মাছ খাবারের না শুধুমাত্র দরকারী, এটি সুস্বাদু! একটি দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত! hardest অংশ - মাছ তার পরিষ্কার, অন্ত্রে প্রস্তুত করতে, যথা, এবং যদি প্রয়োজন হয় তাহলে সব হাড় মুছে ফেলুন। অনেক কি করতে পছন্দ করবেন না)))।

 তাই আজ আমরা লেবু যোগে একটি crispy পনির ভূত্বক অধীনে marinated মাছ টমেটো সঙ্গে তন্দুর মধ্যে প্রস্তুত করবে।

এই কাজের জন্য আমরা পণ্য নিম্নলিখিত স্যুট প্রয়োজন:

মাছ (ইতিমধ্যে পরিষ্কার এবং পুড়ে, খন্ডে কাটা) - 1 টি কম্পিউটার। 800g সম্পর্কে ওজন।
টমেটো - 3 টুকরা। মাঝারী মাপের
পেঁয়াজ - 1-2 মাথা
লেবু - 1/2 পিসি।
পনির - 100-150 গ্রাম
টক ক্রিম - 1 টেবিল চামচ। ঠ।
মেয়নেজ - 1 টেবিল চামচ। ঠ।
লবণ - স্বাদ
সাদা গোলমরিচ (হিসাবে আপনি চান আপনি কালো, অথবা মরিচ মিশ্রণ নিতে পারেন) - স্বাদ
প্রস্তুতি:

কী মাছ ধরনের এই রেসিপি জন্য নেওয়া দিয়ে শুরু করা যাক। মাছ দিয়ে প্রশ্ন খারাপভাবে নয়: এই ভাবে আপনি ম্যাকরল, স্যামন, আমার ক্ষেত্রে সামুদ্রিক মত্স্যবিশেষ রান্না করতে পারে। সাধারণভাবে - প্রায় কোনো ফ্যাটি মাছ, যা ভাজা যাবে মাপসই করা হবে)))।

সুতরাং, প্রথম, ঘুরে চুলা তাপমাত্রা 150 ডিগ্রী এ সেট করা হয়, উত্তপ্ত যদ্যপি। এদিকে, আমরা বীজ মুছে ফেলুন। যেহেতু মাছ জবাই করা হয়েছে এবং টুকরা, একটি টাস্ক সহজ করে। টুকরা নিন, আমরা ফিরে এবং পেট উপর একটি ফুটো আছে।

পেট যদি পাওয়া যায়, সেতুবন্ধ রক্ত ​​সরাতে, এবং দুই অর্ধ মধ্যে টুকরা ভাগ করেন, একই সময়ে করার জন্য ভিতরে হাড় শৈলশিরা মুছে ফেলুন। নিজেকে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সহায়তা করুন।

বেকড মাছ

একই ভাবে আমরা সবাই প্রস্তুত টুকরো দিয়ে এগিয়ে যান। তাদের আলাদাভাবে সঞ্চয় করুন একটি বাটি মধ্যে। তারপর পেঁয়াজ অর্ধেক রিং কাটা।

বেকড মাছ

অনিয়নস এছাড়াও মাছ দিয়ে একটি বাটি মধ্যে পাঠান। কাটা টমেটো।

বেকড মাছ

আপনি সম্ভবত অনুমিত হিসাবে, আমাদের টমেটো এছাড়াও মাছ ও পেঁয়াজ)) সঙ্গে একটি তারিখে আউট পাঠানো হয়।

আরও দেখুন:   ময়দা ও চিনি ছাড়া দরকারী মিষ্টি বিতরণ! - সমস্ত ভাল Bude।

লবণ, মরিচ, যিনি ভালবাসেন যুক্ত করুন - আপনি সবুজ শাক যোগ করতে পারেন এবং আলোড়ন পারবেন না। এখন, মেয়নেজ সঙ্গে দম্বল মিশ্রিত করা এবং মাছ ও পেঁয়াজের-টমেটো ভর যোগ করুন। কিভাবে মিশ্রিত করা এবং 20-30 মিনিট জন্য marinate বেরোতে হবে সেটির।

এদিকে, একটি আঁচড়া তিনটি পনির।

আমাদের চুলা গরম, marinated মাছ, সেকা দিতে এটা পাঠানোর জন্য সময় নেই। একটি সাঁতলান প্যান মধ্যে মাছ রাখুন, চেপ্টা, সমগ্র পৃষ্ঠের উপর লেবুর রস পিষণ। এটা অতিমাত্রায় না, অন্যথায় এটা খুব মিষ্টি হতে পারে লেবুর রস অনেক হবে না দিন। এটা তোলে টুকরা একই লেবু কেটে মাছ উপরে স্থান করাই ভালো।

এখন grated পনির এবং চুলা সঙ্গে আমাদের মাছ ছিটিয়ে দিতে হবে।

বেকড মাছ

30-40 মিনিট পর মাছ উত্পাদিত পনির ঝামর, এবং তারপর থালা প্রস্তুত।

বেকড মাছ

উপভোগ ক্ষুধা!)))



একটি মন্তব্য

আপনার ইমেল প্রকাশিত হবে না

এই সাইটটি Akismet স্প্যাম ফিল্টার ব্যবহার করে। আপনার ডেটা কিভাবে মন্তব্য হ্যান্ডেল করার উপায় সম্পর্কে জানুন