Форумы Кулинария Как приготовить соус песто?
  • Автор
    Сообщения
  • #5206
    Г_Р_О_З_Н_А_Я
    0 Сообщения

    Здравствуйте дорогие мои. Мне очень нравится соус песто. Часто пробую его в разных заведениях, смотрю кулинарные шоу. Пару раз пыталась приготовить, но все не то. Вкус какой то смазанный и не та консистенция почему то. Подскажите что я делаю не так?

  • #5299
    Ирочка
    0 Сообщения

    Что там может не получатся? 😳 Простой до не могу соус.
    базилик — большой пучок,
    пармезан (или другой твердый сыр) — 50 г (около 1 натертого стакана сыра),
    чеснок — 3 средних зубчика,
    кедровые орешки — горсть (около 30 г),
    оливковое масло — 100-150 мл
    Все в блендере. Готово! 🍵

  • #5475
    Татьяна
    0 Сообщения

    Правда сложно готовить строго по рецепту, особенно когда экзотические ингредиенты. Я например делаю вместо кедровых орешков грецкие и вкус даже приятней как по мне.

Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.