Co by mohlo být voňavé a výživnější než sýrovou polévku s uzeným? Vzhledem k jeho výhřevnosti to nejen uspokojuje hlad, ale také dává sílu těla.

Jak příběh se uvádí první sýr polévka se objevil na počátku XX století, bezprostředně po tavené sýry.

Od té doby se lidé na celém světě se nezastaví experimentovat s přísadami sýrové polévky. Doporučujeme, abyste přidat trochu uzené, který bude dávat jídlo chuť tóny kouře.

Sýr polévka s uzeninou. 

sýr polévka

Složení: 

Uzená vepřová žebírka - 500 g

měkký sýr - 160g

smetana 33% tuku - 200g

Cibule - 1 ks

stonky celeru - 150g

Brambory - 1-2 ks

rajčatový protlak - 2 polévkové lžíce. l

Voda - 800 ml

plátků slaniny (volitelné)

Příprava:

Vepřové maso nakrájíme na jednotlivých žeber, naplnit vodou a vaříme na mírném ohni 40-45 minut po vaření polévka má být silná. Pak je třeba, aby si žebra a nakrájejte je s masem.
Jemně rozpadat cibule, shinkuem celer, brambory nakrájené na kostičky. V pánvi osmažte cibuli a celer na téměř plně vařené v olivovém oleji a přidejte do brambory a smažit na lehkou váhu, taky. Přidávat se k zeleninu rajčatovým protlakem a uchovávat na teplo po dobu 2 minut.

Zalijeme vývarem a vaříme polévku na mírném ohni, dokud zelenina nezměkne. Na konci vaření, přidejte sýr, petržel a kopr.

Tenké plátky slaniny, orestujeme na pánvi bez oleje, dokud nejsou křupavé. Polévka bude vypadat velmi chutný, pokud ji ozdobíme slaniny čipy a posypeme strouhaným sýrem.

Dobrou chuť!



Viz také:   francouzský omeleta, a to jak v Paříži.

Jeden komentář.

  1. aych

    Ұyat mynday sayttyң barynan zhoғy zhaқsy není oryssha není Emesa Emesa kazašský Russian oқyp otyryp өzің ұyalasyң. Bіrіnshі Kazašský ruský үyrenіp alғandaryң dұrys

    odpověď

zanechat komentář

Váš e-mail nebude zveřejněn

Tento web používá filtr nevyžádané pošty Akismet. Naučte se, jak zvládnout své datové komentáře .