Sommer - en sæson af frisk frugt og grøntsager, en tid, hvor vores sultne for naturlige vitamin organismer genvundet. Sommer - det bedste tidspunkt at styrke svækket af vitaminmangel, immunsystem. Om sommeren, ubevidst jeg vil have noget - de vitaminer, frisk og sprød, lige fra haven. Enig, i varmen, så vi ikke ønsker at spise en skål salat mayonnaise som vinter. Lad alle de tunge og højt kalorieindhold opskrifter til den kolde årstid. I sommeren, du ønsker friskhed og lethed. Sommer lette salater ideel presserende problem. Sommer salat kan fungere som en selvstændig frokost eller middag, samt en side parabol. Alt er forberedt hurtigt og nemt. Og vigtigst af alt, sommer salat - det er meget nyttigt og lavt kalorieindhold mad. Til vores læsere har vi samlet et udvalg af de mest lækre sommer salat med fotos. Alle opskrifter er enkle, brugbare og uundværlig for alle, der ønsker at bo i god form.

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

Lette grøntsager salater perfekt supplement til den saftige kød. Stop valg til grønne grøntsager, urter, cherrytomater. Også kødet vidunderligt kombineret med avocado og sød frugt. Som fyldet, bruge olivenolie, balsamico eddike og citronsaft.

Salat med tomat og avocado.

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

INGREDIENSER

  • Avocado - 1 stk.
  • Arugula - 3 håndfulde
  • cherrytomater - 3 stk.
  • Olivenolie - 1,5 v. l.
  • Balsamico eddike - Artikel 1.5. l.
  • Salt og friskkværnet peber - efter smag

Avocado skåret i mellemstore skiver. Sæt alle grøntsagerne i en beholder og tilsæt arugula. Tilføj olivenolie, balsamico, salt og sort peber. bland forsigtigt.

Fortsat pleje om deres helbred, er vi glade for at tilbyde dig at prøve dette vitamin salat med greens. De mest nyttige produkter, nemlig, selleri, persille, arugula, valnødder, hvidløg, mynte - er en del af vores vitamin salat . Denne salat kan genfyldes som creme fraiche og yoghurt naturel.

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

 

INGREDIENSER

  • selleri - 2-3 stilk
  • salat - polpuchka
  • Arugula - 100 gr.
  • agurk - 1-2 stk
  • Æg - 2 stk.
  • valnødder - 70 g.
  • 2-3 kviste af mynte
  • Hvidløg - 1 fed
  • creme fraiche eller nonfat yoghurt - 150 ml.
  • citronsaft efter smag salt og peber.

Kog æggene indtil kogt. Det er fyldt med koldt vand og afkøles. Clean. salat skåret i store stykker eller bryde dine hænder. Arugula, hvis bladene er store - også bryde, hvis mindre - forlade som det er. Selleri skæres i små skiver, agurk skæres i kvarte, også. Hver grøn kombinere i en stor salatskål med agurker, rør og fyld med sauce. Fremstilling af sauce til vitamin salat: Læs blender eller morter med hånden. Grind det mynte, hvidløg, citronsaft, creme fraiche eller yoghurt, tilsæt salt og peber. Alt dette pisk. Vi tilføjer vores sauce til salat og bland det. Sæt den øverste skiver æg og drys med finthakkede valnødder. Nødder kan fortørres i en ovn.

Grøn salat - vitamin fra vores samling. Alle ved, at grøn altid er indeholder en masse folinsyre. Det er meget nyttigt for udviklingen af et stærkt immunforsvar. Pobrobno om fordelene ved folinsyre for kvinders sundhed kan findes her:  Folinsyre er, at det er, hvad det er for kvinder.

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

INGREDIENSER

  • Grøn agurk 3-4 stykker
  • Dild, persille, porre
  • grønne løg
  • Æg 3 stk
  • Uskarp sennep 1 tsk
  • Salt, krydderier
  • Naturlig yoghurt.
Se også:   Stuffed cannelloni bagt med ost, med billeder

Vask og skær agurken i skiver, læg dem i en salatskål. Meget melenko hugge alle de urter og sat til agurker. Kog æg, skræl og skæres i halve og halvt igen. Tilføj til agurker og urter og bland forsigtigt. Yoghurt blandet med salt, tilsæt sennep, krydderier og alle slag til staten af ​​emulsionen.

Klæd salat.

Sommer salat opskrifter med fotos, billige og lækre.

Salat af selleri rod.

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

Du skal bruge 3-4 stilke af selleri, en sur æble, 50 gram ost, tre spiseskefulde hvid yoghurt og salt. Ost og selleri brug for at rives.

Fra æble at gøre det samme, men efter rengøring fra skallen og fjern kernen. Alle de ingredienser, du har brug for at blande, tilsæt salt og smag til med alle yoghurt.

Salat med daikon, æble og gulerod.

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

INGREDIENSER

  • Daikon ½ stk.
  • Agurk salat ½ lange stykker.
  • 1 medium gulerod
  • Apple søde og sure 1 stk.
  • Creme fraiche eller yoghurt til tankning
  • Salt og peber efter smag

Radise, gulerod og æble ren, rist.

Agurk skæres i tynde skiver (skiver eller halvdele cirkler).

Kombiner alle ingredienser, salt og peber inden servering sæson med creme fraiche eller yoghurt.

Salat med radise, agurk og æg.

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

 

INGREDIENSER

  • radise - 300g
  • agurk - 2 stk. (Young, lille)
  • kogt æg - 1 stk.
  • krydderurter (purløg, persille eller dild) - efter smag
  • salt, friskkværnet peber - efter smag
  • yoghurt creme + - 50 ml

Agurk og radiser skæres i tynde skiver og skift i en skål. Æg chop og tilføje til grøntsagerne. Bland, med den resulterende saft er ikke at fusionere. Hak urterne og tilføje til skålen. Alle ingredienser af salat mix, smages til med salt og sort peber.

Sommer salat opskrifter med fotos, fødselsdag.

Salat med jordbær, mozzarella og ristede ananas.

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

INGREDIENSER

  • jordbær
  • ananas (friske eller på dåse)
  • mozzarella (i perler)
  • vaarsalat
  • rødløg
  • pinjekerner
  • balsamico sauce

Vask jordbær, skåret i halve med mozzarella, hakke ananas terninger, og løg - halvringene. Ananas steges i en tør pande eller på en grill, indtil den brune. Hæld på en plade af majs på toppen - de øvrige ingredienser og smag til med kosten grøntsag salat med balsamico sauce.

Salat med rejer, ananas, kiwi frugt og æg.

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

INGREDIENSER

  • 300 g rejer
  • 3 æg
  • 400 g dåse ananas
  • 100 g fast ost
  • 1 citron
  • 100 g fedtfattig creme fraiche
  • 1 fed hvidløg
  • salt
  • 1 kiwi
  • greens at vælge imellem

Rejer skal koges i vand i 3 minutter (lidt vand podsolite). Derefter pillede rejer kløft i dele. En finthakket, og den anden reserve intakt. Kogt æg og ananas terninger slibe. En lille ananas i vente til dekoration salat. Tre ost på et groft rivejern. Bland creme fraiche med hvidløg og krydderurter (alle pre-hakkede) - dette er vores tankning. Den første i en skål sendt ananas, vender derefter æg og rejer. Hvert lag af let smurt creme. Af citronsaft, vi behøver kun at vi polem vores salat. Dækker salat lag af revet ost. Til at dekorere, brug ananas salat, hele rejer, kiwi, grøn.

Salat af svampe - Let at forberede salat, vigtigste ingrediens hvoraf rager svampe. Denne salat vil overraske og glæde dine gæster.

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

INGREDIENSER

  • 100g salat "salat"
  • 100 g champignon
  • '80 Rucola
  • '80 majs
  • parmesanost (eller en anden fast skarp ost)
  • olivenolie for tankning
  • citronsaft til tankning
  • salt

Vask salatblade og skær dem i stykker. Tilføj arugula, majs og friske svampe, skåret i tynde skiver.
Klæd salat med olivenolie og citronsaft. Før servering, pynt med tynde skiver af parmesanost eller andre faste oste.

Se også:   Folinsyre er, at det er, hvad det er for kvinder.

Sommer salat med kål opskrifter med fotos.

Salat med hvidkål.

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

 

INGREDIENSER

  • 500g kål
  • 100g gulerødder
  • persille eller dild
  • salt, peber
  • 30 g citronsaft
  • Yoghurt sauce:
  • 100 g tætte naturlige yoghurt
  • 100 g creme
  • 1 tsk Dijon sennep
  • salt

Shred kål. Gulerødder rist. Finthakket greens. Grøntsager mix, salt, peber og smag til med citronsaft.

Yoghurt Sauce: I en skål, bland yoghurt, creme fraiche og sennep.

Salat til sovs. Pynt med krydderurter.

Salat med rødkål.

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

INGREDIENSER

  • Rødkål - 300g (ca. 1/4 lille hoved)
  • Friske gulerødder - 2 stk.
  • salt - 1/3 tsk
  • sukker - 1/2 tsk
  • hvidvinseddike - 2 spsk
  • vegetabilsk olie - til smag
  • grønne

Strimlet kål fine korte strimler. Fold i skålen, hæld salt og ælt hænderne op, indtil kålen er blød, og vil ikke skille sig ud juice. Hæld kål med eddike og tilsæt lidt sukker (2 kniber). Rør rundt og lad i omkring 20-30 minutter. Farvning kål bliver lysere. Gulerødder vasket, ren, rist på et medium rivejern. Tilføj gulerødder til kål. Grøntsager blande, krydr med smør og drys med hakkede krydderurter.

Blomkål salat med tomater.

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

INGREDIENSER

  • Blomkål - 1 stk.
  • Tomater - 3 stk.
  • Rød peber - 30 g
  • Vegetabilsk olie - 60 ml
  • Hvidløg - 1 fed
  • Salt, persille - efter smag

Vi opdele blomkål i store buketter og koges i letsaltet vand. Mens kålen er kogt, fint skåret rød peber. Hak hvidløg. Hermed 50 ml vegetabilsk olie til kogende sød peber, formindske ilden til et minimum, og bogstaveligt kaster hvidløg efter 10 sekunder, når lugten ændring fra lugten af ​​rå hvidløg lugt af stegt, slukke ilden. Hvis el-komfur, så også fjerne gryden fra komfuret. Ingen peber eller hvidløg i hvert fald ikke kan overdrive med det færdige kål helt dræne det overskydende vand, men lad kålen i hendes egen potte. Hæld olie med peber og hvidløg, ælt godt og lad det marinere mindst 2,5 timer ved stuetemperatur. før den mest fodring føje til kålen groft hakkede tomater, persille, salt og en anden af ​​vegetabilsk olie.

Sommer salat opskrifter med fotos, middelhavskosten.

Middelhavskosten er anerkendt som en af de mest effektive. Lys og lækker repræsentant for denne diæt er den salat caprese ! Dette er et nationalt italiensk salat, som omfatter tomater, mozzarella, basilikum, olivenolie og balsamico eddike.

INGREDIENSER

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

  • neteplichnye tomater - 2-3 stk.
  • Motsarella- ost 100g.
  • grøn basilikum
  • olivenolie - 2 spsk. l
  • balsamisk eddike 1 spsk. l
  • salt
  • En håndfuld pinjekerner til dekoration.

Vask tomaterne og skær dem i skiver. Sæt en cirkel på pladen. Prisolit bit. På hver tomat top med basilikum blade. Sæt på toppen af ​​basilikum mozzarella bold. Tag en plade af små olivenolie og bland med balsamico eddike. Dette drysset med vores salat. Dette måltid serveres ved bordet med det samme. Tip: Hvis du køber flere kugler af mozzarella ost - skær den i skiver og læg på tomaterne. Pynt med nødder og grønne blade.

Farverige salat med friske grøntsager kombineret med stykker af ost - en klassisk middelhavskøkken. Meget velsmagende, flot og saftig græsk salat.

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

INGREDIENSER

  • Tomat 2-3 pc
  • Agurk - 1-2 stk
  • Løg (hvis rød, vil det være mere smuk) 1 stk.
  • Pepper (orange, gul eller rød) - 1 stk.
  • oliven
  • Greens, salat blade
  • olivenolie
Se også:   Apple marshmallow

Løg skåret i halve ringe; salat - break arme, peberfrugt og terninger brynzu-; tomater og agurk - skiver. De afskårne komponenter blandes, tilsættes oliven med olivenolie, dekoreret med persille.

Frugt salat.

INGREDIENSER

  • melon
  • salatblade
  • agurk
  • Ferskner 4 stk.
  • 30 oz. Ingefær fint snittet
  • Vineddike 2 spsk.
  • Salt, peber, god olie.

Melon nødt til at skalle, skåret i halve, fjern kernerne og skær kødet i små stykker. Skiver og skæres ferskner. Agurk skrællet og skåret i tynde skiver. På et fad lægges salat, lagt oven på melon, agurk og ferskner. Derefter skal du Hak ingefær, tilsæt ingefær eddike, 50 ml vegetabilsk olie, peber, salt og bland godt, så hæld den resulterende salatdressing og tjene.

Sommer salater, enkle opskrifter fra forskellige lande, med fotos.

En meget populær salat i den bulgarske nationale køkken - en salat af squash med yoghurt naturel.

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

INGREDIENSER

  • 1 mellemstore zucchini
  • 250 g naturlig yoghurt
  • 1 stort bundt dild
  • 2-3 fed hvidløg
  • salt og peber
  • vegetabilsk olie til stegning
  • lidt mel til panering

Vask zucchini, klippe og skræl skåret i skiver med en tykkelse på ca. 0,5 cm. Salt og peber.

Roll kredse i mel og stegt i varm olie. Ready "medaljoner" fjerne og sætte på en væv til glas overskydende olie.

Hak dild, hakket hvidløg.

Sat i et første lag "medaljon" drys dild hvidløg blanding salatskål, hæld yoghurt. Yderligere seng følgende lag courgetter dild og hvidløg blanding. Færdiggør salat.

Skrivning af en forbinding til at stå i 1 time køleskab.

Let sommer salat med klokke farve klar. Bon appetit!

Kalorier per 100 gram salat - 131 kcal.

Varm salat med aubergine, tomat og tofu - lidt spansk.

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

INGREDIENSER

  • aubergine - 2 stk.
  • peber (rød og gul) - 2 stk.
  • rødløg - 1 stk.
  • tomat - 3 stk.
  • tofu (eller ost) - 200g
  • vegetabilsk olie - 100 ml
  • Hvidløg - 2 fed
  • grønne bønner -150g
  • stivelse - 1 tsk ..
  • fennikel (frø) - 1 tsk ..
  • Worcestershire sauce - 1 tsk

Bulgarian peber skåret i lange strimler. Aubergine skæres i lange kiler, drys med salt og lad i 2-3 minutter. Derefter skylles under rindende vand og tørres. Tofu skæres i store terninger, rulle i stivelse. I en gryde steges tofu i vegetabilsk olie i 1-2 minutter. Den samme olie til at stege aubergine. Sæt dem på rack til at dræne overskydende fedt. At varme aubergine tilsæt hakket hvidløg og fennikelfrø, fylde dem del eddike og finthakket rødløg. Tilføj til stegepande bønner (unge ærter), sauter 1 minut. Skiver tomater. Bland tomater, peberfrugt, ristede aubergine, grønne bønner. Put grøntsager på færdigretter, sætte stegt tofu. Klæd salat med Worcestershire sauce.

Arabisk salat til kød.

Sommer salat opskrifter med fotos, enkle og lækre.

INGREDIENSER

  • Aubergine - 2 stk
  • Løg - 1 stk
  • Agurk - 1 stk
  • Syltede agurker (asier) - 3 stk
  • Citronsaft - til smag
  • sukker - knivspids
  • salt- til smag
  • adjika (indsæt) - til smag
  • Vegetabilsk olie til stegning

Løg skræl og hak halvringene, drys med citronsaft og tilsæt en knivspids sukker, mash lidt med hænderne og der er afsat.

Aubergine vask, tør, skæres i 1 cm tykke ringe og skæres i 4 dele.

Hæld salt, der er afsat til 15 minutter.

Klem aubergine og steges i vegetabilsk olie - sat på servietten.

Agurk finthakket, tilsæt adjika eller chili sauce og bland.

I en salatskål sprede de afkølede aubergine, agurker og løg - kan salt smag.

Rør og god fornøjelse!

 

 



kommentarer

Din e-mail vil ikke blive offentliggjort

Dette site anvender den Akismet spam-filter. Lær at håndtere dine data kommentarer .


Яндекс.Метрика