এখন, শীতকালীন frosts প্রাক্কালে অনেক গৃহকর্ত্রী, একটি পরিবার ভোজন কিভাবে যাতে থালা শুধুমাত্র পূরণ না করা হয়, কিন্তু উষ্ণ হতাশ হয়। এবং তারপর এইড অপরিহার্য গোলাস স্যুপ আসে।

গোলাস - একটি ঐতিহ্যগত হাঙ্গেরীয় রন্ধনপ্রণালী, কিং ফ্রানজ জোসেফ প্রিয় খাবার। এটা খুব, সুস্বাদু পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু থালা উভয় শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের প্রশংসা করবে।

শিম ময়দা dumplings (chipetok) এবং এমনকি নাশপাতি যোগ: অনেক তার রেসিপি আছে। যাইহোক, আজ আমরা সর্বোত্তম রেসিপি স্যুপ হাঙ্গেরীয় গোলাস দিকে তাকাও।

হাঙ্গেরীয় আমরা গোলাস স্যুপ রান্না করা জন্য প্রয়োজন:

  • গরুর মাংস - 700 গ্রাম
  • পেঁয়াজ - 2 পিসি।
  • bolg.perets - 1pc।
  • আলু - 500 গ্রাম
  • চর্বি - 50-60 গ্রাম
  • টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ
  • টমেটো - 3 টুকরা।
  • ঝোল - 600-700 মিলি
  • রসুন - 3-4 দাঁত।
  • পাপরিকা - 1 টেবিল চামচ
  • জিরা - 2 গ্রাম
  • শ্যামলিমা

ম্যারাডোনা 4 servings

~ 450 কিলোক্যালরি এক অংশ হবে।

রান্নার সময় ~ 1 ঘন্টা। 45 মিনিট।

  প্রস্তুতি:

1 একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি কড়া মধ্যে চর্বি গলে, 4-5 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ উপর কাটা পেঁয়াজ এবং ভাজা যোগ করুন। (যদি পছন্দসই, তাহলে আপনি ক্রেক্লিংস অপসারণ করতে পারেন)।

 

2 গরুর মাংস ছোট ছোট টুকরা 2 সেমি, পেঁয়াজ করার জন্য একটি কড়া মধ্যে পাঠান, পাপরিকা যোগ করুন। ঢাকনা 1 ঘন্টা সঙ্গে সিদ্ধ করুন।

 পাপরিকা - হাঙ্গেরিয়গণ প্রিয় মসলা "লাল সোনা," তারা বলতে চান না। এই মসলা রচনা ছেঁড়া এবং শুকনো লঙ্কা মরিচ আসে।

3 আলু ছোট স্কোয়ার করে কাটা এবং স্ট্যু পাঠান। লবণ সঙ্গে সিজন। 300 মিলি সেদ্ধ জল বা ঝোল যোগ করুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে।

 

4 কিউব করে রেখাচিত্রমালা এবং টমেটো মধ্যে মরিচ কেটে গোলাস পাঠান। টমেটো পেস্ট, জিরা এবং অবশিষ্ট ঝোল (তরল শাকসবজি কাভার করে না, এবং স্তর কম হতে) যুক্ত করো। ফোঁড়া আনুন।

আরও দেখুন:   ঘন দুধ দিয়ে চীজ কেক (পোড়ানো ছাড়া)

 

5 10 মিনিটের জন্য ফোঁড়া। , বন্ধ করুন finely, কাটা রসুন এবং তাজা আজ যোগ করুন।

উপভোগ ক্ষুধা!



একটি মন্তব্য

আপনার ইমেল প্রকাশিত হবে না

এই সাইটটি Akismet স্প্যাম ফিল্টার ব্যবহার করে। আপনার ডেটা কিভাবে মন্তব্য হ্যান্ডেল করার উপায় সম্পর্কে জানুন