Дыета - гэта так званыя правілы прыёму ежы, якія павінны выконвацца чалавекам адносна ўжытнай ежы. Звычайна пэўнай дыеты рэкамендуюць прытрымлівацца людзям, якія пакутуюць ад якіх-небудзь захворванняў (напрыклад, страўнікава-кішачнага гасцінца, печані), а таксама цяжарным і якія кормяць жанчынам, і людзям з залішняй вагой.

Як зварыць дыетычны курыны суп?

У любой дыеце звычайна прысутнічаюць вадкія і нятлустыя стравы, такія як супы або булёны. У асноўным, гэта супы з нятлустай частцы курыцы, гэта значыць з курынай грудкі. Такі суп называецца дыетычным курыным супам. Ён з'яўляецца вельмі папулярным і любімым супам усяго насельніцтва Расіі і краін СНД. Але ў кожным доме яго рыхтуюць цалкам па-рознаму - з яйкамі, з вермішэллю, з локшынай, з макаронамі, з гароднінай і без.

Дыетычны курыны суп

Але трэба ўлічыць, што дыетычны суп ні ў якім разе не павінен утрымліваць тлушчу і мучных прадуктаў, такіх як локшына або макароны - у крайнім выпадку, у суп можна класці невялікая колькасць дробнай вермішэлі. Курыны дыетычны суп з'яўляецца вельмі сытным, наварыстыя і смачным, але мае зусім невялікую каларыйнасць - гэта ўсяго 80 калорый на сто грам стравы, а курыны булён мае ўсяго 20 калорый на сто грам.
Многія спытаюць - як прыгатаваць суп з курыцы так, каб ён заставаўся менш каларыйны і ня страціў свайго насычанага і прыемнага густу. Адказ на гэтае пытанне вельмі просты. Для падрыхтоўкі нізкакаларыйнага супу з курыцы неабходна выкарыстоўваць курыную грудку і класці ў суп менш солі. Гэта два асноўных правілы, якія дапамогуць скараціць калорыі супу і зрабіць яго дыетычным.

Глядзі яшчэ:   КАК ПОХУДЕТЬ на працу ў офіс

Лёгкі дыетычны курыны суп з салерай

інгрэдыенты:

  • Мяса курыцы, а менавіта курыная грудка - 400-500 грам,
  • Бульба - 3 штукі,
  • Морква - 3 штукі,
  • Лук - 3 штукі,
  • Вермішэль - 1 маленькая жменька,
  • Зеляніна пятрушкі і кропу - лепш узяць пабольш,
  • Салера - па гусце,
  • Соль - па гусце.

Дыетычны курыны суп з з салерай

Пакрокавы рэцэпт прыгатавання:

  1. Філе курынай грудкі добранька прамыйце цёплай вадой і нарэжце на невялікія кавалачкі. Пакладзіце іх у рондаль і наліце ​​ваду. На павольным агні вада павінна дайсці да кіпення, пасля чаго адразу зніміце брудную пену на яе паверхні і пакладзеце лук, парэзаны на чвэрці.
  2. Пачысціце моркву і парэжце яе дробным кубікам. Пакладзеце ў рондаль.
  3. Дайце моркве пагатавацца 15 хвілін і адразу ж можна закідваць бульбу, парэзаную буйным кубікам.
  4. У самым канцы можна класці вермішэль, соль, зеляніна і лаўровы ліст.
  5. Усе змяшайце і дайце вермишельке зварыцца.

Гэтае курынае суп рыхтуецца з салерай. Таму не забудзьцеся яго дадаць у ваш суп.
Разліваць суп па талерках трэба ў гарачым стане. Зверху пакладзеце варанае яйка - калі, вядома хочаце. Гэта можа паслужыць выдатным упрыгожваннем і даданнем бялку да супу, хоць у курынай грудкі яго дык вось дастаткова.

Дыетычны курыны суп з бабовымі

інгрэдыенты:

  • Курынае мяса - 400 грам,
  • Фасолю - 60 грам,
  • Бульба - 3 штукі,
  • Морква - 2 штукі,
  • Лук - 2 штукі,
  • Соль - па гусце.
Глядзі яшчэ:   10 саветаў як пачаць худнець правільна ў хатніх умовах

Дыетычны курыны суп з фасоллю

Пакрокавы рэцэпт прыгатавання:

  1. Перад падрыхтоўкай гэтага супу, на ноч замочыце фасолю, для таго каб ён хутчэй зварыўся. У рондаль набярыце вады і пакладзеце туды фасолю. Варыце яго прыкладна 20 хвілін на маленькім газе.
  2. Курынае філе парэжце буйнымі кавалачкамі і пакладзеце іх у рондаль з фасоллю.
  3. Затым пакладзеце моркву, а праз 20 хвілін пасля яе бульбу.
  4. Варыце суп прыкладна каля 20 хвілін. Пасоліце. Выключыце газ.

Як бачна, суп абсалютна не складзены ў падрыхтоўцы. Падавайце яго ў глыбокіх талерках, у гарачым стане.
Замест фасолі таксама кладуць і сачавіцу. Курыны суп з сачавіцай мае вельмі незвычайны густ. Рыхтаваць такі суп можна толькі для таго, каб разнастаіць звычайны штодзённы рацыён і ўмацаваць сваё здароўе.
Яшчэ курыны суп можна прыгатаваць з грэчкай. Такая страва спадабаецца тым, хто вельмі любіць гэтую культуру. Да таго ж, грэчка чысціць арганізм ад шкодных рэчываў, змяшчае шмат вітамінаў і мінералаў і лічыцца адным з найбольш карысных прадуктаў для дыетычнага харчавання.


пакінуць каментар

Ваша пошта не будзе апублікаваная

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet для барацьбы са спамам. Даведайцеся як апрацоўваюцца вашыя дадзеныя каментарыяў .