সূচিপত্র:

  • তীব্র প্যানক্রিয়েটাইটিস জন্য সাধারণ খাদ্য
  • ক্রনিক প্যানক্রিয়েটাইটিস জন্য সাধারণ খাদ্য
  • খাদ্যের মেনু
  • যে বাদ দিতে চান?
  • প্রায়শই জিজ্ঞাসা করা প্রশ্নাবলী

সাধারণ খাদ্য প্যানক্রিয়েটাইটিস জন্য , বিশেষ করে ক্রনিক, এটা পালন করা জরুরী। এটা তোলে যতটা প্রোটিন থাকা উচিত, এবং এইভাবে এটি হ্রাস বা চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট, বিশেষ চিনি কার্বোহাইড্রেট থেকে 99% নিয়ে গঠিত যা নিষ্কাশন এবং মোটা ফাইবার ধারণকারী কোনো ভাজা খাদ্য পণ্য বাদ দেওয়ার প্রয়োজন। এটা তোলে ভিটামিন গ্রহণ শুরু করা বাঞ্ছনীয়। সেখানে সামান্য এবং প্রায়ই, অর্থাত 5-6 দিন প্রতি বার হওয়া উচিত।

অগ্ন্যাশয় শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়ার নিশ্চিত করা প্রয়োজন: এটা পাচক রস এটি গ্রহণী মধ্যে নিঃসৃত ধন্যবাদ হয়, খাদ্যের মূল উপাদান বিভাজন - প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট। হজম প্রক্রিয়া পরিপাক নালীর সাইট এ স্থান গ্রহণ এর ফলস্বরূপ, অন্ত্রের শ্লৈষ্মিক ঝিল্লী শোষণের পর সাধারণ প্রচলন মধ্যে প্রবেশ আরো সহজ যৌগিক হয়। সুতরাং, পুষ্টি, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিন নির্মাণের জন্য কোষ এবং টিস্যু মধ্যে বিপাকীয় প্রক্রিয়ার সংঘটন জন্য প্রয়োজনীয় গ্রহণী খাদ্য থেকে গঠিত এবং সব অঙ্গ এবং শরীরের সিস্টেম থাকে।

উপরন্তু, অগ্ন্যাশয় ইনসুলিন, স্বাভাবিক কার্বোহাইড্রেট বিপাক এবং lipokin জন্য প্রয়োজনীয় যা চর্বিযুক্ত লিভার বাধা দেয় উৎপন্ন হয়।

প্যানক্রিয়েটাইটিস কারণ প্রায়ই চর্বিযুক্ত খাবার এবং এলকোহল অপব্যবহার হয়ে যায়। রোগ উভয় তীব্র ও দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে। প্যানক্রিয়েটাইটিস জন্য সাধারণ খাদ্য আবেগপূর্ণ প্রক্রিয়ার বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে: তীব্র ফেজ খাদ্য এবং খাবার ব্যবহৃত পণ্য প্রতি আরো কঠোর মনোভাব প্রয়োজন।

অগ্ন্যাশয় এর তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ আছে সহ অঙ্কবাচক পাচক রোগ আছেন:

  • অ্যাসিড পাশ থেকে ক্ষুদ্রান্ত্র pH এর পরিবেশ পরিবর্তন, আখের, রোগীর অম্বল, অন্ত্র মধ্যে বার্ন টের মতানুযায়ী;
  • এনজাইম গ্রন্থি ভিতরে জমা, একটি প্রক্রিয়া autodigestion টিস্যু শুরু, ডানদিকে নাভি মধ্যে পেটে তীব্র ব্যথা ঘটাচ্ছে;
  • বিষাক্ত পদার্থ জমা স্ব-বিষক্রিয়া জীব ঘটে;
  • ইনসুলিন লঙ্ঘন, চিনি ডায়াবেটিস provokes।

প্যানক্রিয়েটাইটিস প্যাথোজিনেসিসের তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ ধরণ বিকাশ। , প্যানক্রিয়েটাইটিস অন্তর্ভুক্ত সব ধরনের চিকিত্সা সাক্ষ্য অনুযায়ী নীতিকে:

প্যানক্রিয়েটাইটিস জন্য সাধারণ খাদ্য

  • সার্জারি;
  • ফার্মাকোলজিকাল প্রতিস্থাপন থেরাপি, প্রদাহ, রোগীর প্রকৃতি প্রদত্ত;
  • শিক্ষক খাদ্য পথ্য।

পুনর্বাসন প্যানক্রিয়েটাইটিস, অগ্ন্যাশয়, বিশেষ করে হাসপাতাল থেকে রোগীর স্রাব পরে পর্যায়ে সঠিক পুষ্টি উল্লেখযোগ্যভাবে একটি পুনরুদ্ধারের বা রোগের স্থিতিশীল সম্ভাবনা বৃদ্ধি পায়।

এটা বাড়িতে হয়, প্রায়ই খাদ্যের খাদ্য নীতি লঙ্ঘন করে। এদিকে, এটা চিকিৎসা খাদ্যের অপরিবর্তনীয় নিয়ম মেনে চলতে গুরুত্বপূর্ণ। হয়রান, ক্বাথ, steamed: বিশেষ করে, কারণ খাদ্য দামী পণ্য সহ সরলতম প্রস্তুতি, থাকে না।

 

প্যানক্রিয়েটাইটিস জন্য সাধারণ খাদ্য, অ্যাকুইট আকারে দেখা দেয়

তীব্র প্যানক্রিয়েটাইটিস আক্রমণের সময়ের মধ্যে, আগে অ্যাম্বুলেন্সে আগমনের ব্যথা সাইটটিতে ঠান্ডা সংকোচন আবেদন করতে অনুমতি দেওয়া হয়, ব্যথা সাধারণত podlozhechkoy কম বয়সী। এই সময়কালে, মিনারেল ওয়াটার (উদাঃ মিনারেল ওয়াটার, সেল্টসার) পান করতে অনুমতি দেওয়া হয়েছে। একটি পাঁচ বা ছয় কাপ তরল দৈনিক ভলিউম, স্বাভাবিক প্রস্রাবে রেচন করেন। সরল তরল নির্বাচন গ্রহণী মধ্যে প্যানক্রিয়েটিক রস বাধা, ব্যথা কমাতে, শরীর থেকে মুছে ফেলা বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা।

আপনি হাসপাতালে অসুস্থ পেলে ধৈর্যশীল, খাদ্যের বরাদ্দ হবে পথ্যব্যবস্থাবিদ্যাবিৎ দ্বারা উন্নত।

প্রোডাক্ট সেট খাদ্যের নাম, এবং অন্যান্য তথ্য এবং 07.04.2004 সংখ্যা 2510 / 2877-04-32 থেকে রাশিয়ান ফেডারেশন স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের পত্র "রাশিয়ান ফেডারেশন চিকিৎসা প্রতিষ্ঠানে পুষ্টির যত্ন উন্নত করতে ব্যবস্থা অন" ফেডারেশন রাশিয়ান 5 আগস্ট, 2003 №330 স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের আদেশ দ্বারা অনুমোদিত। এই দস্তাবেজগুলি এই লেখার হিসাবে আছে।

খাদ্যের প্যানক্রিয়েটাইটিস আমরা এসব দলিল থেকে নির্যাস তৈরি নীতির চিত্রিত করার জন্য। নম্বরযুক্ত খাদ্য, আনুষ্ঠানিকভাবে হাসপাতাল ব্যবহার করা হয় না। SCHD এবং WBD - প্যানক্রিয়েটাইটিস সঙ্গে আদ্যক্ষরা খাদ্যের বাঞ্ছনীয় করে।

প্রথম দুই দিন সময় তীব্র প্যানক্রিয়েটাইটিস সালে রোগীর নির্ধারিত ক্ষুধা নেই। পাঁচবার একটি দিন এক গ্লাস আপ - শুধুমাত্র ঝোল পোঁদ বা মিনারেল ওয়াটার পান করতে মঞ্জুরিপ্রাপ্ত। তৃতীয় দিনে খেতে, কিন্তু শুধুমাত্র কম ক্যালোরি খাবার, দূর চর্বি, লবণ ও খাদ্য দেয়া তারিখে, গ্যাস্ট্রিক রস লুকাইয়া বৃদ্ধি এবং অন্ত্র মধ্যে বিষবাষ্পপ্রয়োগ প্রক্রিয়া উদ্দীপিত।

সমস্ত দিন পরের, যখন রোগীকে হাসপাতালে তিনি কঠোরভাবে নিদিষ্ট খাদ্যের ডাক্তার মেনে চলতে হবে!

ধাপ তীব্রতা প্যানক্রিয়েটাইটিস ফেইড

খাদ্য

এটা তোলে ডায়েটিং যান্ত্রিক এবং বায়োকেমিক্যাল schadeniya অন্ত্রের শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি উপর ভিত্তি করে পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

আরও দেখুন:   আদা, দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং মহিলাদের জন্য contraindications।

এই ক্ষমতা রয়েছে:

  • খাদ্য প্রধান উপাদান শারীরবৃত্তীয় মাত্রা - প্রোটিন লিপিড, কার্বোহাইড্রেট;
  • বর্ধিত উভয় লিপিড ও পানি দ্রবণীয় ভিটামিন পরিমাণ;
  • অন্ত্র এর শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি, খাদ্য মশলা সহ জ্বালাময় পদার্থ কম বিষয়বস্তু;
  • ধারালো, নোনতা, মসলাযুক্ত ব্যবহার করতে নিষেধ, স্মোকড।

প্রস্তুতি পদ্ধতি: বাষ্প তাপ চিকিত্সা। খাদ্য স্থল,, প্রস্তুত খাদ্য ছোট টুকরা অনুমতি ঘষা হয়। রান্না টেবিলের উপর খাঁড়ি তাপমাত্রা 65 অধিক হওয়া উচিত নয়খাবার সি দ্য সুপারিশ নম্বর - পাঁচ বা ছয় একটি দিন।

  • মোট প্রোটিন 90 গ্রাম, পশু বংশোদ্ভুত 40 গ্রাম দৈনিক অংশে সামগ্রী।
  • চর্বি, 80 গ্রাম, 30 গ্রাম উদ্ভিজ্জ দৈনিক servings রয়েছে।
  • 300 গ্রাম, 60 গ্রাম হজম দৈনিক servings এর কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
  • 2,480 কিলোক্যালরি শক্তি মান।

হ্রাস করার পর তীব্র প্যানক্রিয়েটাইটিস লক্ষণ এ, নিরামিষ সূপ স্যুইচ চর্বিহীন মাংস ও মাছ, তাজা পনির, শস্য ও শাকসবজি সেইসাথে পুডিং, ফলের রস, মধু, জ্যাম, চিনি খাওয়া ভাল। আগে শয়নকাল দরকারী জোলাপ পানীয়: দধি, দই, ইত্যাদিতে সম্পূর্ণরূপে চর্বিযুক্ত খাবার muffins, ভাজা মাছ, বেকন, ঝাল, নোনতা এবং স্মোকড খাবার, আচার, পেঁয়াজ, রসুন, মুলা, মদ্যপ পানীয় ছেড়ে দিতে হবে গুরুত্বপূর্ণ ..

তীব্র আকারে প্যানক্রিয়েটাইটিস জন্য সুপারিশ করা খাদ্য বছরে ছয় মাসের জন্য বজায় রাখা আবশ্যক। রোগীর স্বাস্থ্যের প্রায় এক পুরাপুরি কিভাবে কঠোরভাবে এটা খাদ্যের সংক্রান্ত ডাক্তারের নির্দেশাবলী মেনে চলে উপর নির্ভর করে। এটা মনে রাখা খাদ্যাভ্যাসে সমস্ত ত্রুটি অবিলম্বে অগ্ন্যাশয় রাজ্যের প্রতিফলিত গুরুত্বপূর্ণ।

মওকুফ ক্রনিক প্যানক্রিয়েটাইটিস

এই প্রতিমূর্তি ইন, ধৈর্যশীল খাওয়ানোর একটি ভিন্ন পদ্ধতির। এই সময়কালে, নিউট্রিশানিস্ট প্রোটিন একটি খাদ্য উচ্চ চর্বি শারীরবৃত্তীয় আদর্শ অন্তর্ভুক্ত করতে সুপারিশ। শর্করা একটি আরো পরিশীলিত পদ্ধতির। মওকুফ উপর পথ্য থাকে:

  • প্রোটিন সামান্য শারীরবৃত্তীয় আদর্শ উপরে হতে পারে;
  • চর্বি এবং শস্য আকারে জটিল কার্বোহাইড্রেট হার;
  • স্বাভাবিক নিচে এছাড়াও লবণ মান নিচে, চিনি, মধু, জ্যাম, কেক, মিষ্টি পোঁদ খাদ্যাতালিকার অন্তর্ভুক্ত করতে।

এই প্রতিমূর্তি ইন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি জ্বালাময় পদার্থ খাওয়া নিষিদ্ধ। এই ধরনের পণ্য ভিনেগার, অ্যালকোহল অন্তর্ভুক্ত করুন, এবং অন্যান্য পদার্থ flavorings হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

ডিশ, সেদ্ধ করা হয় steamed, বেকড, steamed। মঞ্জুরিপ্রাপ্ত একটি হীন খাদ্য পরিবেশন করা, হীন নয়। ঘন অন্তর খাওয়ানো, ছোট খাবার 4-6 ওয়াক্ত। খাদ্য তাপ আকারে খাওয়ানো। তার তাপমাত্রা ষাট ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড উপরে।

  • পশু 50 গ্রাম সহ মোট প্রোটিন 120 গ্রাম দৈনিক অংশে সামগ্রী।
  • চর্বি 90 গ্রাম উদ্ভিজ্জ চর্বি 30 গ্রাম দৈনিক অংশ মধ্যে বিষয়বস্তু।
  • শর্করা 350 গ্রাম, সহজে হজম 40 গ্রাম দৈনিক অংশে সামগ্রী।
  • 2.690 কিলোক্যালরি শক্তি মান।

সাধারণ খাদ্য দীর্ঘস্থায়ী মধ্যে প্রবাহিত প্যানক্রিয়েটাইটিস

ক্রনিক প্যানক্রিয়েটাইটিস অগ্ন্যাশয়ের বেশিরভাগই একটি তীব্র অসুস্থতার পটভূমিতে দেখা দেয়। একই সময়ে এটি প্রাথমিক, যদি রোগীর যকৃতের সিরোসিস, হেপাটাইটিস, রোগ গ্রহণীসংক্রান্ত ঘাত, পিত্তাসয়ের পাথর রোগ, এলার্জি, অথেরোস্ক্লেরোসিস, নির্যাতনের এলকোহল ভুগছেন হতে পারে।

সাধারণ খাদ্য দীর্ঘস্থায়ী আকারে প্রবাহিত প্যানক্রিয়েটাইটিস, এই রোগের সঙ্গে প্রাথমিক থেরাপি বিবেচনা করা হয়। খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত ক্যালোরি মওকুফ নম্বর, শারীরিক লোড মিলতে হবে। খাদ্য ছয় বার একটি দিন পর্যন্ত সময় লাগতে করতে, খাদ্য, যা জোলাপ প্রভাব ঝোঁক সম্পর্কে ভুলবেন না বাঞ্ছনীয়।

এটা তোলে প্রোটিন দৈনিক ভোজনের ট্র্যাক রাখতে গুরুত্বপূর্ণ। যেহেতু এটা স্বাভাবিক পুন প্রসেসের জন্য প্রয়োজন বোধ করা হয়, এটা যথেষ্ট পরিমাণে খাওয়া উচিত - দৈনিক 130 গ্রাম পর্যন্ত, প্রোটিনের মাত্র 30% উদ্ভিদ বংশোদ্ভুত হতে হবে।

আরও দেখুন:   পৃথক খাদ্য; পণ্য সামঞ্জস্য সারণী; প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট।

দীর্ঘস্থায়ী প্যানক্রিয়েটাইটিস থেকে রোগীর দুর্ভোগ খাদ্য, এটা গরুর মাংস, বাছুরের মাংস, খরগোশ মাংস, মুরগির মাংস, তুরস্ক, চর্বিহীন শুয়োরের মাংস অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন। নিষিদ্ধ: মেষশাবক, শুওরের মাংস চর্বি এবং মাংস হংসী, হাঁস এবং খেলা। রোগীর ঘন ব্যথা নিয়ে উদ্বিগ্ন, এর কাটা বা steamed, এটা অসম্ভব আকারে সেদ্ধ মাংস খাবারের চুলা, রোস্ট এবং স্ট্যু খাদ্য সেকা করে। একইভাবে, প্রস্তুতি এবং রোগা মাছ।

মাংস এবং মাছ খাবারের চর্বি কম রোগীর সাহায্য করার জন্য চর্বিযুক্ত লিভার, যা দীর্ঘস্থায়ী প্যানক্রিয়েটাইটিস বড় গুরুত্ব রয়েছে এড়ানো। যেমন একটি সম্পত্তি, এবং কুটির পনির, কিন্তু শুধুমাত্র যদি এটা অ আম্লিক এবং তাজা হয়, দোকানের পনির বাঞ্ছনীয় নয়।

সুপ

দীর্ঘস্থায়ী প্যানক্রিয়েটাইটিস একটি বিশুদ্ধ আকারে দুধ প্রায়ই দুর্বল সহ্য তাই এটি তাদের প্রস্তুতি শস্য, সূপ, জেলি মধ্যে যোগ করাই ভালো। এমনকি যদি দুধ ভাল রোগীদের দ্বারা সহ্য হয়, তারা নির্যাতিত করা উচিত নয়, ছোট sips একটি দিন গরম দুধ কোন অর্ধেকেরও বেশী এক গ্লাস মদ্যপান। ঢের বেশি প্যানক্রিয়েটাইটিস, তাজা দুগ্ধজাত মানুষের দুর্ভোগ জন্য দরকারী। মওকুফ মধ্যে রোগের তীব্রতা সময় নিষিদ্ধ পনির অনুবিধি সুস্থতা সঙ্গে একটি ছোট পরিমাণ খাওয়া যায়। পনির একটি অ-চর্বিযুক্ত, অ-ধারালো হওয়া উচিত। গোটা ডিম, একই সময় সমস্যাগুলি সমাধান করা প্রোটিন omelets এ খাবার থেকে বাদ বেত্রাঘাত প্রোটিন সঙ্গে steamed খাবারের হয়, উপরন্তু, ডিম অন্যান্য খাবারের মধ্যে, additives হিসেবে উপস্থিত হতে পারে।

উদ্ভিজ্জ প্রোটিন চাল, কালকের রুটি, বিস্কুট, গম ক্রিম, ওটমিল, বাজরা, পাস্তা দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা যেতে পারে। Legumes নিষিদ্ধ প্যানক্রিয়েটাইটিস খাওয়া।

খাদ্যতালিকায় চর্বি তাদের 80% সঙ্গে, কম 70 গ্রাম হওয়া উচিত - পশুদের চর্বি, এটা অন্যান্য খাদ্য ও খাদ্য পণ্যের সঙ্গে খেতে ভালো। মাখন সমাপ্ত থালা রাখা ভাল শুধু খাওয়ার আগে রান্নার তেল শুধুমাত্র ভাল tolerability এর অবস্থার অধীনে অনুমোদিত হয় হয়। নিষিদ্ধ রান্না তেলরং, মার্জারিন, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস চর্বি।

দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় শর্করা বেশি 350 গ্রাম থাকা উচিত, তারা চিনি, মধু, জ্যাম, সিরাপ সঙ্গে উপস্থাপন করা হতে পারে। কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার বাদাম কাটিবার যন্ত্র, সুজি, ওটমিল, বাজরা, যব, চাল, পাস্তা অনুমতি দেওয়া হয়। রোগীদের এছাড়াও আলু, গাজর, Beets, স্কোয়াশ, ধুন্দুল, স্কোয়াশ খেতে অনুমতি দেওয়া হয়। সবজি খাবার রান্না বা steamed পানি বাষ্প উদ্ভিজ্জ পুডিং খেতে পারেন ইন করতে হবে। সেদ্ধ শাকসবজি ঝোল যোগে সঙ্গে একটি হীন কল খেতে ভাল হয়।

ফলের টক আপেল বৈচিত্র্যের সুপারিশ করা হয়: পাকা ফল বেকড করা যেতে পারে, পরিষ্কার, তাদের মোরব্বা প্রস্তুত এছাড়াও শুকনো ফল এর দরকারী মোরব্বা হয়।

সব Sauces এইভাবে দুধ এবং ময়দা উপর ভিত্তি করে অনুকূল আচারবিশেষ বিবেচিত, এবং ময়দা, লবণ সাঁতলান এবং বেশ একটু যোগ করা হয়েছে।

  • প্রথম ডিশ (সিরিয়াল, সবজি সূপ, চর্বিহীন মাংস, মাছ, সূপ এবং মিষ্টি ফল থেকে দুধ করতে পারেন মাংস)।
  • প্রধান খাবারের (সিদ্ধ গরুর মাংস, মুরগির মাংস, মাছ, scrambled ডিম)।
  • ধারণকারী শস্য পণ্য (খাদ্যশস্য, পাস্তা, রুটি, সাদা, কালো, উদ্ভিজ্জ তেল)।
  • দুধ, দুগ্ধজাত (2.5% দুধ, দুগ্ধজাত, মাখন)।
  • Berries, ফল, শাকসবজি পনির মধ্যে (পাকা, মিষ্টি), বেকড ফর্ম, গাজর, Beets -, সূপ ভর্তি একটি আভরণ ও স্বাধীন খাবারের মতই সেদ্ধ।
  • ডেজার্ট (হজম শর্করা প্যানক্রিয়েটাইটিস, যে, শারীরবৃত্তীয় আদর্শ, জ্যাম, মধু, চিনি নিচে সীমিত দিতে)।
  • পানীয় (দুধ, শাকসবজি, ফল juices সঙ্গে চা)।
  • বিশেষায়িত পণ্য (যৌগিক শুষ্ক প্রোটিন মিশ্রণ) জুড়েছে এবং দ্রবণীয় ভিটামিন fat- যায়নি।

এছাড়া গুরুত্বপূর্ণ অতিভোজন না, 2.5 কিলোগ্রাম বিষয় মাতাল তরল খাদ্য দৈনিক পরিমাণ হ্রাস করা হয়। খাদ্য ঘন ঘন এবং ছোট অংশ মধ্যে নিয়ে যান।

প্যানক্রিয়েটাইটিস পুষ্টি সব নিয়ম অনুসরণ উল্লেখযোগ্যভাবে সাধারণভাবে থেরাপির কার্যকারিতা বৃদ্ধি করতে পারেন।

প্যানক্রিয়েটাইটিস জন্য খাদ্যের মেনু

মেনু

পণ্য সংখ্যা উপরে মান নথি উপর ভিত্তি করে হিসাব করা হবে।

এখানে প্যানক্রিয়েটাইটিস জন্য একটা মোটামুটি দিন খাদ্যের মেনু আছে:

প্রথম অভ্যর্থনা খাদ্য (7: 00- 7:30): সেদ্ধ গরুর মাংস, দুধ সঙ্গে ওটমিল, চা।

আরও দেখুন:   কিভাবে অফিসে কর্মক্ষেত্রে ওজন হারান

দ্বিতীয় অভ্যর্থনা খাদ্য (9: 00-9: 30), ডিম বেকড আপেল, ঝোল পোঁদ scrambled।

তৃতীয় গ্রহণ খাদ্য (12: 00-13: 00): উদ্ভিজ্জ স্যুপ হাল্কা এবং ফেনিল গরুর মাংস, পাস্তা, জেলি, মিষ্টি বেরি, ফল মোরব্বা।

চতুর্থ খাবার অভ্যর্থনা (16: 00-16: 30): কুটির পনির এবং চা।

পঞ্চম খাবার (20: 00-20: 30): মাছ হাল্কা এবং ফেনিল, চা।

যে বাদ দিতে চান?

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, একটি প্যানক্রিয়েটাইটিস এ খাদ্যতালিকায় অগ্ন্যাশয় সব খাবারের কম চর্বি মাংস ও মাছ থেকে তৈরি করা হয় - শুধুমাত্র সেদ্ধ আকারে এবং তারপর। ডুবো তেলে ভাজা খাবার নিষিদ্ধ করা হয়। আপনি চর্বি কমপক্ষে শতকরা সঙ্গে দুগ্ধজাত খেতে পারেন। কারণ তরল পান করতে একমাত্র প্রাকৃতিক রস ও ফল পানীয় এবং চা আকাঙ্ক্ষিত হয়।

সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলুন:

  • এলকোহল, মিষ্টি (আঙ্গুরের রস) এবং কোমল পানীয়, কোকো, কফি সব ধরনের
  • প্রাণী পণ্য: মাংস পণ্য, প্রথম বিভাগ, মাংস ও চর্বি, মাছের ফ্যাটি ধরনের সমস্ত খাবারকেই, মসলাযুক্ত, ভাজা, দ্রুত extractives উপর ভিত্তি করে খাদ্য সহ।
  • সবজি পণ্য: মটরশুটি, মাশরুম, শাক, পিঙ্গলবর্ণ, পেঁয়াজ, বেকারি সংক্ষিপ্ত প্যাস্ট্রি উপর ভিত্তি করে পণ্য।
  • ডেজার্ট: চকলেট, চর্বিযুক্ত গায়ের।
  • ডুমুর, আঙ্গুর, কলা, তারিখ।
  • মিষ্টান্ন, চকলেট, আইসক্রিম, জ্যাম।
  • চর্বি, রান্না চর্বি।
  • সেদ্ধ ডিম, পুরো ডিম, ভাজা ডিম দিয়ে খাবারের

প্রায়শই জিজ্ঞাসা করা প্রশ্নাবলী

  • ছাগল দুধ অনুমতি দেওয়া হয় হয়? এই গাঢ় বরং পণ্য যে খুব কঠিন অগ্ন্যাশয় হয়। এটা তোলে চর্বি গাভী দ্বিগুন হয়। জাতি শতাব্দী ধরে খাদ্যের ছাগল দুধ অন্তর্ভুক্ত, আরো পণ্যের অভিযোজিত। শরীরে অব্যবহৃত দুধ বদহজম সৃষ্টি করতে পারে। পণ্য খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত ধীরে ধীরে, ছোট অংশ থেকে শুরু। শরীর প্রতিক্রিয়া ভালোই যদি (কোন বমি বমি ভাব এবং বমি, স্বাভাবিক মল) অংশ বর্ধিত করা যেতে পারে।
  • এটা দই করা জায়েজ আছে কি? এই দুগ্ধজাত পণ্য প্যানক্রিয়েটাইটিস জন্য অনুমোদিত হয়। ব্যবহারের আগে, আপনি দুধ চর্বি বিষয়বস্তু রয়েছে, যা থেকে এটা তৈরি করা হয় মনোযোগ দিতে হবে। উচ্চ চর্বি দুধ ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়।
  • বেকিং সমাধান হোক না কেন, তুলি প্যাস্ট্রি, কেক? তীব্র পর্যায়ে এই পণ্য সেখানে হতে পারে না। মওকুফ উপর বেকিং খামির অল্প পরিমাণে অনুমোদিত হয়। মেনু তুলি প্যাস্ট্রি থেকে পণ্য অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। কেক ব্যাপার-সেটি ছিল গুণমান এবং চকচকে পরিমাণ গুরুত্বপূর্ণ (যদি ইনসুলিন লঙ্ঘন হয়, তারা অন্তত মিষ্টি হতে হবে)। সস্তা চকচকে আবরিত পণ্য করতল বা নারকেল তেল, যা প্রস্টেট অত্যন্ত ক্ষতিকর প্রস্তুত।

দারুচিনি

  • এটা দারুচিনি করা জায়েজ আছে কি? দারুচিনি - টক, যা একটি বিশিষ্টতা দোকান কেনা যাবে বা যে পরিবেশকদের দ্বারা সরবরাহ করা হয়। এটা কি প্যাকেজ আকারে হাইপারমার্কেটের উপস্থাপন করা হয় - একটি সস্তা বিকল্প, কাশ বলা হয়। যেমন "অ্যানালগ" সাথে ডায়াবেটিস দ্বিতীয় ধরনের তার নিরাময় প্রভাব সম্পর্কে কাল্পনিক সংযুক্ত। এই গ্রন্থি কাজ করে না জড়িত, এবং টিস্যু ইনসুলিন রিসেপ্টর প্রতিক্রিয়া। কোন সরকারী নিশ্চিতকরণ নেই। বাস্তব দারুচিনি ব্যাপার-সেটি ছিল পাচক রস, যা রোগের তীব্রতা সময় অবাঞ্ছিত উৎপাদন বাড়ায়। (আরো দেখুন: উপকারিতা ও দারুচিনি এর ক্ষতিগ্রস্ত)
  • বাজে জিনিস সমাধান করেন? হার্ট, পেট এবং যকৃত সঠিক প্রস্তুতি সঙ্গে প্যানক্রিয়েটাইটিস জন্য প্রতিলক্ষণ নয়। এই খাবার রান্না বা স্টু খাওয়া যায়। ওদের খেতে ফ্রায়েড বাঞ্ছনীয় নয়।
  • এটা পনির, রুটি, চকলেট, কফি থেকে জায়েজ? ক্রিম পনির সবচেয়ে সহজ, অর্থাত্। ই, কোন টক এবং additives ছাড়া হওয়া উচিত। ব্রেড মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। চকলেট কম পরিমাণে অনুমোদিত হয়। কফি রোগের কোনো পর্যায়ের জন্য সুপারিশ করা হয়। একটি বিকল্প হিসাবে - আপনি কম পরিমাণে দুধ সঙ্গে কফি পান করতে পারি।
  • এটা চাল, জলপাই তেল জায়েজ? চিত্র অনুমোদিত। অলিভ তেল স্যালাডে এবং অন্যান্য খাবারের পুনরায় ভরাট করা যাবে না।
  • এটা সমুদ্র থেকে জায়েজ? মওকুফ পর্যায়ে সমুদ্র অল্প পরিমাণ আঘাত করবে না, কিন্তু এটা বিশাল পরিমাণ পান না হবে।
  • এটা নোনতা বেকন থেকে জায়েজ? যকৃত গলব্লাডার জন্য Salo, হার্ড। অগ্ন্যাশয় তার ব্যবহার দিয়ে আবার আক্রান্ত হয়। তীব্র পর্যায় চর্বি অনুমতি দেওয়া হয়েছে, কিন্তু কম পরিমাণে (ক দিন দুবার সপ্তাহে দুই টুকরা পর্যন্ত) বিয়ন্ড।

: প্রবন্ধের লেখক পথ্যব্যবস্থাবিদ্যাবিৎ, ভেরা ভি Kuzmin, বিশেষ করে ayzdorov.ru সাইটের জন্য



একটি মন্তব্য

আপনার ইমেল প্রকাশিত হবে না

এই সাইটটি Akismet স্প্যাম ফিল্টার ব্যবহার করে। আপনার ডেটা কিভাবে মন্তব্য হ্যান্ডেল করার উপায় সম্পর্কে জানুন