Інгрэдыенты для падрыхтоўкі супу:

На 3л вады (булёна):

4 плаўлены сырка (55% тлустасці)
4 бульбы
2 сярэдніх цыбуліны
1 сярэдняя морква
4 зубчыка часныку
зеляніна пятрушкі, соль - па гусце
раслінны алей
хлеб для сухарыкаў

Падрыхтоўка супу з сухарыкамі «Пах восені»:

Лук пачысціць, нарэзаць паўколамі, морква - саломкай. Лук і морква абсмажыць на раслінным алеі.

Пачысціць бульбу, нарэзаць саломкай і пакласці ў кіпячую ваду (булён).

Сыркі нацерці на крутую тарку і дадаць да бульбы, перыядычна змешваць да поўнага растварэння, варыць да гатоўнасці бульбы.

Памыць пятрушку і парэзаць. Часнок прапусціць праз прэс.

Калі бульба зварыцца, пасаліць па гусце, дадаць пятрушку і часнык, даць пакіпець хвіліны 3. Пакласці лук з морквай, даць закіпець. Суп гатовы!

Падаваць, пасыпаўшы сухарыкамі.

Прыемнага апетыту!



Глядзі яшчэ:   МастерШеф. Падлеткі. Кулінарны выпускны. Выпуск 15 ад 2018/05/09 СТБ Украіна

Адзін каментар.

  1. Марыя

    А вось за суп найсмачны дзякуй! Дакладней за рэцэпт. Маім спадабаўся і разнастаіў стандартны набор першых страў.

    Адказаць

пакінуць каментар

Ваша пошта не будзе апублікаваная

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet для барацьбы са спамам. Даведайцеся як апрацоўваюцца вашыя дадзеныя каментарыяў .