Složení:

  • Lasagne plátu těsta na -0,5 kg
  • Mleté maso (vepřové lepší) - 0,5 kg
  • Shampinony- 300 g
  • Rajčatový protlak -5 lžíce
  • Olejové olivkovoe- 50 ml
  • Repchatyy- cibule 1 ks.
  • Stroužky česneku -4
  • 100 g parmazánu
  • 0,5l dojnic
  • 100 g másla olejové
  • Muka- 50 g
  • muškátový oříšek
  • bazalka
  • Sůl, mletý černý pepř

Příprava:

  1. Česnek a cibule kůry a rozřeže na malé kousky a smažit dozlatova v olivovém oleji.
  2. Houby nakrájíme na kostičky a přidejte k cibuli a česnek, povaříme dohromady po dobu 5-7 minut.
  3. Přidejte houby do mletého masa a dále dusíme za občasného míchání.
  4. Přidejte rajský protlak, sušené nebo čerstvé nasekané bazalky, sůl a pepř, zamíchejte a dusíme 30-35 minut.
  5. Zatímco nádivkou s houbami zhasne, můžete si omáčku beshamel.Dlya to rozpustíme máslo v pánvi a důkladně promíchejte s moukou, lehce obzharit.Dovesti k varu mléko s muškátovým oříškem, trochu chladný a tenkým proudem, za stálého míchání, nalijte do mouky a másla , Je důležité, aby v tomto případě neměl tvořit hrudky, nezapomeňte míchat! Přiveďte k varu a odstranit z tepla. Sůl podle chuti. Omáčka připravená.
  6. Forma, ve které se pečené lasagne, lasagne listy ležel část mletého masa. Kryt a umístit další vrstvu fólie bešamelem. Pak znovu dát vrstvu mletého masa a vrstvu omáčkou, sypané strouhaným sýrem. Finální vrstva je také sypané parmazán. Místo v předehřáté 180 ° C trouby a pečeme 40-45 minut.

Dobrou chuť!



Viz také:   snídaně v spěchu

zanechat komentář

Váš e-mail nebude zveřejněn

Tento web používá filtr nevyžádané pošty Akismet. Naučte se, jak zvládnout své datové komentáře .