pancakes de fetge - berenar senzilla i ràpida per a aquells que no els agrada passar molt de temps a la cuina.

A més bunyols de fetge recepta és tan simple que fins i tot un home del seu mestre.

receptes

I el producte sa del fetge ric en ferro.

ingredients: 

de farina - 5 cullerades

Ous - 3 peces.

carn de boví o porc fetge - 500 g

1 culleradeta de bicarbonat de sodi (vinagre hidratat)

All - 3-4 dents

crema agra

Milk - 50 g

julivert o anet

sal i pebre al gust

oli d'oliva

preparació: 

1. Rentar el fetge, tallat a trossos, carn picada o utilitzar una liquadora.

2. farcit llest posar en un bol, afegir la llet, refrescs, ous, farina, sal i pebre. Agitar fins que estigui suau.

3. Ompliu l'olla amb oli d'oliva i posar a foc moderat. Amb l'ajuda d'una cullera posar massa hepàtica a la paella. Fregir els bunyols fins pàl·lid color daurat i el canvi en una tovallola de paper (per absorbir l'excés de greix).

4. Preparar la salsa per als pancakes: all picat, verds finament picades. Obtenir un bol petit, barregi la crema agra en ella, all i herbes.

5. Donar pancakes refredar, i després posar-los junts en parells, es va perdre la meitat de la salsa de crema agra. Col·loqui pancakes "doble" en un plat, adornar amb els verds.

Bon profit!



Veure més:   Esmorzar dels nens [Receptes Bon Appetit]

deixar un comentari

no publicarà el seu correu electrònic

Aquest lloc utilitza el filtre d'spam Akismet. Aprendre a gestionar els seus comentaris de dades .