съставки:

За тестото:

  • Брашно - 250 гр
  • Масло - 125 гр (от фризера)
  • Яйце - 1 бр + 1 бр грес торта
  • щипка сол
  • Ледена вода е ~ 3-6 супени лъжици

За плънката:

  • Риба (сьомга) ~ 600 грам
  • ~ 250 г сирене
  • Замразени спанак - 400 гр
  • ~ 3-4 супени лъжици заквасена сметана "Препълнена"
  • сол (не е нужно много .. имайте предвид, че сиренето е солено)

Получаване: 

рецепти

  1. Фурна - на 200, а след това на 180 градуса.
  2. Настържете 125 грама масло от фризера. Затегнете процеса на приготвяне на тестото не е необходимо. Отколкото да се направи бързо - на "полъх" навън. За надеждност, можете да премахнете настърган маслото във фризера за "няколко минути".
  3. Поета 250 грама брашно и щипка сол. Разбъркайте с лъжица в брашно обвитите парченца масло. Направете кладенче, счупи едно яйце. Добавете няколко супени лъжици ледена вода и бързо се месят тестото. Може да се наложи да се добави вода.
  4. Тестото се обвива с фолио и поставя в хладилник в продължение на половин час (като вкусни, но може да се навива и пряко).
    (За следващата стъпка трябва да започне, когато пълнежът е готова, или ще видите, че ви остават около 15-20 минути .. като цяло, и затова е необходимо да се направи)
  5. Разделете тестото на две части: 2/3 и 1/3. По-малко сложи в хладилника, голяма ролка навън и постави във форма. Покрива се с фолио и се излива на стоките, поставени във фурната .. 200 градуса, на 15 минути. Товарен асансьор, и се пече още 10 минути.
  6. Разточете малка част от тестото. Поставете плънка, капака, щифт, четка яйце. Такова едно парче от тортата взе две. Така че, рибата трябва да се режат на .. Но Stitch подготви тестото. Рецептата за съставки на тестото.
  7. Така че, относително едро нарязани риба. Нарежете сиренето. Размразете спанака. Смесете в тенджера риба, сирене, спанак. Добавете сметаната (3-4 супени лъжици с пързалка). Малко сол.
  8. Когато най-долния слой на теста ще бъдат подготвени (тоест, той вече е бил във фурната със и без товар) - сложи плънката.
  9. Покрийте topsheet щифт. Сложете във фурната. ~ 180 градуса около 80 минути. Към края - за да смажете яйце проститутка. И почти един и половина часа, тортата е готова.
Вижте също:   Напитки с куркума - уникална тайна на дълголетието

Бон апети!



оставите коментар

Вашият имейл няма да бъде публикуван

Този сайт използва спам филтър Akismet. Научете как да се справят вашите коментари данни .