Bal bişmiş yemək vetçina üçün zəruri maddələr,

  • 2 kq rulonlarda (dəri-parça) üçün hisə verilmiş donuz duzlu
  • sarımsaq duz, torpaq qara bibər 1 h. Spoon torpaq keşniş və kəklikotu 3 cloves
  • 2 tbsp. yemək qaşığı zeytun yağı
  • 5 Art. yemək qaşığı portağal şirəsi
  • 1 h. Spoon kəsik-kəsik portağal qabığı
  • 4 tbsp. qaşıq maye bal
  • 1 tbsp. xardal qaşıq
  • 2 saat. Tabasco sousu qaşıq
  • çoxləçəkli qərənfil

resept 8 porsiyon üçün nəzərdə tutulmuşdur

~ 280 kkal bir hissəsi var.

cooking vaxt ~ 4 saat.

vetçina üçün Recipe, bal bişmiş

1. Ət Wash və pat də quru. Sarımsaq təmiz, chop və duz ilə üyütmək. bir pastası daxil bibər, keşniş, kəklikotu və zeytun yağı ilə qarışdırılır. Meat Rub düz pastası və 3-4 saat buraxın.

2.  soba istilik 160 ° C. Bu su ilə pan əvəz altında Meat dəri, grate qədər qoydu. 2 saat yapmaq.

3. lezzet, bal, xardal və Tabasco sousu ilə Portağal şirəsi mix. qovurma ət start 90 dəqiqə sonra yağ təbəqəsi tərk soba aradan qaldırılması və dəri çıxarın. romb bir grid təşkil etmək üçün yağ qatı Nadsekite. şəkil kimi, bal və mixək bud nashpiguyte qarışığı ilə məlhəm qoymaq. Ət yenidən soba qoymaq və hər 15 dəqiqə yağ bal qarışıq. Hazırlanan vetçina təzə tərəvəz salatı ilə isti xidmət etmişdir.



Həmçinin baxın:   "İlahi" şokolad tort

bir comment tərk

Sizin e-poçt dərc olunmayacaq

Bu site Akismet spam filter istifadə edir. Sizin data şərh idarə etmək üçün necə məlumat əldə edin .