المكونات اللازمة للحم الخنزير الطبخ، خبز في العسل

  • 2 كجم لحم الخنزير المدخن المملحة لفات (الجلد قطعة)
  • 3 فصوص من الثوم والملح والفلفل الأسود المطحون 1 ساعة. ملعقة من الكزبرة المطحونة والزعتر
  • 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون ملعقة طعام
  • 5 الفن. عصير البرتقال ملعقة طعام
  • 1 ساعة. ملعقة قشر البرتقال المبشور
  • 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من العسل السائل
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة خردل
  • 2 ساعة. تاباسكو ملاعق صلصة
  • قرنفل

تم تصميم وصفة لمدة 8 حصص

في جزء واحد من ~ 280 كيلو كالوري.

وقت الطهي ~ 4 ساعات.

وصفة للحم الخنزير، ويخبز في العسل

1. اللحوم غسل واتركها حتى تجف جيدا. الثوم نظيفة، وختم وطحن مع الملح. مع مزيج الفلفل والكزبرة والزعتر وزيت الزيتون إلى عجينة. اللحوم فرك العجينة على التوالي ويترك لمدة 3-4 ساعات.

2.  وحرارة الفرن إلى 160 درجة مئوية. وضع اللحوم الجلد حتى على صر، في إطار ذلك بديلا عموم بالماء. تخبز لمدة 2 ساعة.

3. مزيج عصير البرتقال مع تلذذ والعسل والخردل وصلصة تاباسكو. بعد 90 دقيقة من بداية اللحوم تحميص إزالة من الفرن وإزالة الجلد، وترك طبقة من الدهون. Nadsekite طبقة الدهون وذلك لتشكيل شبكة من المعينات. تليين مع خليط من العسل وبرعم القرنفل nashpiguyte، كما في الصورة. اللحوم وضعت مرة أخرى في الفرن، وكل 15 دقيقة الشحوم العسل المخلوط. لحم الخنزير أعدت يقدم دافئ مع سلطة من الخضار الطازجة.



انظر أيضا:   "الإلهية" كعكة الشوكولاته

ترك تعليق

لن يتم نشر البريد الإلكتروني الخاص بك

هذا الموقع يستخدم فلتر البريد المزعج أكيسمت. تعلم كيفية التعامل مع تعليقات البيانات الخاصة بك .