রান্না করা হ্যাম জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান, মধু মধ্যে বেকড

  • 2 কেজি রোলস (ত্বকের টুকরা) জন্য স্মোকড শুয়োরের মাংস লবণাক্ত
  • রসুন লবণ, স্থল গোলমরিচ 1 জ। চামচ স্থল ধনে এবং টাইম 3 লবঙ্গ
  • 2 টেবিল চামচ। টেবিল চামচ জলপাই তেল
  • 5 আর্ট। টেবিল চামচ কমলার রস
  • 1 জ। চামচ ছিন্নভিন্ন কমলার খোসা
  • 4 টেবিল চামচ। চামচ তরল মধু
  • 1 টেবিল চামচ। সরিষা চামচ
  • 2 ঘন্টা। Tabasco সস চামচ
  • গোলাপী পাতলবর্ণ

রেসিপি 8 servings জন্য ডিজাইন করা হয়েছে

~ 280 কিলোক্যালরি এক অংশ হবে।

রান্নার সময় ~ 4 ঘন্টা।

হ্যাম জন্য প্রণালী, মধু মধ্যে বেকড

1. মাংস ধোয়া এবং চাপড়ান ভাল শুকিয়ে। রসুন পরিষ্কার, চপ ও লবণ দিয়ে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। মরিচ, ধনে, টাইম এবং জলপাই তেল একটি পেস্ট মধ্যে দিয়ে মেশান। মাংস ঘষা সোজা পেস্ট এবং 3-4 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন।

2.  চুলা তাপ থেকে 160 ° সি মাংস চামড়া, ঝাঁঝরি আপ করা নীচে জল দিয়ে প্যান প্রতিস্থাপন। 2 ঘন্টা সেকা।

3. রূচি, মধু, সরিষা এবং Tabasco সস দিয়ে কমলার রস মিশ্রণ। ভয়াবহ গরম মাংস শুরু থেকে 90 মিনিট পর চুলা থেকে সরান এবং ত্বক অপসারণ, চর্বি একটি স্তর রেখে। চর্বি স্তর Nadsekite তাই হিসাবে rhombuses একটি গ্রিড গঠন। মধু এবং লবঙ্গ কুঁড়ি nashpiguyte একটি মিশ্রণ সঙ্গে মসৃণ, ফটো হিসেবে। মাংস আবার চুলা রাখা, এবং প্রত্যেক 15 মিনিট গ্রীস মধু মিশ্রণ। প্রস্তুত হ্যাম তাজা সবজি একটি সালাদ সঙ্গে উষ্ণ দায়িত্ব পালন করেন।



আরও দেখুন:   "ডিভাইন" চকলেট কেক

একটি মন্তব্য

আপনার ইমেল প্রকাশিত হবে না

এই সাইটটি Akismet স্প্যাম ফিল্টার ব্যবহার করে। আপনার ডেটা কিভাবে মন্তব্য হ্যান্ডেল করার উপায় সম্পর্কে জানুন