ingredients:

Per a la massa:

  • Flour - 250 g
  • Petroli - 125g (del congelador)
  • Egg - 1 pc + 1 pc coca greix
  • mica de sal
  • L'aigua gelada és ~ 3-6 cullerades

Per al farciment:

  • Fish (salmó) ~ 600 g
  • ~ 250 g de formatge blanc
  • Frozen espinacs - 400 g
  • ~ 3-4 cullerades de crema agra "Escalonat"
  • sal (no necessita molt .. tenir en compte que el formatge és salat)

preparació: 

receptes

  1. Forn - en 200, a continuació, a 180 graus.
  2. Ratllar 125 g de mantega de la nevera. Prémer el procés de preparació de la massa no és necessari. De fet ràpidament - el "buf" a terme. Per a més fiabilitat, pot treure la mantega ratllada al congelador durant un "parell de minuts".
  3. Absorbir 250g de farina i una mica de sal. Remenar amb una cullera a la farina peces embolicades de mantega. Feu un buit, trencar un ou. Afegir un parell de cullerades d'aigua gelada i es pasta ràpidament la massa. És possible que hagi d'afegir aigua.
  4. La massa es va embolicar en paper d'alumini i es va posar a la nevera durant mitja hora (com més saborosos, però pot ser enrotllat i directament).
    (Per al següent pas ha de començar quan el farciment està llest, o veus que et queda a uns 15-20 minuts .. en general, i per això cal que es faci)
  5. Dividir la massa en dues parts: 2/3 i 1/3. Menys posar a la nevera, un gran desplegament i posada en forma. Cobrir amb paper d'alumini, s'aboca la mercaderia, posar-la al forn .. 200 graus, 15 minuts. elevador de càrrega, i enfornar altres 10 minuts.
  6. Estirar la peça més petita de massa. Posar el farciment, coberta, pin, raspall d'ou. una peça Tal a la coca va prendre dues. Per tant, els peixos s'ha de tallar en .. Però la puntada preparar la massa. La recepta per als ingredients de la massa.
  7. Per tant, relativament picat en trossos de peix. Trosseja el formatge. espinacs desglaç. Barrejar en una olla de peix, formatge, espinacs. Afegir la crema agra (3-4 cullerades amb tobogan). Una mica de sal.
  8. Quan es prepara la capa inferior de la prova (és a dir, que ja havia estat al forn amb i sense càrrega) - posar el farcit.
  9. Cobrir pin làmina superior. Posar al forn. ~ 180 graus, aproximadament 80 minuts. Cap al final - per engreixar el pastís d'ou. I gairebé una hora i mitja, el pastís està llest.
Veure també:   Les begudes c cúrcuma - un secret únic de la longevitat

Bon profit!



deixar un comentari

no publicarà el seu correu electrònic

Aquest lloc utilitza el filtre d'spam Akismet. Aprendre a gestionar els seus comentaris de dades .