el verano, desea que la frescura y ligereza. ensaladas ligeras verano problema acuciante ideales. Ensalada de verano puede actuar como un almuerzo o cena independiente, así como un plato de acompañamiento. Todo está preparado de forma rápida y sencilla. Y lo más importante, ensalada de verano - es muy útil y alimentos bajos en calorías. Para nuestros lectores que hemos recopilado una selección de la ensalada de verano más delicioso con fotos. Todas las recetas son simples, útil e indispensable para cualquier persona que quiera mantenerse en buena forma.

recetas de ensalada de verano con fotos, sencillo y delicioso.

ensaladas de verduras luz se complementan perfectamente con la carne suculenta. Detener la elección de verduras, hierbas, tomates cherry. Además, la carne maravillosamente combinado con aguacate y fruta dulce. Como el relleno, utilice el aceite de oliva, vinagre balsámico y el jugo de limón.

Ensalada de tomate y aguacate.

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INGREDIENTES

  • Aguacate - 1 PC.
  • Rúcula - 3 puñados
  • tomates cherry - 3 piezas.
  • El aceite de oliva - 1,5 v. l.
  • Vinagre balsámico - Artículo 1.5. l.
  • Sal y pimienta negro - al gusto

Avocado corta en rodajas medianas. Poner todas las verduras en un recipiente y agregar la rúcula. Añadir el aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta negro. Mezclar con cuidado.

Continuando con el cuidado de su salud, tenemos el placer de ofrecerle a probar esta ensalada con verduras vitamina. Los productos más útiles, a saber, el apio, el perejil, rúcula, nueces, ajo, menta - son parte de nuestra ensalada de la vitamina . Esta ensalada se puede rellenar como la crema agria y yogur natural.

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INGREDIENTES

  • apio - 2-3 tallo
  • lechuga - polpuchka
  • Rúcula - 100 gr.
  • pepino - 1-2 piezas
  • Los huevos - 2 piezas.
  • nueces - 70 g.
  • 2-3 ramitas de menta
  • Ajo - 1 diente
  • crema agria o yogur sin grasa - 150 ml.
  • jugo de limón al gusto sal y pimienta al gusto.

Hervir los huevos hasta que estén cocidos. Se llena con agua fría y se deja enfriar. Limpia. la lechuga cortada en trozos grandes o romper sus manos. Rúcula, si las hojas son grandes - también se rompen si es más pequeño - La licencia como es. El apio cortado en pequeños trozos, pepino cortó en cuartos, también. Cada verde se combinan en una ensaladera grande con los pepinos, mezclar y rellenar con la salsa. Preparación de la salsa para ensalada de vitamina: Tomar una licuadora o mortero con la mano. Molerlo menta, ajo, jugo de limón, crema agria o yogur, añadir sal y pimienta al gusto. Todo esto látigo. Añadimos nuestra salsa de la ensalada y mezclar. Poner el huevo en rodajas encima y espolvorear con nueces picadas finamente. Tuercas pueden ser pre-secaron en un horno.

Ensalada verde - la vitamina de nuestra colección. Todo el mundo sabe que el verde es siempre contiene una gran cantidad de ácido fólico. Es extremadamente útil para el desarrollo de un sistema inmune fuerte. Pobrobno acerca de los beneficios del ácido fólico para la salud de la mujer se puede encontrar aquí:  El ácido fólico es que es lo que es para las mujeres.

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INGREDIENTES

  • Pepino verde 3-4 piezas
  • Eneldo, perejil, puerro
  • cebollas verdes
  • Huevos 3 piezas
  • mostaza de enfoque 1 cucharadita
  • Sal, especias
  • yogur natural.
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Lavar y cortar el pepino en rodajas, ponerlas en una ensaladera. Muy melenko cortar todas las hierbas y poner a los pepinos. Hervir los huevos, pelar y cortar por la mitad y media de nuevo. Añadir a los pepinos y las hierbas y mezclar suavemente. El yogur mezclado con sal, añadir la mostaza, las especias y todo ritmo con el estado de la emulsión.

El vestido de la ensalada.

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Ensalada de apio.

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Necesitará 3-4 tallos de apio, una manzana agria, 50 gramos de queso, tres cucharadas de yogur blanco y sal. Queso y apio necesitan para rallar.

De manzana para hacer lo mismo, pero después de la limpieza de la piel y eliminar el núcleo. Todos los ingredientes que necesitan para mezclar, añadir sal y sazona con toda yogur.

Ensalada con daikon, manzana y zanahoria.

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INGREDIENTES

  • Daikon ½ uds.
  • ensalada de pepino ½ piezas largas.
  • 1 zanahoria mediana
  • Manzana agridulce 1 PC.
  • crema agria o yogur para repostar
  • Sal y pimienta al gusto

Rábano, zanahoria y manzana limpia, la rejilla.

Pepino cortado en rodajas finas (rebanadas o mitades círculos).

Combinar todos los ingredientes, sal y pimienta al gusto antes de servir temporada con crema agria o yogur.

Ensalada con rábano, pepino y huevo.

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INGREDIENTES

  • rábano - 300g
  • pepino - 2 piezas. (Young, pequeño)
  • huevo cocido - 1 PC.
  • hierbas (cebollino, perejil o eneldo) - al gusto
  • sal, pimienta negro - al gusto
  • crema de yogur + - 50 ml

Pepino y rábanos cortados en rodajas finas y se desplazan en un recipiente. chuleta de huevo y añadir a las verduras. Mezclar con el jugo resultante es no combinar. Picar las hierbas y añadir a la taza. Todos los ingredientes de la mezcla de ensalada, sazonar al gusto con sal y pimienta negro.

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Ensalada con fresas, queso mozzarella y piña asada.

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INGREDIENTES

  • fresas
  • piña (fresca o enlatada)
  • mozzarella (en granos)
  • ensalada de maíz
  • cebolla roja
  • piñones
  • salsa balsámica

Lavar las fresas, cortadas por la mitad con mozzarella, cortar cubos de piña y cebolla - medios anillos. alevines de piña en un recipiente seco o en una parrilla hasta que se dore. Verter sobre una placa de maíz en la parte superior - el resto de ingredientes y sazonar con ensalada de dieta vegetal con salsa de balsámico.

Ensalada con camarones, piña, kiwi y huevos.

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INGREDIENTES

  • 300 g de camarones
  • 3 huevos
  • 400 g de piña en conserva
  • 100 g de queso duro
  • 1 limón
  • 100 g de crema bajo en grasa agria
  • 1 diente de ajo
  • sal
  • 1 kiwi
  • verdes para elegir

Camarones debe hervir en agua durante 3 minutos (ligeramente podsolite agua). Entonces pelado divide en partes camarones. Una finamente picadas, y la segunda reserva intacta. huevos duros y dados de piña moler. Un poco de piña en el almacén para decorar ensaladas. Tres de queso con un rallador grueso. Mezclar la crema agria con ajo y hierbas (todos los pre-picados) - esta es nuestra reabastecimiento. El primero en un recipiente enviado piñas, luego gira los huevos y camarones. Cada capa de crema ligeramente engrasado. De jugo de limón, sólo tenemos que Polem nuestra ensalada. Cubre capa de ensalada de queso rallado. Para decorar, ensalada uso de piña, camarón entero, kiwi, verde.

Ensalada de setas - Fácil de preparar ensalada, ingrediente principal de la que sobresalen los hongos. Esta ensalada va a sorprender y deleitar a sus invitados.

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INGREDIENTES

  • ensalada 100g "lechuga"
  • 100 g de champiñones
  • '80 Ruccola
  • '80 maíz
  • queso parmesano (u otro queso fuerte sólido)
  • aceite de oliva para repostaje
  • jugo de limón para repostar
  • sal

Lave las hojas de lechuga y cortarlas en trozos. Añadir rúcula, maíz y champiñones frescos, cortado en rodajas finas.
El vestido de la ensalada con aceite de oliva y jugo de limón. Antes de servir, decorar con rodajas finas de queso parmesano o cualquier otro queso duro.

Ver también:   El ácido fólico es que es lo que es para las mujeres.

Ensalada de verano de col con recetas con fotos.

Ensalada de repollo blanco.

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INGREDIENTES

  • 500 g de col
  • 100 g de zanahorias
  • perejil o eneldo
  • sal, pimienta
  • 30 g de jugo de limón
  • Salsa de yogur:
  • 100 g de yogur natural densa
  • 100 g de crema
  • 1 cucharadita mostaza de Dijon
  • sal

col triturar. Rallar las zanahorias. Finamente picado greens. Mezcla de los vehículos, sal, pimienta y sazonar con jugo de limón.

Yogur Salsa: En un bol, mezclar el yogur, crema agria y mostaza.

Ensalada a la salsa. Decorar con hierbas.

Ensalada de repollo rojo.

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INGREDIENTES

  • La col roja - 300g (aproximadamente 1/4 de cabeza pequeña)
  • zanahorias frescas - 2 piezas.
  • sal - 1/3 cucharadita
  • de azúcar - 1/2 cucharadita
  • vinagre de vino blanco - 2 cucharadas
  • aceite vegetal - al gusto
  • verdor

repollo rallado finas tiras cortas. Doblar en el recipiente, verter la sal y amasar las manos hasta que la col es suave y no se destacan jugo. Verter sobre el repollo con vinagre y añadir un poco de azúcar (2 pizcas). Agitar y dejar actuar durante unos 20-30 minutos. Colorear la col se vuelve más brillante. Zanahorias lavadas, limpio, la rejilla con un rallador medio. Agregar las zanahorias de la col. Mezcla de los vehículos, se sazona con mantequilla y espolvorear con las hierbas picadas.

ensalada de coliflor con los tomates.

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INGREDIENTES

  • Coliflor - 1 PC.
  • Tomates - 3 piezas.
  • Red pimienta - 30 g
  • El aceite vegetal - 60 ml
  • Ajo - 1 diente
  • Sal, perejil - al gusto

Dividimos la coliflor en floretes grandes y hervir en agua ligeramente salada. Mientras que el repollo se cocina, cortar finamente el pimiento rojo. Picar el ajo. Con esto 50 ml de aceite vegetal a la pimienta dulce hirviendo, disminuyen el fuego a un mínimo, y literalmente lanza el ajo después de 10 segundos cuando el cambio de olor del olor del olor a ajo en bruto de frito, apagar el fuego. Si cocina eléctrica, a continuación, quitar también la sartén de la estufa. Sin pimienta o ajo en cualquier caso, no pueden excederse con la col terminado completamente drenar el exceso de agua, pero deje la col en su propia olla. Verter aceite con pimienta y ajo, amasar bien y dejar marinar al menos 2,5 horas a temperatura ambiente. antes de que la mayor parte de la lactancia añadir a la col tomates picados, el perejil, la sal y otra de aceite vegetal.

recetas de ensalada de verano con fotos, la dieta mediterránea.

La dieta mediterránea es reconocido como uno de los más eficaces. Brillante y delicioso representante de esta dieta es la ensalada caprese ! Esta es una ensalada italiana nacional, que incluye tomates, mozzarella, albahaca, aceite de oliva y vinagre balsámico.

INGREDIENTES

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  • tomates neteplichnye - 2-3 uds.
  • 100 g de queso Motsarella-.
  • albahaca verde
  • aceite de oliva - 2 cucharadas. l
  • vinagre balsámico 1 cucharada. l
  • sal
  • Un puñado de piñones para la decoración.

Lavar los tomates y cortar en rodajas. Poner en un círculo en el plato. Prisolit bits. En cada parte superior de tomate con hojas de albahaca. Poner en la parte superior de la bola de mozzarella de albahaca. Tome una placa de aceite de oliva pequeño y mezclar con el vinagre balsámico. Este rociado con nuestra ensalada. Esta comida servida en la mesa de inmediato. Consejo: Si usted compra más bolas de queso mozzarella - cortarlo en rebanadas y se echó en los tomates. Decorar con nueces y hojas verdes.

colorida ensalada con verduras frescas combinadas con piezas de queso - una cocina clásica mediterránea. Muy sabrosa, agradable y jugosa ensalada griega.

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INGREDIENTES

  • Tomate 2-3 pc
  • Pepino - 1-2 piezas
  • Cebolla (si es de color rojo, que serán más bella) 1 PC.
  • Pepper (naranja, amarillo o rojo) - 1 PC.
  • aceitunas
  • Verdes, hojas de ensalada
  • aceite de oliva
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Las cebollas cortadas en aros de media; lechuga - romper los brazos, pimiento y cubos brynzu-; tomates y pepinos - rodajas. Los componentes de corte se mezclan, se añaden aceitunas con aceite de oliva, decorado con perejil.

ensalada de frutas.

INGREDIENTES

  • melón
  • hojas de lechuga
  • pepino
  • Peaches 4 PC.
  • 30 oz. El jengibre finamente el corte
  • Vinagre de vino 2 cdas.
  • Sal, pimienta, aceite bueno.

Melon necesita de pelar, cortar por la mitad, retirar las semillas y cortar la carne en trozos pequeños. Rebanadas y melocotones cortados. Pepino peladas y cortadas en rodajas finas. En un plato de lechuga establecido, fijado en la parte superior del melón, pepino y melocotones. Luego hay que picar finamente el jengibre, añadir el vinagre de jengibre, 50 ml de aceite vegetal, pimienta, sal y mezclar bien, luego verter el aliño de ensaladas resultante y servir.

ensaladas de verano, recetas sencillas de diferentes países, con las fotos.

Una ensalada muy popular en la cocina nacional búlgara - una ensalada de calabacín con yogur natural.

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INGREDIENTES

  • 1 calabacín tamaño mediano
  • 250 g de yogur natural
  • 1 gran manojo de eneldo
  • 2-3 dientes de ajo
  • sal y pimienta al gusto
  • aceite vegetal para freír
  • un poco de harina para empanar

Lavar el calabacín, cortan y la cáscara se cortan en rodajas de espesor de aproximadamente 0,5 cm. Sal y pimienta.

círculos rodar en harina y fritos en aceite caliente. Listos "medallones" quitar y poner sobre un tejido de vidrio exceso de aceite.

Picar el eneldo, ajo picado.

Poner en una mezcla de primera capa "medallón" espolvorear eneldo ajo ensaladera, verter el yogur. Además cama siguientes capas calabacines eneldo y ajo mezcla. Finalizar la ensalada.

Escribir un vendaje para reposar durante 1 hora a la nevera.

ensalada de verano la luz con el color de la campana lista. Buen provecho!

Calorías por cada 100 gramos de lechuga - 131 kcal.

Ensalada templada con la berenjena, el tomate y el queso de soja - un poco de español.

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INGREDIENTES

  • berenjenas - 2 piezas.
  • pimiento (rojo y amarillo) - 2 piezas.
  • cebolla roja - 1 PC.
  • tomate - 3 piezas.
  • queso de soja (o queso) - 200g
  • aceite vegetal - 100 ml
  • Ajo - 2 dientes
  • judías verdes -150g
  • almidón - 1 cucharadita ..
  • hinojo (semillas) - 1 cucharadita de ..
  • Salsa Worcestershire - 1 cucharadita

Pimienta búlgara cortado en tiras largas. Berenjena cortada en trozos largos, espolvorear con sal y se deja durante 2-3 minutos. A continuación, enjuagar con agua corriente y se secó. Tofu cortado en cubos grandes, rollo en almidón. En una sartén tofu en aceite vegetal durante 1-2 minutos. El mismo aceite para freír la berenjena. Ponerlos en el bastidor para drenar el exceso de grasa. Para calentar la berenjena agregar el ajo picado y semillas de hinojo, llenarlos parte de vinagre y cebolla roja finamente picada. Añadir a la sartén frijoles (guisantes jóvenes), saltear 1 minuto. Los tomates en rodajas. Mezclar los tomates, pimiento, berenjena asada, frijoles verdes. Poner las verduras en los platos preparados, puesto tofu frito. El vestido de la ensalada con la salsa Worcestershire.

ensalada árabe a la carne.

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INGREDIENTES

  • Berenjenas - 2 piezas
  • Cebolla - 1 PC
  • Pepino - 1 pieza
  • pepinos en escabeche (pepinillos) - 3 piezas
  • El jugo de limón - al gusto
  • de azúcar - pizca
  • salada al gusto
  • adjika (pegar) - al gusto
  • El aceite vegetal para freír

cáscara de cebolla y anillos de la mitad de la tajada, rociar con el jugo de limón y añadir una pizca de azúcar, un poco de puré con las manos y dejar de lado.

lavado Berenjena, seca, corta en 1 cm anillos gruesos y se corta en 4 partes.

Verter la sal, dejar de lado durante 15 minutos.

Exprimir la berenjena y se fríen en aceite vegetal - puesto sobre la servilleta.

Pepino finamente picado, añadir adjika o salsa de chile y mezclar.

En una ensaladera difundir las berenjenas, pepinos y cebollas refrigerados - puede sal al gusto.

Agitar y disfrutar!

 

 



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